这些日子,陆知白也很忙。
经过多次试验。
终于成功为大蒜量身打造了更大的设备。
以前的设备,一次只能处理二两左右的蒜泥。
这次的大玻璃缸,一次可以处理几十斤,缺点是间隔一段时间需要人工加以搅拌,使受热均匀。
依然是用水溶液提取。
至于其他方法,现在根本没有操作的可能……
即便如此,也是降维打击了。
他还有空关心修路的进展。
水泥路已经修了快半年。
据三弟子王青山传回来的消息,现在修了快一百里。
因为大多在原先的官道上修,经济发达地区,官道还是很不错的。
转眼到了五月份。
陆知白比较关心的耐储存食物,也成功了。
玻璃罐头!
至于做罐头的方法,北魏的《齐民要术》里就写过了。
只是名字不叫罐头罢了。
但要细究起来,古代使用的是密封储存法。
和现代用的煮沸消毒法还是不同。
陆知白觉得可以取长补短,搭配古代劳动人民的智慧,制作出多种多样的罐头。
比如高浓度的盐酒、蜜糖、酱醋、腊水等,都有良好的杀菌防腐功能。
可以做出酸的、辣的、甜的、咸的种种罐头。
食材选择也是多样,有各种水果,尤其是蔬菜,什么冬笋、蘑菇、豌豆、栗子、胡瓜、菱角等等。
到时候出海了,想吃什么吃什么~~
对了,还有肉类。
不管盐渍法、烟熏法还是油封法,都可以极大的延长保质期。
陆知白又吩咐一些人,低调的购买猪牛羊等,进行处理。
除此之外。
烘干作坊也成立了。
烘干技艺,在古代也不算难事。
唐宋时期就会利用炭作为热源了。
明清时期烘干更是广泛应用于造纸和纺织等行业。
但陆知白的主要诉求,是热风能够循环利用。
最后,用的还是造热气球的那种涂了漆的厚亚麻布,作为循环通气管道。
使用木炭、柴、煤炭等作为热源,再搭配风箱等。
烘干作坊建成之后,立刻就投入使用。
这下,得从周边农户那里收购蔬果了~
……
五月初五。
端午节。
北边还没有特别的军情传回来。
陆知白倒是接到了朱元璋的召见。
到了之后才发现。
今天来的人不少啊。
六部的尚书和侍郎,都来了。
还有翰林院的几个老儒,大概也是翰林院的一二把手。
众人面面相觑,都是一脸懵逼,不知道此番为何而来。
反倒还有人望向陆知白。
陆知白眉梢一挑,他也不清楚啊。
但是,小事开大会,大事开小会,重要事情不开会。
今天要讲的事,应该比朝会上说的要重要些。
不久之后,朱标也到了。
朱元璋坐在上首。
大家对皇帝和太子行了礼。
朱元璋没寒暄几句,就直奔正题,说:
“今天招诸卿来,是要说说科举的事。
咱思来想去,这举荐选官,终究是不稳妥,不如科举稳定。”
“咱停下科举,到如今已有快十年了。为啥停嘞?咱觉得选出来的,多是些年轻文士,不晓世情,不通政务,不堪用!”
大家垂眸听着。
也有人眼睛斜瞟,偷偷的瞄向陆知白。
实话说,自从去年他搞出了个什么新式考卷。
科举要改制,早在意料之中。
朱元璋继续说:
“但是呢,在驸马的启发下,咱发明了‘观政’制度,让那些中考举子,先在各部观摩政事,的确是可以弥补科举的弊端。”
“即便如此,咱德薄才疏,唯恐还有疏漏之处。
故而,今日召大家议一议,这科举还有哪些要改的,要如何改,才能尽善尽美……”
沉默了一阵子,礼部尚书率先道:
“科举乃抡材大典,陛下欲重启科举,必定文教大兴,群贤并起!”
紧跟着,又有人道:
“任官惟贤,庶可成于治道!”
陆知白:“……”
朱元璋倒也不耐烦听这些马屁,摆手道:
“好了,无需多言,咱只要实策!”
陆知白低眸,眨眼,拼命的回想历史资料。
有一套书叫《中国科举制度通史》,讲得非常详细。
虽然名字都叫“科举”,但实际上,历朝历代的具体规则都不尽相同。
在实践中,总会出现这样那样的问题,所以不停的打补丁、修改制度。
想参加科举考试,首先得取得考试资格,然后才能一级一级往上考。
明代科举,是五级考试制度——
科考、乡试、会试、殿试和庶吉士考试。
科考,不是科举考试的简称,而是为了获取科举资格。
所以,童生试不是最低一级的考试。
童生试只是决定能不能进入府、州、县的学校。
因为,也有许多没有进学校的社会人士,但科考中式,就能以“儒士”身份去考试。
至于庶吉士考试,就很高端。
庶吉士是内阁辅臣的重要来源。
科举制度在明朝,虽然发展得很完善了。
但现在洪武年间,后面的很多制度还没有出台。
陆知白倒也希望,能够借此机会,提前透露正确答案,尽量消除以后的种种弊端,省去了百十年的摸索。
比如考试内容逐渐僵化,出题形式单一,功利主义等。
一时间。
众官员都在苦思冥想。
朱元璋点名道:
“驸马,你有没有什么想法?”
陆知白便拱手道:
“倒是有一些不成熟的想法……”
朱元璋道:
“总比没有想法好,说来听听。”
陆知白便说:
“首先,就是略微减少,并固定对中举儒生的优待,后世也不得增加。”
他又想起了什么,忙说:
“对了,这是胡惟庸提出来的~”
“嗯???”
其他大臣,纷纷朝他侧目望来,满脸惊异之色。
“胡惟庸?他不是早就死了吗……”
尽管血腥尘埃已经落定,但这个名字,许多人还是不愿意提起。
陆知白微微一笑,对他们解释:
“不错。临行之前,他曾与我长谈,说了许多想法,想要将功折罪……”
其他大臣望着他。
许多人脸上满是狐疑。
朱元璋清咳一声,不怒自威。
陆知白便继续说:
“第二,可以在其他方面,给中举者一些补偿,比如……”
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