这一整块豆腐，需要垂直切上一百八十八次，才能够达到最终的效果。
乔安逸手中的菜刀几乎挥出了残影，在欧阳倩的眼中看来，有一种独特的美感。
五分钟之后，一块豆腐就变成了几千根细如发丝的豆腐丝。
放置在盛着清水的盆里，根根清晰，每一根都成毛丝状，没有一丝的粘连或者是破碎。
这个切豆腐的过程看似简单，但是没有10年以上的精细刀功，是根本无法做到的。
另外，这个手法还非常考验厨师的心思细腻，必须静下心来。
而且一旦开始动刀，就不能停歇下来，这个过程必须一气呵成。
切完了豆腐丝之后，乔安逸又把下午泡在盆里的菜全部切丝。
热锅凉油，将瘦肉丝炒至变色之后，加入竹笋丝、胡萝卜丝等配菜翻炒，40秒钟之后出锅。
然后把这些菜，全部放入已经煮开了的鲜汤底中，下入豆腐丝焖煮一分钟，加入适量的盐。
最后快出锅时撒入紫菜丝和香菜，一锅文思豆腐汤便制作完成。
“哇塞，好香啊！”欧阳倩深深的吸了一口，神色无比的陶醉。
“光是闻着，我现在都有些肚子饿了，老公，你简直太厉害了吧！”
就在这个时候，一直在客厅当中看着绘本的芯芯跑了过来。
“爸爸，你做的什么饭这么香呀？”
说着话，小家伙就要往灶台跟前凑，吓的乔安逸和欧阳倩立刻把她拉开来，
“芯芯，你先出去，这锅里有油别烫到了。”
“让妈妈带你先去洗手吧，马上就好了。”
小家伙一个劲儿的要往跟前凑，没有办法，乔安逸只能让欧阳倩先把她带出去。
五分钟之后，所有的牛肉锅贴也煎好了。
因为欧阳倩和芯芯都比较喜欢吃脆一些的东西，所以乔安逸特意把锅贴特意煎的时间久了一些。
锅贴和饺子不太一样，口感倒是有点像水煎包，外焦里嫩，只是咬上一口就满嘴喷香。
而这文思豆腐汤里面，乔安逸只放了盐，剩下的则是全靠豆腐以及那些食材提味。
在别人眼中看起来无比寡淡的普通食材，但是在乔安逸这种大师的手中，却成为了一碗无比鲜香的美味。
“哇塞，好好喝啊！”
“妈妈，我也觉得超级好喝！”
“爸爸，你太棒了，你简直就是超人啊！”
“妈妈，爸爸做饭做的这么好吃，我们应该奖励他！”
“芯芯的这个主意不错。”欧阳倩笑着开口问道。
“那你觉得，我们该奖励爸爸什么呢？”
“让我想一想哦”芯芯眨巴了一下大眼睛。
“啊，我想到了！”
“咱们今天晚上，让爸爸和我们一起睡觉好不好？”
“我睡在中间，你们两个像超人一样，一起保护我，妈妈，你说这是不是好主意？”
欧阳倩没有想到，芯芯居然说出了这样的奖励。
她的脸色微微一红，抬起头看了对面的乔安逸一眼，然后点了点头。
“嗯，宝贝，这是个好主意。”
欧阳倩这样回答，无疑是默认了芯芯的提议。
“好啊好啊！我终于能和爸爸妈妈一起睡觉了，我太开心了！”
“爸爸，那你开心吗？”
“当然开心呀。”乔安逸伸出手，揉了揉芯芯的脑袋，笑着说道。
“快吃饭吧，不然待会儿就凉了。”
“好的爸爸，我想再喝一碗汤。”
“不行。”欧阳倩出声制止道。
“你现在已经喝了两碗了，晚上不能吃太多，否则不太容易消化，你会不舒服的。”
本文链接:https://www.tailaixsw.com/173_173595/2805458.html