“白主任,你说怎么做,我们就怎么做,我们都听你的。”
“对,我们和香满楼饭店不共戴天!”
“抢我们客人,就是砸我们饭碗,这事,不能忍!”
国营饭店的员工们,纷纷开口。
听到这些人的话,白石的脸色这才好看了一些。
“很好,你们有这一份心,我很欣慰。
那大家集思广益,看看怎么从香满楼饭店的手中,把客人抢回来!”
白石当即开口,对众人问道。
所有人闻言,都纷纷低下头。
这些人平时都是得过且过的性子。
现在让他们想主意对付香满楼饭店,简直是在为难他们。
“说话啊,你们哑巴了?”
白石看到这一幕,眉头紧皱道。
这个时候,后厨有一名备菜的年轻员工,举手道:
“白主任,我有个主意,既然香满楼饭店的卖点,是山货河鲜,那我们也进一批山货河鲜。
反正我们饭店不差钱,大不了,多给那食材供应商多点钱。”
“这个主意不用你想,我早就去交涉过了。”
“那个给香满楼饭店供应山货河鲜的,就是一个目光短浅的农村泥腿子,死脑筋。”
“我好说歹说,就是不肯卖货给我们国营饭店。”
白石沉声说道。
国营饭店的员工们听到这话,脸上都露出一抹惊讶之色。
难道真的是时代变了?
居然还有人,不愿意和他们国营饭店合作。
“白主任,如果不能从山货河鲜上下手的话,那我们就只能从香满楼饭店的菜品上下手了。”
刚才说话的那名员工,沉思了几秒后,说道。
“噢?怎么个下手法?”白石饶有兴致地问道。
“我们派个员工家属,到香满楼饭店后厨当卧底,偷学他们饭店的沸腾虾做法,然后带回来。”
那名员工说道:
“这样一来,我们国营饭店也能推出沸腾虾这道新菜,再加上我们国营饭店的名气大。
到时候,一定把老食客们,都吸引回来。”
听到员工这话,白石的眼睛一亮,拍着那名员工的肩膀,道:
“小陈,你这个主意好,对我们国营饭店有建设性的帮助。
好好干,今年的优秀员工,我会把你提上去。”
四周的国营饭店员工听到这话,都纷纷羡慕的看向老陈。
能评“优秀员工”,可是不少国营饭店员工的梦想。
但那名叫小陈的员工,只是嘴上感谢道:“多谢白主任栽培。”
实际上,他的内心满是不屑。
评了“优秀员工”,又不能涨工资。
他只不过国营饭店后厨的备菜师傅,说不好听点,就是一个打杂的,一个月也就40块钱工资。
这点钱,根本就不够他花的。
他可是听说,香满楼饭店那边,后厨的师傅都是有奖金的,生意越好,分的奖金越多。
“看来,在这国营饭店再待下去,是没什么前途了。”小陈心中暗暗想道。
白石并不知道,自己的“优秀员工,已经动了辞职,下海经商的想法。
敲定主意后,他就准备找人,去香满楼饭店那里当卧底去了。
……
香满楼饭店。
梁鸣开着双峰牌柴油三轮车来到饭店后门时,姜眉庄已经在门口等待许久。
“梁鸣弟弟,这三轮车,是你新买的?”姜眉庄笑着问道。
“嗯,这样运货方便些,有个车厢,也不怕日晒雨淋了。”
梁鸣点头说道。
“也确实该有辆烧油车了,毕竟,你也是香满楼饭店的老板。”姜眉庄说道。
说话间,她就让人将山货河鲜,还有卤鸭搬进去,过秤后,给梁鸣算好货款。
“梁鸣弟弟,我们饭店的生意越来越好了,这山货河鲜的供应量,有些不够了。”
和梁鸣进入香满楼饭店后,两人找了个桌子坐下,姜眉庄开口道:
“从明天开始,山货河鲜的供应量,能不能给我翻一倍?”
见到姜眉庄刚好说到自己想说的事情上,梁鸣说道:
“眉庄姐,这事,我刚想和你说一下,从今天开始,山货的供应量会提升到200斤,河鲜的话,至少70斤。”
谁知姜眉庄闻言,却摇头道:“不够,山货的供应量,至少要300斤,河鲜,也要150斤!”
说到这里,姜眉庄停顿了一下,道:“卤鸭的话,也要100只!”
梁鸣闻言,脸上露出一抹异色:“眉庄姐,怎么一下子增加这么多?”
“最近有几个民营单位,在我这里订购午餐和晚餐,所以食材消耗得比较大。”
姜眉庄笑着说道。
听到姜眉庄的解释后,梁鸣脸上露出一抹恍然之色。
“眉庄姐,我明白了,回去后,我会安排人加大山货,河鲜的供应量的。”
“梁鸣弟弟,你的能力,我是相信的。”姜眉庄笑着说道:
“现在我们香满楼饭店的生意也好起来了。”
“从今天开始,卤鸭的收购价,我也给你提到1块8一斤。”
梁鸣没想到姜眉庄,也涨了他卤鸭的收购价,笑着说道:“眉庄姐,那我就却之不恭了。”
这个时候,下面的员工也将山货河鲜过完称,山货120斤,河鲜50斤,卤鸭50只。
梁鸣总共收入,484块钱。
“梁鸣弟弟,你现在也是香满楼的股东了,也该帮我想想,我们香满楼饭店接下来的路,要怎么走了。”
付完钱后,姜眉庄开口,对梁鸣说道。
梁鸣环视了香满楼饭店大厅一周,那是人满为患,热闹一片。
饭店的服务员们,个个都面带笑容,服务态度很好。
一盘盘沸腾虾,也不停地从后厨中端出来。
“眉庄姐,现阶段的香满楼饭店,如果还想要提升营业额的话,还是要从菜品上下手。”
梁鸣看完一圈后,和姜眉庄分析道:
“我们得趁热打铁,推出新的菜式,将我们香满楼饭店,打造成桃源乡的特色餐饮饭店。”
“梁鸣弟弟,你想出新的菜谱了?”听到梁鸣这话,姜眉庄眼睛一亮,道。
“眉庄姐,有纸笔吗?”梁鸣微微点头道。
他的脑子里,多的是前世二十年后的网红菜品。
现在自己是香满楼的股东,自然要不留余力。
“有!我去给你拿!”听到梁鸣这话,姜眉庄一脸激动,忙起身去拿纸笔。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/175_175903/1616452.html