自己去领奖,为了能够照顾好芯芯,这几个小时的时间里,郑广成可是废了不少的心。
二人寒暄完之后,这才坐回到沙发上聊起正事。
“老郑,这件事情对咱们面馆的影响力大吗?你们这边营业上有没有什么压力?”乔安逸开口问道。
自己也在网络和新闻当中被曝光出来了,就等于是给自家拉面店,打了一次史无前有的大广告,客流量肯定会有不小的波动。
而这一次最忙最累的人,毫无疑问的,就是作为三家分店总经理的郑广成了。
“您可别说了,这次影响真的是太大了!”
郑广成摇着头、脸上的笑容既有苦涩也有兴奋。
“要不是我们采取了提前抽签,分流用餐的办法,估计咱们商业街分店的队伍,能直接排到工人街那边去。”
“至于压力……那肯定是不小的,但是我们都能够克服。”
经过了郑广成的解释、乔安逸这才明白了。
在今天上午11:00的时候,两家分店的队伍,都各排了惊人的300多米!
郑广成采取了分流的办法,那就是从店门向外数100米找到个位置,把队伍截断。
然后他为后面排队的顾客们发放预约用餐券,到了预约餐券的时间点后,这些人可以不用排队,直接去用餐。
然后郑广成又抽出人手,在100米外的位置设置了保安。
以后每次排队排到这个地方之后,就不允许顾客继续向外排队了,而是可以领取预约用餐券。
这一个方法,确实会引起少部分无法用餐的顾客心生不满,但是却能够有效的缓解面馆的压力,也能够为更多的顾客们带来良好的用餐体验。
郑广成预计,这一次乔安逸见义勇为的事情引发的连锁反应,最起码也要大半个月的时间才能够彻底的消化掉。
幸好这两天的时间内,三家分店都招聘了好几名员工,而且这一段的时间里,工作比平时还要更忙一些。
不过经过三家分店的共同分担,面馆还勉强能够撑得住。
在听郑广成说完情况之后,乔安逸想了想,又开口说道:
“这样吧,老郑,你拟出一个员工的奖金计算表,三家店都要做到全覆盖。”
“到时候按照每个人的工资比例,统计出他们可以获得的奖金,等到下个月发放工资的时候,把奖金一起发放下去。”
“至于这个奖金的数额……我来定一下,不少于每名员工工资的20。”
“俗话说得好,有福同享,有难同当嘛。”
“我们在一家店里工作,那就是休戚与共的整体,拉面店挣钱了,我的收益得到提高,也应该让员工从中能够得到利益好处。”
“这样一来,他们在干活的时候才会更有动力,而不是一味的压榨人家。”
“好的老板,我明白了。”郑广成笑着答应了下来。
“一会儿我就让会计着手去统计这件事情。”
“对了,老郑,还有一件事情要你来办。”乔安逸转过头对郑广成说道。
“我准备要注册一家餐饮公司,至于名字……就叫做乔记。”
“我一会儿写一个代理授权书,你抽个时间去帮我办一下。”
”老板,你的意思是要扩大拉面店的经营范围吗?”听到这,郑广成有些激动。
凭借他的管理能力,只是区区的三家分店、确实是有些不够尽兴。
更何况,乔安逸的牛肉拉面,在口味上可以说是已经达到了巅峰,拥有非常大的扩张空间。
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