“那个,徐一诺的爸爸……”
“请问我可以录制一下你做菜的过程吗?”
“就这道蒜苗回锅肉就行了。”
“我是四川的……”
后厨里,厨师阿姨显得很不好意思的开口道。
对于徐洋的厨艺,她现在是绝对的信服。
可内心中还是会有那么一点点的不甘。
蒜苗回锅肉,一道典型的川菜。
结果呢?
徐洋这个魔都这边的人,居然比自己做的还要好!
她的师傅可是地地道道的川菜大厨啊!
就这,和徐洋那是完全比不了一点。
没有办法,只是想着看能不能录下来,到时候回去后好好研究研究。
毕竟,徐洋做菜的动作实在太快,光靠眼睛那是一点都跟不上!
甚至大脑都没有反应过来,徐洋为什么要这么做?
对此,徐洋倒是很坦然,耸了耸肩膀。
“可以,没问题。”
他才不在乎这个厨师阿姨能偷学到自己多少的手艺。
毕竟,徐洋的梦想,从来都不是当什么大厨之类的。
他只想做出很多好吃的东西,给自己的乖宝贝徐一诺吃。
当然,如果能顺道把这份吃到美食料理的快乐分享给其他人,他也会十分的开心。
所以,对于厨师阿姨的请求,徐洋并没有任何的不满。
徐洋又开始再后厨里动了起来,他的手法还是那般的娴熟,指尖动作的舞动,切菜到起锅……简直就像是在表演一场艺术一样!
没有丝毫的拖泥带水,仅仅几分钟的时间不到,一盘份量十足的蒜苗回锅肉就又完成了!
等到端盘子上床,同样诱人无比的香味,将幼儿园里小朋友们肚子里的馋虫再一次勾了出来!
就是这个味,诺诺的爸爸真厉害!
小朋友们个个眼睛都冒着光,尤其是这一次,徐洋为了照顾大家都能吃到,可是下了不少的肉和配料!
刚刚还没有吃到的十几个小朋友则是异常兴奋!
望着满满一盘子的蒜苗炒肉还热腾腾的冒着白色的气,简直不要太满足!
尤其是,这还意味着,他们不仅是每人能分到一块回锅肉了。
这个份量,每人能尝到好几块都足够了!
“这些小馋鬼!”
张茜老师看着小朋友们脸上的表情也是相当的无奈。
果然,这个世界上,美食就是能勾起人类最原始的本能。
以往在幼儿园里,这些调皮捣蛋的小家伙,她每次都的装作发脾气才能镇得住。
可是徐洋,一大碗的蒜苗炒回锅肉就轻松的搞定!
看小朋友们崇拜徐洋的目光,这会就是徐洋说什么就是什么了。
徐洋也只是笑了笑,能给这些小朋友带来一些快乐,他也很开心。
尤其是,这样一来,诺诺估计在幼儿园里的人气更高了。
自己也不用担心她受到什么欺负,或者被其他小朋友排挤。
一切事情都搞定后,分菜也有张茜老师负责,徐洋这才打算离开了。
不然得话,继续待在这里,恐怕今天是没完了……
眼下的这些小朋友,排在前面的刚吃完,就抹着流油的小嘴,一溜烟跑到队伍的最后继续排队去了。
看这个架势,他们是恨不得把徐洋一小车的食材全部都给吃光都不会罢休!
现在的小朋友食量这么好了吗?
就连徐洋都有些概括,果然生活条件好了,就连吃饭都能多干两碗!
徐洋可不想三进厨房,他下午还有事情要忙。
和诺诺交待了两声后,徐洋火速的离开幼儿园。
见到徐洋离开,幼儿园的小朋友们纷纷朝着徐洋挥着小手告别,嘴里还念叨着。
“叔叔,你什么时候再来啊?”
“明天还来幼儿园吗?”
“叔叔,你放心,我和诺诺是铁姐妹!”
“叔叔,我能去你家里吃你做的回锅肉吗?”
“诺诺爸爸,你也能做我爸爸吗?我妈妈长得很漂亮的!”
“……”
徐洋离开幼儿园的时候,门口的警卫都惊呆了。
他在这里干了这么多年,还是第一次见到这么受小朋友欢迎的学生家长。
这样的天赋,不干幼儿园老师实在是屈才了!
对于徐洋而言?干幼儿园老师?
张茜老师?现在能干吗?!
……
徐洋一路骑着电动三轮车回到了自己的住处。
将车子停在了院子里,他接下来要准备下午的新品菜单——鸡豆花。
这个玩意作为国宴,制造过程可以说是相当的复杂。
别说做好了,就是能做出来,就已经是相当不容易的!
不过为了将陈本降下来,徐洋也是提前做了不少的功课。
结合脑海里系统给出的信息,还有自己积累的经验,徐洋已经有了十成的把握。
他能够在这道国宴大菜味道没有太多改变的情况下,将成本有效的降低下来。
只有这样的美食才能符合摆地摊的标准。
干一行就得时刻明白,你的目标消费人群。
就算再怎么好吃的美食,你街边摊摆大几百的价格,买的人也注定不会多。
徐洋的目的,还是希望大家都能品尝到美食。
他准备好了一口大锅,开始进行烹饪鸡豆花的第一步工作。
将菜市场买来的老母鸡放到锅里开始炖汤。
一般来讲,光是熬鸡汤就得需要四五个小时的时间。
只有这样,鸡汤才能入味。
以前日子过得穷,大家都觉得鸡汤里面的鸡肉是精华,但现在大家富裕了才明白。
鸡汤真正的精华乃是汤之所在!
只有经过慢火细炖,将鸡肉里的全部精华熬出来,这样一碗浓郁的鸡汤,光是闻起来,就美味到不行!
喝上一口,更是五脏六腑都说不出的通透舒服!
龙国,可以说,把煨汤变成了一种艺术,甚至可以说是非物质文化遗产!
不过,徐洋自然不会花费那么多的时间。
他这说白了,本质上还是地边摊,不可能浪费那么多的时间成本。
更何况,作为一个龙国人,鸡汤谁不是想喝就喝?
现在的人条件好了,几乎都是营养过剩的状态。
徐洋优化了漫长的炖煮过程,他选择先将鸡皮油煎出香气,随后再放入剩余的鸡架和秘制的调料,最后再用大锅开始煮炖。
这样一来不仅节省了熬汤的时间,而且煮出来的汤香气反而会更加的美味!
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