天籁小说网 > 玄幻小说 > 厨神,把师姐们喂成女帝 > 第79章 吃完饺子,准备韭花酱!豆腐脑!
    “我看看,这雪羊这么大,再做一道葱爆羊肉吧。”

    “再来一道红焖羊排。”

    林东方还是老办法开始做上了红焖羊排。

    然后开始准备包饺子,先和面,面和好了放在一边备用。

    割下来一些羊肉,二肥八瘦,这样的吃着才香。

    叮叮当当剁成肉馅。

    往里加盐,胡椒粉,再来点姜末。

    搅拌均匀。

    然后往肉里加点葱姜水,充分搅拌,让肉把水吸收进去,然后加一些料油进去,这样可以把水封印在羊肉里面。

    沙葱洗干净之后细细的切成沫,后往羊肉馅里一放,再打入鸡蛋,充分搅拌均匀。

    林东方这馅料很多,所以打了十个鸡蛋!

    然后开始包。

    这一步留给苏瑾瑜带着萧曦月和火灵儿完成。

    萧曦月和火灵儿现在每天打坐一个时辰抵得过以前两三天,打坐完除了帮林东方做饭似乎也没什么别的事情可以干了。

    至于道韵多少的问题,已经不是问题了,反正天天吃顿顿吃,不在乎少那么一点。

    林东方在折腾口蘑。

    洗干净了切片。

    这玩意可鲜了,他很喜欢吃。

    不过也有人不喜欢口蘑里的土腥味。

    林东方最后还是忍痛给口蘑焯了水,这样虽然可以去掉土腥味,但是鲜味也会少一些。

    不过他拿了几个口蘑去掉菇柄,然后菇盖朝下放在了一边烤雪羊腿边上的铁板上。

    铁板上有滴落的羊油,极其香。

    等会这菇盖里就会渗出汤汁来,极其鲜美!

    切了一些绿辣椒,胡萝卜,增加一些明亮的颜色,好看。

    以及重要的猪五花肉。

    口蘑焯水去掉了土腥味,捞出来放在一边备用。

    又把葱爆羊肉的料准备好。

    那边饺子包的可谓是飞快。

    热锅凉油下入五花肉煸炒出多余的油脂,然后下入葱姜蒜末。

    手勺和铁锅碰撞几下之后,这猪油烹香葱姜蒜的味道就上来了。

    林东方很喜欢闻这种香味。

    然后下入口蘑开始翻炒。

    鲜香的味道不需要鸡精的修饰,再加一些酱油炒出香味,同时上个色。

    等到口蘑里的水汽开始被炒出来,加入辣椒胡萝卜开始翻炒!

    口蘑因为焯水的原因,里面多少会渗出一些汤汁,林东方喜欢在里面补一些肉汤,最后勾个欠,更加好看一些。

    而且这口蘑炒肉的红润汤汁拌饭也是一绝。

    芡汁多炒一会,充分的包裹住食材,然后撒上一些料油,提亮!

    出锅!

    一口大锅,炒出来好几盘口蘑。

    然后是蒜爆羊肉。

    此时红焖羊排也差不多了,大火收汁。

    旁边锅里的水也开了,开始煮饺子。

    “师兄煮饺子为什么不加水呀?”

    一边火灵儿发出了疑问。

    她之前见苏瑾瑜煮饺子都会加凉水。

    林东方一边用手勺背推动锅里的水一边笑道,“加不加水都行,其实只要饺子都飘上来,而且戳一戳外皮,发现饺子皮和馅分开了,就是熟透了。”

    “因为完全熟透的肉馅会收紧成团,自然就和饺子皮分离了。”

    此时饺子已经差不多熟透了,透过饺子皮已经可以看到嫩红色的羊肉和翠绿色的沙葱!

    火灵儿恍然大悟的点点头,然后端着盘子等着饺子出锅。

    饺子出锅,在外头忙活了半天的火惊云父子五人被召唤回来。

    “这饺子味道真棒啊,羊肉馅比娘拌的还…不对,和娘拌的一样美味!”

    火家老大话说一半,改了口!

    不然怕被秋后算账!

    不过他惊讶的发现苏瑾瑜还是满脸笑容,丝毫没有瞪眼睛的迹象。

    苏瑾瑜笑呵呵的说道,“我拌的饺子馅可没小林拌的好吃,我之前都是先打水后放盐,放油,最后盐把羊肉里的水杀出来,不仅没这么嫩,味道也欠缺一些。”

    “这沙葱羊肉馅真的是百吃不腻。”

    林东方用陈醋和辣椒油调了一些蘸料。

    微微的酸辣更加衬托出羊肉沙葱的香味。

    一口一个!

    一口一个!

    林东方吃的十分过瘾。

    此时,火灵儿已经炫了一碟子口蘑炒肉了。

    这道菜的鲜香绝不下于羊肉沙葱饺子。

    林东方把一边铁板上的烤口蘑拿了过来。

    微微焦黄的口蘑盖中,已经装满了鲜美的汤汁。

    林东方小心的喝下这口鲜汤,舒服的叹息一声。

    “太美了!”

    他眯着眼睛,感觉自己似乎现在躺在了一望无际的草原上。

    天空中白云飘飘,偶尔还有一只老鹰飞过!

    “乖乖,都说吃我的菜能看到幻想,我今天自己也中招了?”

    林东方甩甩脑袋,在口蘑盖上撒了点孜然和辣椒粉,又稍微烤了一下,让辣椒粉的香味激发出来,然后再送入口中。

    第二波鲜美袭来!

    另一边,火惊云和他四个儿子有样学样,都震惊于这烤口蘑的鲜美。

    不过他们主攻的是红焖羊排,因为里面蕴含着最多的道韵。

    然后开始造烤羊腿。

    吃过饭之后,火惊云把林东方叫道一边,取出了那块留影石。

    “小林,周长青这小子想对你不利,杀不杀?”

    林东方摇摇头,“先不杀,如果可以的话,我会把这留影石扔到任健屋里,看他俩狗咬狗。”

    不是不杀,而是先不杀。

    林东方还指望多从周长青身上多扒点肉下来,等到最后一丝肉都剃不下来再杀。

    好不容易遇到这么一个反派角色,可要好好珍惜!

    瑶池圣地内那么和谐,他不好意思坑别人。

    火惊云嘿嘿一笑,“我已经扔过去一份了。”

    “伯父有操作的啊!”

    林东方用敬佩的目光看着火惊云。

    这位伯父看来很对路!

    “可不,还有黄泉殿已经被我和程大发灭掉了,你就放心的到处玩好了。”

    火惊云其实也知道,即便他不灭掉黄泉殿,那个女人也会出手的!

    林东方就算大大咧咧的去赤霞神朝门口转圈,也不会有事!

    作为南域最强的人之一,他自然能够感应到从遥远的瑶池圣地中,有一道目光一直在默默注视着这边!

    吃完饭,林东方开始捣鼓韭花酱。

    有了这玩意之后再吃羊肉,那真的是赛过活神仙。

    “对了,说道韭花酱,就又想到豆腐脑!”

    林东方摇头苦笑,中华美食就是这样,一旦开了头,就会无限制的联想下去!
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