李爱国和李爱美两兄妹过来的时候,老远闻着一股子霸道的香味,香辣诱人,是他们从未闻过的味道,让人忍不住流口水,食欲大动。
他们发现,不只是他们被香味吸引,还有其他捧着碗,露出嘴馋模样,向日葵似的,全都面向贺廷川他们这栋家属楼的大大小小一群人。
开放式的厨房就是这样,谁家炒什么菜都瞒不住。
你吃肉还是吃素,大家一闻香味就知道。
今日他们都没闻出来这炒的是什么菜。
这香味,肯定是荤菜无疑。
一个个吸一口香味,扒拉一口饭,要么就是咬一口馒头,就着这个香味吃下去,仿佛自己也吃到了好吃的菜。
还有不懂事的小娃,哭唧唧:“我不吃不吃,我要吃他们家的菜菜!”
“家里的不好吃,他们家的香香!”
“妈妈,他们吃的啥?”
“妈妈,我们去看看好不好?”
“妈妈,我想吃!”
“哇!”
不知谁家小孩哇的一声哭出来,其他小孩也绷不住,哇哇大哭。
一时间,大院的小孩都被馋哭了。
嫂子们把馋的哇哇哭的孩子拉回去,免得丢人现眼。
说得好像她们不想吃似的。
这是你想就能吃上的吗?
李爱美深吸一口气:“好香,这不会就是嫂子说的香辣小龙虾吧,幸好没听大哥的吃了饭再过来,我感觉我们吃两斤。”
气得李爱国瞪眼:“不许没礼貌,小龙虾有什么好吃的,肯定炖的肉。”
“小龙虾!”
“肉!”
李爱美笑着挖坑:“要是小龙虾,哥你给我剥。”
“若是肉,你只能吃两块,不能多吃。”现在肉多金贵,大家都是十天半个月难得吃上一块,怕他妹妹嘴馋只顾着吃肉,丢人。
李爱美点头:“行!”
其他人好奇:“小龙虾炒出来有这么香”
懂酒的人表示:“怎么觉得有一股子茅台香味?”
“你是馋酒了吧,谁家炒菜舍得放茅台啊?”
贺廷川就舍得。
其他人不好意思来看热闹,同一楼层的住户,被霸道的香味给勾的,一个个闻着味儿过来,瞧着快要出锅的赤红香辣小龙虾,色泽鲜艳,卖相极好。
云衿不吃葱花,给她舀了一碗出来,剩下的撒上葱花他们自己吃。
“这小龙虾看着味道不错。”
“香!”
“怎么做的?怎么我做的没这个味儿?”
说起这事,高嫂子最有发言权:“你们还是别学。”
又是油又是茅台,谁家炒得起啊!
云衿让贺廷川盛了一碗香辣小龙虾给高嫂子端过去:“嫂子尝尝我们的手艺,感觉应该还行。”
高嫂子不好意思收:“你们留着自己吃,我们都吃过了。”
“吃过了也无妨,反正没多少肉,吃着玩儿。”云衿才不管,往她手里一放:“不和嫂子客气了,我要回去吃小龙虾!”
口水差点流出来了。
李爱美和李爱国一来,小龙虾都上桌了,茅台就放在一旁。
可惜他们都不能喝酒,就怕喝醉了误事,他们是禁酒的,所以贺廷川这瓶茅台放了两年,今日总算逮着机会开了。
“哇,小龙虾卖相可以啊!”李爱美眼睛大亮。
云衿招呼她过来坐下:“快尝尝味道如何,你要是以后想吃,我告诉你怎么做,保管好吃。”
李爱美点点头,看着有小龙虾,还有猪头肉,以及皮蛋豆腐,还有一个拍黄瓜,一道红烧鱼,五个人吃够够的。
主要是用搪瓷盆装的小龙虾,实在是份量吓人。
云衿迫不及待的拿了一个香辣小龙虾吃起来,味道刚刚好,就算没有小龙虾调料和火锅底料,做出来的味道还是不错的。
至少云衿是满意的。
她熟练吃小龙虾,大钳子的肉都不放过:“好吃,今天的虾很肥,还有虾黄,你们快尝尝!”
贺廷川给面子的尝了一个,还别说,味道真的不错,十分入味,壳子也没那么硬,虽然很容易弄脏手,却让人吃了一只还想吃第二只。
抱着士为知己者死的柳三辰,夹了一个小龙虾尝了尝,眼睛突然亮了。
重油重盐香辣的味道袭来,他瞬间被俘虏。
别看他一只手不方便剥小龙虾,人家舌头灵活,咔嚓咔嚓,吃起小龙虾来,一点都不比李爱国慢。
李爱美已经埋头苦吃,猪头肉都比不上面前一大盆的小龙虾。
好吃!
好好吃!
真的好吃!!!
难怪嫂子极力推荐,没想到这么好吃。
入味又肉嘟嘟的,虾尾十分肥美,一口下去,肉质弹牙不说,还有股子让人回味的味道。
原来小龙虾肉也可以这么好吃。
云衿没煮米饭,她在搪瓷盆下面捞了一点手工面,泡上小龙虾的汤汁,那味道,谁吃谁知道。
手工面还是让高嫂子帮忙做的,云衿不会和面,更不会和面。
这也是为什么小龙虾出锅,特地给高嫂子家端一碗过去,人家出力还出了辣椒,不得给人家尝尝味道?
至于其他人,闻着味儿就行了。
隔壁的高嫂子他们一家,说是吃饱了,其实也就是七八分饱,一碗小龙虾上桌,小的不敢吃,大的试着吃了一只,最后吧手指头上的汤汁都舔干净。
激动道:“妈,好吃,小龙虾好好吃,下午我也去钓小龙虾,妈你做给我们吃好不好?”
高嫂子一想到那么多油,摇头:“能有多好吃,以前不是煮过,你们都不爱吃,野猫闻了都扭头走。”
高团长尝了一只后表示:“那是你不会煮,以后就按照贺团长家这个做法来,我绝对不嫌弃。”
看着开始抢着吃的孩子们,高团长给自家媳妇夹了一个:“快尝尝,兔崽子们都快抢没了。”
高嫂子抱着怀疑的心情,吃了一个小龙虾后,一副纠结的样子:“确实不错。”
那么多油,舍不得啊?
还有茅台。
啧啧啧,这日子还过不过了?
后来听云衿说,不过油也可以做,味道就是差一点,也能吃,高嫂子便做不过油版的,天天吃一顿小龙虾,直到家里的娃儿吃腻了。
小龙虾都吃没了才罢休。
而云衿这边,原以为两大盆小龙虾吃不完的贺廷川,瞧着早已见底,汤汁都被李爱国去隔壁高嫂子家借了两个馒头给蘸着吃完。
可见他们对这次的小龙虾多满意。
云衿没想到大家胃口这么好,那么多的面条吃完,还吃馒头。
下次看样子得煮更多的面条才行。
就算不是方便面,放手擀面味道也不错,劲道的面条,裹上浓郁的小龙虾汤汁,那味道
后来,李爱国他们隔三差五的想吃这一顿,都得看贺廷川的脸色才行,毕竟只有他才能炒出这么好吃的。
他们求十句,比不上云衿一句,只要云衿想吃,贺廷川立马去钓小龙虾做给她吃。
冯倩倩听闻云衿家吃小龙虾,馋哭了大院的孩子们,皱了皱眉:“她怎么知道香辣小龙虾的做法?”
想到了什么,冯倩倩瞳孔微缩:“莫不是她也是重生的?”
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