第1594章 知否知否+包青天：林噙霜53（金币加更）
开封府捣毁了大型拐子团伙，在汴京引起一阵轰动，要知道，那伙拐子胆子极大，在拷问出藏匿孩子的地点去解救时，甚至救出好几个官宦人家的子弟，其中身份最高的是平原伯的孙子。
虽然其中有些阴私在，但能把平原伯最宠爱的孙子拐出来，不得不说，的确是有些手段在。
不过这一切都很林噙霜的关系不大，虽然的确是她逮住了那一堆拐子，可她一介柔弱无力的弱女子在其中能干什么事呢？不过是仰仗开封府罢了~
林噙霜自有要事要忙，那边是食为天上新了。最先上新的是铜锅涮羊肉，汴京羊肉爱好者们翘首以待地羊肉新菜式。
上新这天，白玉堂还特意向包拯请了假，直接窝在食为天门口的大树上待了一上午，等食为天一开门就冲进去，只为了做这全汴京第一个吃铜锅涮羊肉的食客。
白玉堂：" 新出的叫铜锅涮羊肉对吧，把推荐的都给我上一份！"
没等行菜开口询问，白玉堂看都没有看菜单，直接豪气万丈地说道。
对于白玉堂这位阔绰的常客，食为天的行菜们也算有所了解，应下来后，便直接上菜。
芝麻酱，豆腐乳，韭菜花，葱花，香菜，辣椒油，并着糖蒜是最先上的，紧接着便上了铜锅与一大盘酸菜。
白花花的羊胸口，切得极薄的原切羊肉，羊排肉，羊腿肉，冻豆腐，菠菜，还有一碟水爆肚和一碟彩色生面。
苏乞儿：" 新菜式第一次上，不若我来替郎君调一调这佐料，而后郎君看看还缺什么滋味自己再添如何？"
白玉堂本来就对着一堆佐料无从下手，听苏乞儿这么说，便矜持地颔了颔首。
苏乞儿动作麻利地替白玉堂调好佐料，还不忘介绍食材。
苏乞儿：" 这芝麻酱由芝麻和花生制成，花生是我家姑娘从海商手里买到的新奇样式，有些人会对花生不适，就像吃不了蟹那样，白郎君可以尝尝，不行的话我再为您换另一种纯芝麻的酱。"
白玉堂用筷尖沾了些许放入嘴中，醇香浓厚的味道在口中弥漫。
白玉堂：" 无事，我可以吃花生。"
见白玉堂对芝麻酱无碍，苏乞儿这才开始调制酱料。
苏乞儿：" 这是糖蒜，经过腌制糖蒜无蒜的辛辣，也不易上火，配肉配面，再是适宜不过了。"
苏乞儿：" 这是水爆肚，可以直接蘸着酱料吃，用来下酒最是适合。这酸菜也是新腌制的，若是吃羊肉腻了，吃些酸菜最是适合了。"
铜的传热性极佳，锅下炉火烧得正旺，没一会儿，便咕嘟咕嘟地响了起来。
白玉堂将白花花满是脂肪的羊胸口放在铜锅中，涮肉的汤底十分清澈，上面漂浮着大葱红枣枸杞，薄薄的羊胸口甫一放入汤中，立刻被高温烫得蜷缩卷曲了起来。
眼见变了颜色，过了七八息，白玉堂便将羊胸口捞出，放入酱碗，裹上厚厚的芝麻酱，再放入嘴中。
满是脂肪的羊胸口没有平常肥肉的油腻，反而是柔软细腻的脂肪香气，酱料完全遮盖了羊肉的膻味，激发了其脂肪的香味，热乎乎的羊胸口一下肚，白玉堂只觉得浑身的毛孔都舒张开来。
就一个词，舒坦！
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白玉堂，御用试吃员，哈哈哈~~
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