天籁小说网 > 历史小说 > 从放牛娃开始的古代生活 > 第70章 米粉开张
    一行人紧赶慢赶,到达大昭寺时刚巳时(十点多),时间刚刚好。三人找到一个背风的角落将牛车停下,来不及去找陈狗儿,赵小山连忙指挥二黑子和老爹将炉火架上,将大木桶里的骨汤倒进铁锅里开煮。

    他们的到来让大昭寺门口像割裂了空间般,那边一群人呼哧呼哧干的热火朝天,这边大火开煮要做饭。

    他们这架势瞬间就引起了那些干活的力役注意,古仙村的自然认出了来人是赵来福,心下纳闷:老赵家送个饭这架势也太足了吧?锅都端来了,现煮的更新鲜?

    这里面最激动的当属赵大壮了,要不是旁边一直有官差盯着,他绝对会冲过去要一碗热汤喝。

    从大昭寺到乐平镇这段路被分成了几段,每个路段都有五六个村子差不多三百多个力役一起干活,有挖坑的、运送沙土的、夯实的,主要任务是扩宽路面, 并将一些坑洼的地方填平,让路面更平整,负责监工的官差有五六个不等。

    古仙村修的这段路是最靠近大昭寺的,平时这里多有贵人来往,因此寺里的僧人多有修补,任务相对比较轻松。

    监工的官差只有四个,一个叫徐老大的班头带着三个年轻的,几人各个穿着厚实的棉衣棉鞋,手里拿个鞭子在场中不断走动吆喝,看谁不顺眼轻则辱骂动则上鞭子,耀武扬威的架势让干活的力役们恨的牙痒痒。

    赵小山这边大火烧开,浓浓的肉汤味溢出,徐老大使劲抽抽鼻子。

    那边怎么回事?牛车炉子铁锅的,一看就不是单纯的送饭,这分明是来摆摊了。

    嘿,挺会做生意啊。

    要知道,他们这些官差虽然不用干活,但这大冷天的,站着吆喝也辛苦的很。

    他们几人为了监工,每日从县里骑马往返,吃饭也就啃点馍馍包子,顶多上大昭寺要点热水,不比这些干活的泥腿子们强,只不过看着威风罢了。

    眼看着快到晌午了,他们还没吃午饭,要是能喝点热乎的骨头汤,应该挺舒服的。

    想罢,徐老大搓了搓手,拿起一旁的鞭子朝赵小山这走了过来,喊道:

    “嘿,你们几个,眼睛瞎了不成?没看到这正干活着?这是衙门抽调民役施工的地段,岂是你们随便能来摆摊的?快滚快滚。”

    赵小山早就料到会有这么一出,给二黑子使了个颜色,连忙迎了过去,弯腰谄媚道:

    “差爷啊,误会误会,我爹姓赵,我们都是古仙村的村民,听闻各位差爷大冷天还要上岗实在辛苦,就想着过来给差爷们送碗热汤暖暖身子,也好表达一下俺们的敬仰倾佩之情。”

    “差爷放心,我们这吃食叫骨汤米粉,县里独一份的,保证干净,让你吃的放心。”

    他们在这对话时,赵老爹已经把第一碗米粉做出来,颤巍巍的端了过来。

    徐老大一看,这就是这小子说的骨汤米粉?

    清亮发白的汤底里卧着一团灰色的面,像是杂粮面,汤上还漂浮着些许肉腥,甚至上面还躺几片白菜,颜色看起来倒是挺诱人的。

    味道怎么样不知道,单这呼呼冒的的热气便足够让徐老大有兴趣了。

    赵小山端过老爹手里的碗不由分说递到他手里,“差爷辛苦,咱今天第一天来,也没准备齐全,下回俺们再拿两个条凳来让你坐着好好吃。”

    徐老大的目的本就是这个,见赵小山机灵,脸色好了不少。只见他拿过筷子挑了几根米粉尝了尝,嗯,味道还行。

    “差爷您能吃辣不?俺们这有秘制的调料,又麻又辣的,吃上一口绝对驱寒。二黑子,快给这位差爷大人拿点调料来。”赵小山吆喝完又颠颠的朝着那三个年轻胥吏走去。

    这三个年轻的官差是徐老大的徒弟,平日行事都以徐老大为标准。见他已经不顾形象捧着大碗呼噜呼噜吃的喷香,他们也没了任何顾忌,大步朝赵家的小摊子走过来。

    赵老爹是做饭做惯的,手脚麻利很快又做出来三大碗。这是给官差吃的,米粉必须量大,就连白菜都多放了些,倒进碗里满满当当感觉快要冒出来了。

    这仨年轻胥吏也不讲究,站在那端起来就吃。这时徐老大那碗已经吃没了,只见他抿了抿嘴,一脸的满意。

    “好,不错,再来一碗!”

    狗官,还真不客气!

    “好咧,差爷喜欢吃,就是对我们最大的肯定了。俺们小老百姓也没啥文化,也不认识几个字,平日里最感念皇恩浩荡,最敬佩差爷威武,要是没有你们,俺们上哪能过上现在这吃饱穿暖的日子啊?

    您不知道,我赵小山从小就梦想像官爷您这样穿上这身板正的官服,往那一站,无风自动不怒自威威武霸气,简直不要更帅气了。”

    二黑子听着赵小山的话,端碗的手一抖,一碗汤差点洒出去。

    太恶心了,山子太恶心了,他是怎么脸不红心不跳说出来如此恶心谄媚的话?脸皮也太厚了。

    但再厚也厚不过那官差,别人这么说,他就好意思听?也不照照镜子好好看看,就他那五短身子大肚囊子哪点和威武霸气沾边了?

    二黑子被两人恶心够呛,盛汤时趁着众人不注意转过身朝着那汤碗里狠狠吐了一口唾沫。

    这四个胥吏是当真不客气,每人要了两大碗,直喝的沟满壕平连连打嗝才停下来,看的一旁二黑子心疼不已。

    徐老大吃饱喝足,对赵小山十分满意,再也没说不让摆摊之类的话,走时还拍了拍赵小山的肩膀鼓励他以后好好干,大景朝就缺像他这样的好臣民。

    赵小山点头连连,因为感动眼泪都要掉下来了,看的徐老大老怀甚慰,直说以后有他罩着不用怕云云。

    看着兄弟的精湛演技,二黑子彻底服了,要不是深知赵小山的为人秉性,还真容易被他的表情给忽悠过去。

    人不可貌相,古人诚不欺我。

    吃饱喝足后的徐老大心情大好,看着快到晌午了,摆了摆手,道,“晌午了,先别干了,先吃口饭,老规矩,两刻钟时间!”

    一声令下,众人纷纷放下手里的工具,呼啦一下四散开去。

    赵大壮第一个冲了过来,他老早就被馋的不行了,就等着现在呢。赵老爹见大儿子过来,二话没说,直接一碗满满当当的米粉塞过来。

    自家儿子都有,子侄们怎么能少了。

    “大郎、大旺、长喜、大河,你们都快过来喝口热汤……”

    赵氏的几个小辈一听,呼啦一声全围了过来,嘴里呜呜啦啦的说着“来福叔真好,谢谢来福叔。”喜的赵来福拿起米粉舀了一小盆,一人分了点。

    赵家的能有,村里相好的人家怎么能没有。

    “李大哥、连振、满仓、土生,躲啥躲,快过来喝口汤。”

    李安等被点名的人本想矜持一下,但干了这么半天的活,他们早就又累又饿,实在没忍住诱惑,也慢慢挪了过来,嘴里招呼着:

    “来福啊,给点热乎水就行,那啥粉的就算了,快留着卖钱吧。”

    “客气啥,自家做的不值几个钱,二黑子,快给你大叔大伯他们拿碗,多放点料。山子,你快把调料拿出来,让你李大叔加点辣,他爱吃这口。”

    赵老爹这两嗓子,让赵小山暗呼糟糕,天娘啊,这村里这么多人,一人一碗,他们这生意还能不能做喽。

    他早想到了他爹会敞亮,却没想到能如此博爱,半个村的都被他叫来了。

    小摊子一个外人没来呢,就被围了个水泄不通,眼瞅着一大桶骨汤没一半了。

    赵小山心痛的直抽抽,他们这不是做生意的,是来做慈善的吧?

    可村里村外的,他也实在不能撅了他爹的面子,只能笑脸相迎的跟着忙活。

    好在二黑子分得清轻重,一些人的碗里以汤为主,粉和菜就放了一点意思意思。

    碗不够,这些老爷们也不介意,你喝完了我喝,嘻嘻哈哈的好不热闹,看的其他村的力役们眼热不已。

    有那家里不差钱的看着那边呼呼冒着热气的大锅,再瞅瞅自家冷掉的馍馍,站起来拍拍屁股走了过来。

    “大叔,你们这汤卖不卖?给俺也来一碗呗?”

    天籁响了!钱来了!

    赵小山连忙从人群中探出头来,大声回应道:

    “卖卖卖!客官,俺们这叫骨汤米粉,小份四文钱,大份七文钱,里面有粉有菜,还可以自选调料,来一份尝尝?”

    “还有多少?我要十碗,都大份的!”

    嘿,这不差钱的豪横样子,他喜欢!

    “没问题,小哥你等会,马上就好!”

    他这一开张,古县村正喝的来劲的几人慢慢放下了碗,小份四文钱,大份七文钱,他们这碗是大碗吧?他们喝的不是汤,是钱!

    外圈正排队没喝到的也砸吧砸吧嘴,脚步慢慢朝后移去。

    “别走!走什么走!一碗汤算个啥!计较那许多呢!要是连碗汤都舍不得,我赵来福以后还怎么做人!山子做他的,咱喝咱自己的,不耽误!”

    赵老爹这话一出,挪出去的脚步又挪了回来。他们这些能过来的不是姓赵的,就是和赵家关系不错的,平日里你来我往的,又何止四文七文的。

    今天是第一天来,他们就豁出去个脸面喝一次。以后再喝大不了花钱呗,要是赵家不要钱,这米粉不是用粮食做的么,他们晚上回家送过来一斗两斗粮食,也添上了。

    想罢,众人也不再纠结,依旧围在炉火前嘻嘻哈哈的说笑起来。

    村里人交给赵老爹,赵小山则和二黑子忙活起那个大客户。米粉是早就泡软切好的, 只需要放锅里烫一下就好。

    米粉的价格是他想了很久定下来的,在这卖的米粉都是用杂粮磨的,稻米的成分很低。杂粮价低,高粱米和粟米也就七八文一斤,加上稻米的话一斤能出湿米粉一斤半左右,差不多能做出来大碗四五碗。

    这一大锅骨头汤里面其实就四根大骨头,一丁点肉都没有,白菜和柴禾都是家里现成的。这么算下来,他一碗的米粉成本约在三到四文钱。

    其实,这里面最费钱的不是他的粉,而是那两罐调料:辣椒油和麻油。

    油么,到啥时候都是贵的,因此,除了刚才给那几个胥吏大方点,其他来免费喝汤的村民里除了村长李安有幸加了一勺,其余人一概没给。

    没一会,那十个大碗就做好了,买粉的这人一直站在摊位前烤火兼凑热闹,粉一端上来,招手向不远处本村的同伴喊道:

    “大哥,你们几个快过来,这米粉味道不错,还热乎,快过来喝一碗。”

    几人一听说有人请吃东西,立马颠颠的过来。

    汤是烫的,几个人刚端起碗被烫的“嘶嘶哈哈”的,但这热气像是暖到了身体里,到底没舍得放下。

    有第一个人买就有第二个,不一会,陆陆续续又过来好几拨,有那不差钱的要了碗大粉的,条件差点的就要了一份小碗的尝尝。

    赵老爹二黑子和赵小山忙的不亦乐乎,大呼预备的碗筷不够,到最后本村的就轮到两个人,排队等着喝。

    那个一次要了十碗的人第二碗已经下肚,抹了抹嘴大呼痛快:“你们这要是有个条凳能坐着就好了,这吃饱喝足了真他娘的想回家睡一觉!小子,你家这料是用啥做的?我咋吃着舌头麻麻的,刚吃有点怪,越喝越好喝。”

    “大哥识货啊,这么多人都喝,就你吃出了不同,俺这叫麻油,不说别的地方,咱乐平镇都头一份的!大哥吃的好,明天俺们还来,我再做点不同口味的,保你爱吃!”

    赵小山正收着碗筷,转头一看,好家伙,米粉没了,那边还有好几个等着的没吃到的。

    赵小山连忙解释道:“第一天没准备那么多,明天,明天一定带够了,真是太不好意思了,为表诚意,我请各位喝碗热汤暖暖身子!”

    他们这边正忙的热火朝天,那天徐老大的铜锣响了起来:“行了行了,时间到了,赶紧回来接着干活了。”

    赵大壮恋恋不舍的放下舀汤的勺子,一步一回头的走了过去。

    人一撤,二黑子直接坐在地上了,虽然刚才就这么两刻钟,但他差点忙成陀螺,现在耳边好像还有“再给我来碗汤”的呼唤声。

    “山子,你明天还是去接着卖唱吧,感觉那个来钱更快。”

    赵小山深深赞同,那么一大桶骨汤,这么一会就没了,钱没挣几个,倒是累的不轻。

    赵老爹不仅没任何疲态,反而精神抖擞,将碗筷收拾完后又给大黑牛喂了点干草。

    “卖什么唱,那算什么出息!净出馊主意!以后咱就来这卖米粉,又能挣钱,咱村里人也能喝碗热乎的,不比啥都强?”

    “爹,你的重点不是挣钱,是让村里人喝上热乎的吧?”他爹随了他爷,对宗族对村里的感情都重。

    赵老爹也不和儿子缠歪,背着两人将刚收的铜板数了数,开张第一天,忙活一上午,共收入一百四十五文。

    赵小山粗略估算一下成本,赔了差不多一百多文。

    没办法,谁让赵老爹是穷大方呢。

    东西收拾差不多了,赵老爹赶着牛车哼哼着小调往回赶,赵小山想着好几天没看到狗子了,拉起二黑子便叩响了庙门。

    结果这次来开门的沙弥听了他们的来意,连门都没让他们进,堵在门口说道:“悟真他现在不便见客,施主还请回吧。”

    赵小山一头雾水,问道:“悟真怎么了?为什么不让见客?是正在忙还是出了什么事?”

    “我也不知道,没什么事施主先回吧。”沙弥不再解释,直接一把将门关上了。

    赵小山和二黑子对视一眼,心中一凛,不好的预感油然而生。

    “开门!你把话说清楚,狗子怎么了?普广呢?我要见普广师父!”
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