“贤侄,今日谈话全部忘记,告辞!”江旺寿气呼呼道,转身就走。
……
林月莲带着后厨把午餐端到餐厅,给陆云峰打电话:“老板,午饭好了。”
她心里没底,也不知道今天做的东西,用来款待客人合不合适。
几分钟后,陆云峰带着姜助理来到餐厅。
林月莲左顾右盼。
“看什么?”陆云峰坐了下来,偏头看她。
“王秘书不是说有客人吗?”林月莲狐疑地问道。
“被我赶跑了。”
“啊?”林月莲惊得差点咬到舌头。
她以为老板是生意谈崩了,所以立马变得小心翼翼:“老板,这是给杜老板准备的清汤,您尝尝?”
陆云峰看着碗里像馄饨,但又不是馄饨的东西:“这就是清汤?”
“对,赣城那边的特色,赣城中部有句俗语:‘竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗装’,清汤皮薄透,馅如丁香,汤清澈,故名清汤。”林月莲做足了功课,口若悬河。
陆云峰喜欢听她说话,不知道为什么,她滔滔不绝的时候,他莫名就觉得心里很平静。
刚才跟江旺寿舌战后的不愉快,瞬间消失殆尽。
“林秘书,我问你,你有没有再婚的打算?”
林月莲被这个问题问得一头雾水。
她再婚与否,好像跟工作不相干吧?
“我刚摆脱婚姻的桎梏,短时间内不想再踏足婚姻,更或者,余生都不想再结婚。自由一点,不好吗?”
虽然不知道老板为什么问自己这种奇怪的问题,但林月莲还是耐心真诚地回答。
陆云峰点了点头,起初还挺高兴的。
她没有再婚的打算,那江旺寿自然没有机会。
但转念又失落,因为自己也没有机会。
“老板,你先尝尝这清汤吧,趁热吃。”林月莲快速转移话题。
她现在一门心思都在工作上面,就琢磨着怎么做出好吃的清汤,好传授给老夫人,拿下杜明灿这个难搞的客户。
陆云峰情绪跌宕,拿起勺子尝了一口。
馄饨很滑嫩,嗦一口就滑进食道了。
入口的清香,是那种来自食材本身的鲜美味道。
“皮薄如纸,入口即化,很不错。”陆云峰赞许地点点头,又舀了一汤匙汤送入嘴里:“这汤底怎么熬的?”
“用老母鸡,加上一些瘦肉,用滚水烫一下,放冷水旺火煮开,去掉浮沫,加葱姜料酒改小火,保持汤面微开。”
“火候不能太大,会把汤煮成奶白色,就不是清汤了。太小也不行,鲜味会不足。”
林月莲神采奕奕地说着自己的烹饪过程。
陆云峰抬起眼帘,闯入视线的便是她满脸容光的样子,带着满满的自信。
不知道为什么,见她欢喜,他的情绪也被感染,不由得嘴角上扬:“你功课做的很足,我觉得味道很不错,可以打满分。”
“那不行,老板你还没尝过外面的清汤呢,我计划好了,未来几天,我请外面的厨师过来,你尝尝他们的,再对比我做的,给我提一些改进意见。”
陆云峰哭笑不得:“不知道的,以为你要去参加全球美食大赛。”
“全球美食大赛?那不行,街道办的美食大赛,我还能去露两手。”林月莲笑着回应。
两人很默契地对视了一眼,陆云峰用眼神示意:“坐下来一起吃吧,一个人吃饭不香。”
“那我把王秘书也叫过来?”林月莲想到了王秘书那可怜巴巴的眼神,向她哭诉,说自从自己成为总裁的生活秘书后,她都没机会跟着总裁出去吃大餐了。
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