天籁小说网 > 言情小说 > 大梁有家全森便利店 > 第80章 张口就要二十盘
    汉子半信半疑地接过羊肉,吹了吹,小心翼翼地放进嘴里。

    下一秒,他的眼睛瞪得老大, “我的乖乖!这,这也太好吃了吧!”

    汉子被这突如其来的鲜香麻辣炸得七荤八素,舌头仿佛被千万只蚂蚁啃噬,却又奇异地让人上瘾。他顾不得烫,直接把羊肉吞了下去,含糊不清地吼道:“老板娘,再来十……不,二十盘羊肉!”

    这一嗓子吼得周围看热闹的人都愣住了,这年头,羊肉可是稀罕玩意儿,寻常百姓家一年到头也吃不了几回,这汉子张口就要二十盘,莫不是疯了?

    “客官您稍等,羊肉马上就来!” 林麦麦笑盈盈地应着,这古代人就是实在,好吃就直接说好吃,哪像现代那些美食博主,吃个饭还得找角度、凹造型,恨不得把“好吃”两个字刻在脑门上。

    不一会儿,热气腾腾的羊肉片便被端上了桌,那汉子也不含糊,直接抄起筷子,风卷残云般地吃了起来,辣得满头冒汗,却依旧不肯停下。

    周围的人被他这豪迈的吃相勾起了馋虫,有那胆大的,也纷纷叫嚷着要试试这“火锅”到底是个什么神仙吃法。

    “老板娘,给我也来一份,要最辣的!”

    “我要菌汤锅底,再来一盘毛肚、一盘鸭血……”

    “老板娘,这辣椒油能不能多加点?我这人就好这口!”

    一时间,原本还有些冷清的“锅里捞”火锅店热闹了起来,客人络绎不绝,小柳和李大壮忙得脚不沾地,林麦麦更是化身“点菜机器”,游走在各个桌子之间,应对着客人们千奇百怪的问题。

    “老板娘,你这‘毛肚’是什么东西?怎么看着像牛的……”

    “这位客官,您可说对了,这毛肚啊,就是牛的胃,经过特殊处理,口感脆爽,最适合涮火锅了!”

    “牛的……胃?!”客人瞪大了眼睛,仿佛听到了什么不可思议的事情,但看着锅里翻滚的红油,以及那诱人的香气,最终还是咽了口唾沫,“那……那给我来一份吧……”

    “好嘞!一份毛肚!” 林麦麦高声应着,转身又去招呼其他客人了。

    “老板娘,你这‘鸭血’又是啥?看着怪吓人的……”

    “客官,这您可就有所不知了,这鸭血啊,那可是好东西!”林麦麦说着,神秘地压低了声音,“这鸭血,能补血益气,美容养颜,最适合像您这样的公子哥儿了!”

    那公子哥儿本来还有些嫌弃这颜色诡异的玩意儿,一听这话,顿时来了兴趣,“当真?这玩意儿还有这功效?”

    “那是自然!我还能骗您不成?这鸭血啊,可是从活鸭子身上……”

    “停停停!”公子哥儿连忙摆手,他可不想知道这鸭血是怎么来的,只要知道好吃就行了,“给我来五……不,十份鸭血!”

    林麦麦笑得眼睛都眯成了一条缝,“好嘞!十份鸭血!小柳,上菜!”

    “好嘞!”小柳麻利地应着,端着满满一盘鸭血,穿梭在客人之间。

    “老板娘,你这‘火锅’真是太神奇了!俺活了大半辈子,还没吃过这么新鲜的吃法!”一个满脸络腮胡的大汉一边往嘴里塞着羊肉片,一边含糊不清地赞叹道。

    “那是自然,这可是我们店里的独门秘方!”林麦麦得意地扬了扬下巴,“这火锅啊,不仅好吃,还能暖身驱寒,最适合这大冬天的吃了!”

    “可不是嘛!吃完这火锅啊,俺感觉浑身都暖和了!”

    “老板娘,你这辣椒油是怎么做的?怎么这么香?”

    “这可是我们店里的独家秘方,概不外传!”

    ……

    一时间,整个“锅里捞”火锅店里充满了欢声笑语,客人们吃得热火朝天,林麦麦更是忙得不亦乐乎,一边招呼着客人,一边还得时不时地解答一下他们关于火锅的各种新鲜问题

    张员工在柜台前拨着算盘眼睛笑开了花。招来的员工们穿梭在各个桌子之间,一派欣欣向荣

    “锅里捞”火锅店里的热闹景象一直持续到深夜,最后一位客人打着饱嗝,步履蹒跚地离开后,林麦麦才长长地舒了一口气。

    “我的天,可累死我了!”她一边揉着酸痛的肩膀,一边对正在收拾桌子的李大壮和小柳说道,“你们俩也赶紧回去休息吧,明天还得早起呢。”

    “哎,老板娘,你也真是的,咱们这火锅店才开张几天啊,你就累成这样,以后可怎么办啊?”李大壮一边收拾着碗筷,一边说道,“我看啊,咱们得再招几个人手才行。”

    “嗯,我也是这么想的,明天我就去牙行问问,看看有没有合适的人选。”林麦麦点点头,然后又转头对小柳说道,“小柳,你把账本拿来,我看看今天赚了多少银子。”

    “好嘞!”小柳应了一声,蹦蹦跳跳地跑去拿账本了。

    林麦麦看着小柳活泼的身影,脸上露出了慈爱的笑容,这丫头自从被自己从路边捡回来后,就一直尽心尽力地帮自己做事,真是个懂事的好孩子。

    “老板娘,给!”小柳将账本递给了林麦麦。

    林麦麦接过账本,仔细地翻阅起来,一边看一边点头,脸上露出了满意的笑容,“不错不错,今天的收入比昨天又多了不少,看来这火锅生意还真是有搞头啊!”

    “老板娘,这火锅你从哪儿弄来的?”李大壮好奇地问道。

    “呃……这个……”林麦麦眼珠子一转,灵机一动,说道,“这是我从一本古书上看到的,据说啊,这火锅可是几百年前的宫廷美食呢!”

    “真的假的?宫廷美食?”李大壮和小柳都瞪大了眼睛,一脸的不可思议。

    “当然是真的,我骗你们干什么?”林麦麦一本正经地说道,“这火锅啊,不仅好吃,而且还能暖身驱寒,最适合这大冬天的吃了,你们说是不是?”

    “嗯嗯!”李大壮和小柳连连点头,深以为然。

    “好了,时间不早了,咱们赶紧关门打烊吧。”林麦麦说着,站起身来,伸了个懒腰。

    到底是第一天开业,林麦麦打算亲自下厨,给大家伙一桌菜,但是大家人多口味也多,烧个麻辣香锅,整个麻辣版和酱香版,适应大家的口味。

    林麦麦挽起袖子,一头扎进了厨房。

    林麦麦神秘一笑,说:“山人自有妙计,且看我露一手!\"说完便轻盈地闪身进了厨房,徒留李大壮和小柳面面相觑。只见林麦麦挽起袖子,露出白皙的手臂。

    她先将买来的新鲜食材仔细清洗干净:鲜红的牛肉被她片成薄片,晶莹剔透,仿佛能透出光来;肥肠洗得雪白,切成小段,码放整齐;鸭肠则被她灵巧地切成细丝,根根分明;土豆切成薄片,藕片则切得厚薄均匀,如同一个个精巧的小玉璧;碧绿的莴笋被切成菱形块,与旁边鲜艳的花菜小朵相映成趣;最后,她将木耳撕成小块,像一朵朵黑色的云朵,点缀在五颜六色的食材之间。各种食材在她的巧手下被处理得整整齐齐,码放在一旁,宛如一件件艺术品,散发着诱人的光泽。

    处理好食材,林麦麦开始准备香锅的灵魂底料。只见她从一个神秘的木盒中取出各种香料:干辣椒剪成段,鲜红的辣椒籽仿佛在诉说着它们的火辣;花椒粒和麻椒粒圆滚滚的,散发着独特的香气;八角、桂皮、香叶、草果等香料散发着浓郁的异域风情,仿佛在讲述着古老的故事。

    林麦麦将这些香料放入锅中,用小火慢慢炒出香味,顿时,一股浓郁的香气弥漫开来,勾人食欲。接着,她加入一勺豆瓣酱,红亮的油脂在锅中翻滚,将香料的香味完全激发出来。

    红油在锅底翻滚,咕嘟咕嘟冒着香气。林麦麦将切好的大蒜、生姜片、洋葱段一股脑倒进锅里爆香,顿时一股辛辣的香味直冲鼻腔,李大壮和小柳忍不住吞咽着口水。

    李大壮和小柳本来在收拾桌椅板凳,闻到这股香味,不约而同地停下了手中的活计,深深地吸了一口气。

    “哇,好香啊!老板娘这是在做什么好吃的?”李大壮忍不住问道。

    “是啊是啊,这香味太霸道了,我肚子里红油在锅底翻滚,咕嘟咕嘟冒着香气。林麦麦将切好的大蒜、生姜片、洋葱段一股脑倒进锅里爆香,顿时一股辛辣的香味直冲鼻腔,李大壮和小柳忍不住吞咽着口水。

    “小柳,去把我的独家秘制酱料拿来!”林麦麦冲着门外喊了一声,小柳立刻屁颠屁颠地跑去拿酱料。

    只见林麦麦舀了一大勺秘制酱料放入锅中,顿时一股更加浓郁的香味弥漫开来。这酱料是她根据现代人的口味,融合了多种香料和调味品精心研制而成,是她麻辣香锅的秘密武器。

    翻炒片刻后,林麦麦又将土豆、藕片、花菜等蔬菜倒入锅中,继续翻炒,直到蔬菜断生。最后,再加入牛肉片快速翻炒几下,撒上葱花和白芝麻,一锅色香味俱全的麻辣香锅便大功告成了。

    “来来来,都过来端菜!”林麦麦招呼着李大壮和小柳,两人早就迫不及待,一人端着一口大锅,小心翼翼地放在了桌上。

    麻辣香锅的香味在整个房间里弥漫开来,红亮亮的辣椒油覆盖在食材上,让人食欲大增。李大壮迫不及待地夹起一块肥肠,一口咬下去,外皮焦香酥脆,里面软糯入味,麻辣鲜香在口腔中爆炸开来,让他忍不住大呼过瘾。

    “老板娘,你这手艺绝了!比我在京城吃过的任何一家饭馆食铺都好吃!”李大壮一边吃一边赞不绝口。

    小柳也吃得满嘴流油,不停地点头附和:“嗯嗯!太好吃了!老板娘,你真是太厉害了!”

    看着众人吃得如此香甜,林麦麦看着众人吃得如此香甜,心里乐开了花。她最喜欢看到的就是大家开开心心,大快朵颐的样子,这让她觉得自己的劳动充满了价值。

    “好吃就多吃点,不够锅里还有!”林麦麦热情地招呼着,还不忘给李大壮和小柳的碗里又夹了几块肉。

    “老板娘,你这也太实惠了!这要是天天在你店里吃饭,我不得胖成猪啊!”李大壮嘴里塞得满满的,说话都有些含糊不清,但还是不忘夸赞林麦麦的厨艺。

    “胖成猪就胖成猪呗,反正老板娘你这里管吃管住!”小柳笑着打趣道,还不忘冲着林麦麦眨眨眼。

    “去去去,就你机灵!”林麦麦被小柳逗笑了,轻轻地拍了她的脑袋一下。

    “老板娘,你做的这麻辣香锅,简直比宫里的御厨做的都好吃!”李大壮一边吃一边感叹道,“我敢说,这要是拿到京城门口去卖,绝对能火遍大街小巷!”

    “真的吗?那我这小店岂不是要人满为患了?”林麦麦故意装出一副惊讶的样子,心里却乐开了花。

    “那是当然!老板娘,你等着瞧好吧,不出一个月,你这全森便利店的名声,绝对能传遍整个大梁朝!”李大壮拍着胸脯保证道。

    “那我就借你吉言了!”林麦麦笑着说道,举起手中的茶杯,“来,咱们以茶代酒,预祝全森便利店生意兴隆!”

    “生意兴隆!”大家纷纷举起茶杯,众人碰杯后,一饮而尽。
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