回到家里，不光三个小家伙对晚餐充满期待，就是江枫也直吞馋诞。
说实话，以前，他哪里舍得买这么大，这么贵的大闸蟹。
每年都是买些三两公蟹，二两母蟹解解馋，哪会像今年这次，拿到手的可是五两的公蟹，四两的母蟹。
而且还是零元购，当老板真好！
江枫将那六只大闸蟹放进厨房的水槽里，放了半水槽的水，让那些大闸蟹在里面吐一吐脏东西。
三个小家伙没心思看电视了，也跟着江枫进了厨房，就在水槽边看着那些大闸蟹。
小奶娃更是看着大闸蟹吐水泡，觉得很神奇，指着其中一只最大的螃蟹，奶声奶气地说：“锅锅，介只螃蟹吐好多泡泡，它系不系在哭呀？”
城阳咯咯地笑起来：“它才不会哭呢，它是在生气！因为它要被我们吃掉啦！”
长乐胆子最大，伸出一根手指戳了戳螃蟹的眼睛，螃蟹的眼睛马上缩了回去，手指一移开，那螃蟹的眼睛又伸了出来。
小奶娃和城阳看到了，都觉得好好玩，两人也伸出手指，戳戳这只，戳戳那只，笑得咯咯的。
“好啦好啦，让它们吐一会儿脏东西，晚上我们就可以吃香喷喷的螃蟹啦！”江枫笑着说。
听到“吃”这个字，三个小丫头都兴奋地跳了起来。
“晚上七螃蟹喽！”兕子欢呼雀跃。
“我要吃最大的那只！”城阳指着那只吐泡泡吐得最凶的螃蟹。
“我要吃蟹黄！”长乐舔了舔嘴唇，一脸馋相。
准备蒸大闸蟹了，江枫才发现材料都没有准备呢，赶紧去便利店买了一大块生姜和一瓶啤酒回来。
看到便利店里有卖吃螃蟹的工具，好奇之下，他买了一套回来。
真没想到，香江人也跟沪市学，吃个螃蟹还要榔头剪刀，夹子搞一堆，玩仪式感。
回到家开始干活，先找出蒸锅，把一整瓶啤酒都倒下去，放上蒸屉，在蒸屉的底上铺上一层生姜片，再把捆扎好的大闸蟹肚皮朝上摆放好。
上炉开蒸。
三个小丫头刚才看螃蟹，现在看锅，一个个静静地盯着蒸锅，眼睛都不舍得眨一下。
很快，锅里面就沸腾了，那啤酒香、生姜香混合着蟹香在厨房里弥漫开来。
三个小丫头早就等不及了，眼巴巴地盯着蒸锅，口水都快流下来了。
长乐负责看时间，江枫说过，等水开了还要等十分钟呢。
小奶娃闻着香味，实在忍不住了，不停地问：“阿姐，时间到了吗？阔以七了吗？”
“咕咚！”长乐咽了一下口水：“没有，还要等五分钟呢！”
“阿姐，阔以七了吗？”
“还有三分钟！”
“阿姐”
“闭嘴！”
终于，时间到了，三个小家伙几乎是扑出去的。
到客厅里，将懒在沙发里的江枫抓回了厨房。
江枫揭开锅盖，一股热气夹杂着蟹香扑面而来。六只大闸蟹，个个红彤彤，蟹壳里的蟹黄蒸熟了，都溢了出来，看得人食欲大增。
“咕咚！”“咕咚！”“咕咚！”
江枫低头看着三个小家伙，步子都挪不开了，拿起一只大公蟹，咔嚓咔嚓，掰下三只蟹脚，一人给她们分了一只。
长乐和城阳已经会吃螃蟹，一人拿了一支，嘬的滋滋有声。
小奶娃还不会呢，急得不行，江枫只好动手给她剥开。
可怜哟，一只蟹脚里的肉，只够吃一小口，就那么一点点，已经把小奶娃鲜的直咂嘴。
终于，一大盘鲜红的螃蟹，盘子中间还放了一小碟蟹醋，端上了餐桌。
三个小丫头立刻迫不及待地伸出小手，想要抓一只来吃。
“等等！”江枫连忙阻止她们，“小心烫，我来帮你们。”
江枫给每个小家伙的盘子里放了一只母蟹，一声开动，大家掰下蟹腿，狂啃起来，
江枫还不能吃，他得先伺候小奶娃呀！
这回那套工具可派上用场了，江枫拿起小剪刀，将那些蟹腿的关节全部剪掉，放进小奶娃的盘子里。
小奶娃拿起一截蟹腿，放到嘴里一吸，一截蟹腿肉就吸了出来。
嘎吱嘎吱，嚼着真香啊！
大闸蟹的蟹腿和蟹肉跟海蟹的味道完全不同，江枫用啤酒蒸的，肉中还会带一点鲜甜。
三个小家伙吃得津津有味，一边吃，一边称赞。
小奶娃还想到了李二和长孙，说要留两个蟹腿给他们尝尝。
江枫一听，得，明天还得给李二送几只过去。
八个蟹腿吃完，该啃蟹钳了，这回轮到那个工具中的小锤子上场了，江枫可不敢让三个小家伙上手，生怕她们准头不行，一锤子下去，盘子和桌子都得碎喽！
吃顿螃蟹，这位服务员真是累呀！
给她们把蟹钳都砸开，放到她们盘子里，让她们字啊碎骨头里找肉吃。
就这样，三个小家伙竟然将蟹钳里的肉吃得干干净净！
等到吃该吃身体部分了，江枫大显身手，这家伙抡起锤子，“当当当”就把三只母蟹的背壳敲裂了，取下背壳，露出里面红红的蟹黄来。
三个小家伙，一个个眼睛铮亮，口水直流。
江枫拿起镊子，学着老上海吃蟹的样式，开始从螃蟹里面剔肉。
先去掉腮，和其他内脏，然后把蟹黄取下来，放进盘子里，再把蟹一分为二，用镊子一点一点往外掏肉，很快，一块块雪白的蟹肉被掏了出来，在盘子里摞成蓬松的一小堆，
三个小家伙每人一盘子，小家伙们拿起勺子，幸福地炫了起来。
蟹黄的美味，谁都无法抵挡，那真能鲜得人想哭！
三个小家伙还是第一次吃大闸蟹，都差点咬了舌头。
大闸蟹呀，啥都好，就是有一个缺点，肉太少，不经吃！
江枫自己那只才吃了一半，那边已经结束战斗，六只眼睛，眼巴巴地看着他了。
那眼神，让江枫感觉，自己再独自吃，就是犯罪！
没办法，还剩两只大公蟹，大闸蟹属于寒性食物，不能多吃，这两只只能两人吃一只。
先一人分了四条蟹腿，慢慢啃着。
等到江枫吃完自己那只，再为她们服务吧！
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