朱大宝对着小二，笑着说：“小哥，我有些话要交代我二弟，我跟他说完话，我立马让他去找你。”
小二听完朱大宝的话，笑着回复：“好的，你们先聊，不着急。”
朱大宝对着小二，笑着答道：“谢谢小哥了。”
小二听完笑着点点头，转身忙其他事情去了。
等小二走了后，朱大宝走到朱大富身边，小声对他说：“二弟，我先回去了，你在茶楼好好干活，别惹事，多做事少说话。”
听到朱大宝的嘱咐，朱大富认真点点头，笑着说：“大哥，我知道了，你放心回去吧，工钱的事情你别跟咱爹娘提。”
看到朱大富这么听话，朱大宝也笑着回道：“大哥心里有数，我先走了，你好好干活。”
说完这句话，朱大宝就离开茶楼，朝着朱家村走去。
朱大富见朱大宝离开了，就赶紧去找小二了。
朱大富找到小二之后，对着小二笑着问：“小哥，我以后怎么称呼你？”
小二见朱大富这么客气，笑着回应：“茶楼里的人私下都喊我白哥，你也可以这样喊我。”
朱大富听完小二的话，立马笑着说：“白哥，那我今天需要做什么事？”
白哥听到朱大富的回话，摆摆手，对着他说：“不急，我先带你熟悉一下茶楼环境。”
“好的，那麻烦白哥了。”朱大富听完白哥的话，连忙回复。
白哥带朱大富先去了后院，指着最左边的那间房子说：“这是我们平时休息的地方，现在没人休息，我可以带你进去看看。”
朱大富在一旁点点头，白哥走到房前，把房门推开了，直接走了进去。朱大富见状，也跟着走进去。
白哥指着左边的通铺，对朱大富说：“这边的床铺是我们晚上睡觉的地方。”
说完这句话，白哥又指着最里面的位置，对朱大富说：“你和大宝以后就睡那边。这个位置不靠近窗户，晚上睡觉也不会感觉冷。而且这个房间朝南，冬天太阳光照进来还是比较暖和的。”
朱大富顺着白哥指的位置发现，这间房屋的窗户是靠中间的，采光好，通风好，他们兄弟睡的位置空间也挺大的，比在自己家睡觉的环境好多了。
朱大富听完白哥说的话，好奇的对着白哥问：“那这床铺上有几个人睡？”
白哥对着朱大富用手比出六的数字，才开口说：“以前是四个人，现在加上你们兄弟俩，一共有六个人在这间屋里睡。”
朱大富听完，眼睛都睁大了，对着白哥说：“白哥，这么宽的床铺只睡六个人啊。”
听到朱大富说的话，白哥不禁笑出声，对着朱大富说：“咱们茶楼掌柜，对我们都挺好的。你们没来的时候，我们都是四个人睡，冬天的时候我们还觉得有些冷呢。”
“白哥，你和其他人可以放心，我和我大哥睡觉都挺老实的，晚上不磨牙也不打呼噜。”朱大富听完白哥的话，连忙补充道。
听到朱大富的回复，白哥笑着说：“你们兄弟俩别嫌弃我们几个就行，我们有时候干活太累，晚上还会打呼噜的。”
“不会嫌弃的，干活太累都会这样，我和我大哥睡着之后打雷都听不见。”朱大富笑着说。
白哥听完朱大富的话，笑了笑，指着床铺对面，对着朱大富说：“这是我们平时洗漱的地方。”
说完这句话，白哥又指着墙角的大衣柜，对着朱大富说：“这个大衣柜放我们平时做工穿的衣服，有三套衣服，我一会儿拿给你。”
朱大富听完白哥的话，立马点点头，笑着说：“好的，多谢白哥了。”
白哥对着朱大富说：“这个屋里差不多就是这样，你以后有不懂的可以再问我，我现在带你去看看后厨。”
“好的，白哥。”朱大富听完，对着白哥点点头，笑着回应。
走出房屋后，白哥指着后院正中间三间房，对着朱大富说：“靠左边的是我们茶楼的后厨，糕点都是在这里做出来的。
靠近后厨的房子是我们的茶房，一般都是从这里端茶出来的。”
朱大富顺着白哥所指的地方，看了看，有很多热气从里面飘出来。他又好奇的问白哥：“白哥，那后厨和茶房都有多少人？他们睡在哪里？”
听到朱大富的问话，白哥耐心对他说：“我们后厨做糕点的师傅一共有三位，每个人会的茶点都不一样。后厨还有两个打杂的，如果他们忙不过来，我们也会去帮忙。
我们茶楼的茶房有四位茶师，是我们王掌柜花大价钱雇来的，他们做出的茶，很多客人喝过一次之后就再也忘不掉了，所以我们茶楼回头客特别多，我们有时候都忙不过来。
糕点师傅和茶师都不在后院住，他们在茶楼附近居住。但是我们王掌柜是在后院住的，你看后院最右边那间房子，就是我们王掌柜住的地方。”
看到白哥这么耐心的解释，朱大富认真的点点头，对白哥说：“谢谢白哥，我知道了。”
白哥听完朱大富的话，又主动问他：“大富，后院这些地方，你还有哪些不清楚的吗？”
朱大富听完白哥的问话，想了想，好奇的问：“白哥，那我们早上什么时候起床，我和大哥睡觉睡得死，害怕起不来？”
听完朱大富的问题，白哥笑着说：“这个你不用担心，我们醒的时候自然会叫你们的。”
“好的，谢谢白哥了。”朱大富不好意思的挠挠头，笑着回应。
白哥对着朱大富说：“大富，你要是没有问题了，我就带你去大堂了。我们现在主要是熟悉茶楼各个地方的环境，干活的事情我一会儿再告诉你。”
“好的，白哥。”朱大富听完白哥的话，立马答道。
白哥就带着朱大富走到茶楼大堂，指着前面那些座位，对着朱大富说：“我们茶楼的大堂只有单人座位和双人座位。
即使有三位相熟的客人到大堂喝茶，也只能把他们安排在邻近的单人座位和双人座位，没有三人座位提供。
如果同行的客人超过三位，我们也会推荐他们去茶楼雅间。
我们二楼有五间雅间，但有一间雅间是不招待客人的。我们茶楼的雅间一般需要提前两到三天预定，临时过来要看运气了。”
朱大富听完白哥的话，小心的问白哥：“白哥，那去雅间喝茶需要单独收钱吗？”
听到朱大富的问话，白哥认真的说：“到雅间喝茶，除了茶水点心的费用以外，还要再收20块。”
朱大富听到白哥的回答，都快傻了，他一个月工钱才12块，一个雅间就要20块，还不包含茶水点心。
他想到朱善美给他们安排在雅间，还买了茶水点心，朱大富的心里有种说不出的感动，他觉得妹妹第一次跟哥哥们见面，就愿意花费这么多，这是打心底里喜欢哥哥才会这样做。
想到这些，朱大富下了一个决定，每个月的工钱都交给妹妹朱善美，自己一分不留。
见朱大富没有回话，白哥拍了拍朱大富的肩膀，出声询问：“大富，怎么了？”
朱大富听到白哥的话，才回过神，笑着说：“白哥，我刚刚在想我的工钱才12块，不知道能不能请的起我妹妹喝茶吃点心？”
白哥听完朱大富的话，觉得朱大富还挺疼妹妹朱善美的，就笑着说：“我们茶楼的茶有很多品种，糕点也分不同价位，12块肯定请得起。”
听完白哥说的话，朱大富悄悄放下心来，笑着对白哥说：“让白哥见笑了，我从小一直在家干农活，这是第一次在外面找事做，有很多地方都不懂。”
“没事，不懂的地方多学、多听、多看、多问，总会弄懂的，别在意这些。”听到朱大富的话，白哥认真宽慰道。
听完白哥的话，朱大富认真的点点头，对着白哥说：“谢谢白哥跟我说这些。”
“不客气，以后有什么不懂的也可以问我。”听完朱大富的话，白哥认真的说。
朱大富听完白哥的话，笑的很开心，对着白哥说：“好的，白哥，你别嫌我烦就行。我还有哪些地方需要熟悉的？”
“剩下的就是账房了，账房在楼梯后面的位置，以后领工钱就在账房领，每三十天领一次工钱。你要是记不住哪天领钱，我们也会提醒你的。”听到朱大富的问话，白哥认真解释道。
听完白哥说的话，朱大富认真的点点头，开口说：“好的，麻烦白哥了。”
白哥站在原地想了想，对着朱大富补充道：“大富，我们茶楼开门之后，一日三餐和午休都是轮换着吃饭和休息的。
比如今天我们安排你开门后第一个去吃早饭，中午你第一个休息，那么第二天你就变成第二个去吃早饭，中午第二个休息。
这个你能理解吗？”
听完白哥的话，朱大富抬头想了想，才开口说：“白哥，你的意思是每隔一天轮换一次吃饭和休息？”
白哥听完朱大富说的话，立马开口说：“对对对，就是这个意思。”
经过白哥的确认，朱大富才开口说：“白哥，那我明白了。”
白哥看着朱大富，关心的问道：“大富，你早上来这么早，你吃早饭了吗？”
面对白哥的关心，朱大富笑着说：“不瞒白哥，我还没有吃早饭，早上起床之后，就赶紧来到这里了。”
听到朱大富没吃早饭，白哥拉着朱大富来到后院，走到后厨后面的院子，指着那张桌子，对着朱大富说：“大富，你坐下，我给你端早饭。”
朱大富跟着白哥来到后院，才发现后厨后面还有一个小院子，小厨房。
不过听到白哥要给他端早饭，朱大富连忙起身跟在白哥的后面，对着白哥说：“太麻烦白哥了，我自己来就行了。”
白哥看朱大富已经进小厨房了，就对着朱大富说：“大富，今天早饭是豆浆、油条、肉包子和菜包子，你看你喜欢吃什么，你就拿什么？
但肉包子只能拿一个，油条可以拿两根，菜包子可以拿三个，豆浆想喝多少都行。”
朱大富看到有这么多吃的，眼睛都瞪圆了，好奇的问白哥：“每天都有这么多好吃的吗？”
听到朱大富这样说，白哥也没有嘲笑，而是认真的说：“每天饭菜都会不一样，但肯定能吃饱。”
“白哥，咱们茶楼掌柜也太好了吧！”听到白哥说的话，朱大富认真的回道。
白哥边把盘子和碗递到朱大富手里，边笑着说：“我们王掌柜就喜欢老实人，只要在茶楼里面老实做人，老实做事，王掌柜是不会亏待你的。
我是第一个到茶楼做事的，现在都已经七年了，这都算我第二个家了。”
朱大富听到白哥这样说，点点头，立马认真的问：“白哥，我知道了，你要跟我一起吃点吗？”
白哥见朱大富听进去了，就笑着说：“不了，我等下再过来吃，你先吃吧。一会儿我再过来找你。”
“好的，白哥，那你先忙，我不耽误你了。”朱大富见白哥这样说，立马回道。
白哥点点头，转身离开后院，朝大堂走去。
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