第三百六十一章 被美味征服的美食博主
徐明满意的点了点头，他发现戴红旗虽然年轻，但比一般的年轻人多了沉稳和凝重，不由对他特别的欣赏，“其实我原本打算邀请你跟我投资一家大酒楼的，但是从老蔡的嘴里知道，你的农场居然日进数十万上百万，我就知道，你酒楼绝对会大火特火，根本就不需要投资。”
戴红旗笑道，“这也是徐哥你们捧场。”
他对徐明的印象不错，能到他这个层次，还能放下身段和自己拉家常实属不易。
徐明是真心想跟戴红旗结交。
他虽然在职场上呼风唤雨，计谋百出，城府很深，但私下里却是一个很乐于结识各类朋友的人，从他和蔡麒麟以及欧阳牧笛的关系便窥知一二。
“对了，那个黄亮，你有什么想法！”
徐明看着戴红旗说道，“他在戴兄弟的酒楼开业的日子来闹事，还砸了我弟弟的车子，这种行为很过分，不瞒你说，我有办法让他家瞬间倾家荡产。”
房地产开发公司绝大多数负债率都比较高。
只要在资金上游掐断来源，同时再让银行追讨债务，停止继续贷款，百分之九十以上的房地产开发公司都得面临破产。
另外，绝大多数房地产开发公司都存在违规建筑的行为，不按照原先图纸施工，等城管局发现之后，再重新修改审批，这种先斩后奏的方式屡试不爽。
以徐明的能量，只要打几个电话，轻松可以让黄亮的父亲黄氏元手中多个项目立即停建。房产项目一旦开工，每天都会消耗大量的资金，多停工一日，将产生巨大的损失。如果项目停工超过一个月，基本上这个项目就没有利润可图。
如果超过两个月，开发商基本上就可以考虑将项目烂尾，少亏为上，卷铺盖逃离。
所以，他说的让黄亮倾家荡产真不是吹牛！
“冤家宜解不宜结。做生意要以和为贵，就比如我们餐饮业，如果处处树敌，即使你酒楼做的饭菜再可口美味，终究还是会把门路越做越窄。”
戴红旗并没有刻意迎合徐明，而是真诚且自然地说道，“既然事情发生在我的酒楼前，与我还是有点关系，请徐哥高抬贵手，既往不咎。”
“行，此事我不会再追究，我弟弟的那辆车，他必须要修好。”徐明点了点头。
戴红旗今天帮他留下妹妹，从而使得他兄妹关系和解，这对徐明来说是个大恩情，既然戴红旗开口求情了，他得卖戴红旗这个面子。
而且，他也暗中决定出钱给弟弟换一辆新车。
至于那辆被砸坏的车，该谁的责任，谁就得负责到底。
“这是当然！惹祸的那小子已经这么大了，应该明白做错事情的代价。”戴红旗笑道。
徐明摇头道，“那小子有个好爹，每次他做错了事情，从来都是不管不顾，他爹之后会给他来擦屁股！
纵子如杀子，黄氏元真地是糊涂透顶！”
徐明一点也不担心黄氏元会耍赖不陪自己弟弟的车子。
他的秘书已经提醒过黄氏元，相信黄氏元只要不是个傻子，会迅速主动跟徐闻联系。
徐明关注的却是戴红旗，他却是从戴红旗的态度看到了更深层次的处世哲学。
如果戴红旗在这件事上采取顺水推舟，借刀杀人，以徐明的城府，岂有看不出的道理。
即使如戴红旗所愿，但戴红旗在徐明心中难以避免打印上阴险狡猾的小人烙印。
可是戴红旗却轻松放过在自己酒楼开业时来闹事的黄亮，同时还要求徐明高抬贵手放过黄亮。
这种以德报怨的气度，使得徐明对戴红旗充满好感。
他觉得戴红旗处理问题大气，心胸开阔，不是那种睚眦必报的小人。
徐明确实是有足够的手段让黄家付出惨重代价，而且，他花费的代价也不会有多大， 只是打几个电话的事情而已。
可打电话办这件事，他以后都得以其他形式偿还。弟弟和弟媳没有受到人身伤害，只是砸坏了价值十多万元的一辆车而已，为了这点小事情，声势动众动用的人脉资源有点小题大做的感觉。
要知道，他这种层次的人，动用的人脉资源可不能单纯的用钱来衡量。
所以，从这一方面来说，戴红旗从中调和，让徐明也减少了很多麻烦。
戴红旗左右逢源、灵活变通的性格，适合去当一名优秀的说客和掮客。
当然，戴红旗因为年龄和阅历的缘故，处理事情很难做到不留蛛丝马迹，这是他现在最大的缺点。
伴随着年龄的成长，生活的沉淀，他的性格也许会变得越来越圆润。
与黄成分别之后，戴红旗先去蔡麒麟所在的包厢，向蔡麒麟的父母敬了个酒，又跟蔡麒麟喝了两杯。然后他回到了大厅。
这时候，他注意到了大厅内的一个女子，女子穿戴比较时尚，人长得很漂亮，此刻她一人独自坐在一张餐桌上，桌上摆着是两荤两素一个汤五个菜！
一个人点五个菜，这有点奢侈了，能吃得玩么？
戴红旗不由得很是纳闷！
这个女子就是欧阳牧笛拍过来的新媒体的美食博主大咖陶如雪。
她被欧阳牧笛派到味至极来做节目。
只是在得知味至极只是位于锦绣花园小区内的一个酒楼，她就有点不想来，在他看来，这种小酒楼，能够有什么美食值得自己关注的。
所以她来的时候，只是肚子一人来的，连摄像组都没带！
到了餐厅点菜的时候，又发现菜价贵得离谱，心里对味至极的好感更是欠佳。
不过，为了完成欧阳牧笛的任务，她还是咬牙点了四道菜一个汤。
五道菜花了她一千多，让她心痛不已。
所以，她心里发着狠，准备要好好找一找味至极酒楼的菜肴的缺点，如果味道不佳，那她绝对要不顾欧阳制作的面子，要在网上狠狠地怼味至极一顿。
味至极后厨的速度很快，没有过多久，她点的四道菜一个汤已经上来了。
这时候，隔壁桌传来惊叹的声音。
一个女子捂着嘴，惊讶地说道：“天哪，我从来没吃过这么好吃的菜。太好吃了，我把唇膏都吃没了。”
一个男子微微抬头，嘴里塞满了食物，含糊不清地说道，“贵有贵的道理。”
涂如雪不由得哭笑不得。她自言自语道：“还真是一对奇葩男女，有必要这么夸张吗？”
她望着还算赏心悦目的摆盘，突然开始有些犹豫。
她的心情错综纠结，明明有些期待，但又不想得到的结果太过出色。
他涂如雪选择先尝试那道，“虾三味”。
五寸琉璃盘盛放冰块，中间大号盘摆放虾片刺身，调料混合分装在两个小碟内，凤尾虾片拖糊后，炸至金黄，与蒸好的蒜蓉大虾，整齐摆放在两侧。
涂如雪先吃了一块刺身，只觉得口味香滑鲜香。
“咦，这味道绝了！”
涂如雪的眼睛大亮，迫不及待地尝试蒜蓉虾尾，触感顿时起了变化，最后再吃凤尾虾片，焦脆嫩滑的口感充斥着口腔。她是美食博主大咖，吃过很多次虾三味！
可是没有一次，有味至极做得这惊艳。
虾肉生熟冲突、干湿冲突、浓淡冲突，三种味觉美感混合在一起，属于‘一虾三味’吃法的上上品。”
其中她觉得蒜蓉虾尾最为惊艳，蒸制对火候把控到位，而且蒜蓉炒香时混合了一种特殊的香料。有点像是薄荷的清香，又混合着桂花的甜香，既没有冲淡虾肉的鲜香，还增加了几分浪漫的层次感。
总而言之，这道菜很适合女士的口味，清新脱俗，还有几分格调和雅趣。
涂如雪迫不及待地看向了第二道荤菜！
第二道荤菜涂如雪点的是双色鸡茸。
这道菜是维扬菜，口味清淡，也是比较适合女士的一道菜肴！
具体做法是，先将鸡胸脯肉剔去肌膜和筋膜漂白，将菠菜洗净，猪肥膘批去筋膜。
鸡脯剁碎，混入200克清汤，放入铁钵捣碎成肌浆，过筛去筋，再将猪肥膘用刀刮出茸。将鸡茸放入碗中，加入鸡蛋清、湿淀粉、绍酒、味精、精研、姜和葱汁，再徐徐加入鸡汤，搅拌成羹状，取三分之一与菠菜汁混合成绿色。
准备工作做好之后，再将炒锅烧熟，先倒入些许油，再加入三百毫升的鸡汤，再倒入三分之二的白色鸡茸，边到边炒，直到沸腾起泡，勾水淀粉，下清油打匀起锅，放入汤盘。
再用同样的方法炒三分之一的绿色鸡茸，以白色的鸡茸作底，浇出“太极”形状，最终洒上火腿碎末。
涂如雪夹起一小块白色鸡茸，轻轻地一咬，里面流出鲜香的汤汁，一股柔软的口感在舌尖蔓延，温热的鸡肉在口腔里彻底蔓延开来，细细咀嚼，极致的鲜甜在舌尖彻底爆发。直接冲入胃里。涂如雪深深地感叹，色香味俱全。滑口鲜爽，肥弹丰腴，口感绝佳。
两道素菜，醋溜白菜和蒜汁豇豆的味道也是极佳。
涂如雪不由得后悔没有带摄像组的人过来。
不然地话，现在就可以录像拍摄，录制一期节目。
这时候，涂如雪早已不将这里当成普通的酒楼了，即使五星级酒店的后厨，也不一定能炒制这么多经典的菜肴。
“好吃，真地是太棒了！”涂如雪边吃边赞叹。
作为一个美食博主，涂如雪平时很自律的，尽管特别喜欢美食，但她很多时候都会注意控制份量，比如严格遵循吃饭只能三分饱的原理。
不过，今天她却是彻底放开了胃。
终于将碗里的最后一块素炒黄瓜片吃完，她忍不住打了个饱嗝。真地是吃撑了。
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