谁家过年不吃顿饺子,他们老阎家的日子过得也不差。他的退休金也并不比别人低,没有必要大家都买就他舍不得买。
棒梗也没有想到一向抠门勤俭持家的秦淮茹竟然一下子买这么多肉,要知道平时家中只有他们母子只是买上半斤肉每次。
秦淮茹笑着说道:“咱们不是刚手了租金,多买点肉过个肥年也挺好的。你这脚动了手术就需要多补补才行,这猪蹄子正好以形补形。”
棒梗无奈的应付秦淮茹:“等着过年的时候把槐花和小当都叫回来,她们在外面一个人过年也不是个事。”
现在棒梗已经得到亲生父亲留下来的所有东西,房子也是在他的名下。
并不用担心两个妹妹会来和他争家产,秦淮茹的名下也就只有一间小房子还有一份打扫卫生的正式工作。
至于这些年秦淮茹的工资,可以说是一分都没有攒不来。
秦淮茹听到棒梗的话,心里一阵欣慰,“还是我儿子懂事。不过你那俩妹妹倔得很,不知道肯不肯回来。”
棒梗挠挠头,“妈,你亲自去请,她们肯定会给我这个面子的。再说了,咱现在条件好了,一家人团圆才是最重要的。”
很快这十头猪就卖个差不多了,剩下的肉也是直接被傻柱装在车上拉到火车站那边店里去卖。
店里现在忙活的很,买肉的吃饭的闲着没事看热闹的。
傻柱来了把肉从车上搬下来,马华看到那边竟然拉过来这么多肉一时间也不知道把这些肉怎么处理掉。
马华:“师父,这肉看着都不太好。我是炒到菜里面,还是一会把这些低价处理了让周正。”
傻柱想了一下说道:“今天先卖一下,卖不出去在放到肉馅里面。胖子那边蒸包子,需要的肉多一会七折给他就成了。”
胖子店里用的肉一直都是在傻柱这边拿,基本上都是没有卖完的肉被胖子带回去调馅用。
这样节约一下成本,就这肉也比别的店用的好太多了。
傻柱想着今天晚上早点把这些肉卖完了,带着店里的人出去下饭店顺便也能给他们长点见识。
当厨子的不能固步自封,说白了就是得会偷菜。
傻柱想了一下还是打算带着大家吃烤鸭,马华和胖子对吃烤鸭都有一种执念。
等着胖子来了以后听说师父要带着去吃烤鸭,屁颠的就把肉带回家然后马不停蹄的回来还把自己小儿子也带过来了。
傻柱摸了一下胖子儿子的头:“小伙子长的越来越壮实了,一会跟着师爷过去得多吃点才行。”
胖子的儿子陈伟栋:“师爷,我爸爸都没有带我出去吃过烤鸭。而且他做的饭并不是非常好吃,我最喜欢的就是我师祖做的菜了。”
傻柱笑着点点头:“胖子以后经常带着孩子出去见见世面,咱们自己的酒楼你师伯在那边了。回头有机会带你们去八大楼八大居都尝尝,看看人家做的菜是什么样的。”
八大楼,从状元东兴楼开始依次是,泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。
八大居是在清代,老四九城颇为着名的八家风味餐馆,居一般是指规模较小的餐馆,只办宴席,一般官员或秀才进京赶考多会选择在此落脚。这八大居分别是:砂锅居、天兴居、鼎和居、广和居、义盛居、同和居、天然居、会仙居。
砂锅居的砂锅白肉,肉的肥瘦层次感鲜明,入嘴软烂爽口,粉条软糯而不失筋道,汤汁浓郁但又不腻,好吃到连砂锅里的最后一滴汤汁都喝干净了……很多牙口不好的爷爷奶奶依然能吃,配得上百年老字号的名号。
天兴居则是以炒肝、包子着名,他们的炒肝颜色会更为红润,芡汁透亮,仿佛闪着贼光,用“饱盏含晶”形容丝毫不过。端起来,蒜香扑鼻、肥而不腻、这才是吃的最高境界。
等着最后一波客人送走以后锁上门,傻柱就开卡车拉着大家一起出去吃饭了。
来到全聚德,傻柱直接点了五只烤鸭就这还担心不够吃这帮人都是能吃的主。
点菜就让大家自己想吃什么点什么了,今天敞开吃管够。
众人看到傻柱如此豪爽,都欢呼起来,纷纷抢着点菜。不一会儿,桌上就摆满了各种菜肴。
胖子一边大快朵颐,一边含糊不清地说道:“师父,你可真是大方,这一顿饭得花不少钱吧。”
傻柱满不在乎地摆摆手:“咱现在生意这么好,这点钱算啥,只要兄弟们吃得开心就行。”
正说着,餐厅经理走了过来,满脸堆笑地说:“何师傅呀,久仰大名,您可是餐饮界的名人了。今天这顿饭我们给您打个九折,就当交个朋友。”众人一听更是高兴,直夸傻柱面子大。
酒足饭饱之后,傻柱带着大家离开了全聚德。路上,大家摸着圆滚滚的肚子,谈论着刚刚吃到的美味。突然,胖子指着路边一家新开张的小吃店说:“看那小店,感觉有点意思,下次咱也来试试这儿的东西呗。”
傻柱顺着他手指的方向看去,笑道:“行啊,等下次有空了一定来尝尝。”
其实傻柱心里明白,人家根本就不是看在他的面子上而是自己师兄陈林的面子。
他在这个圈子里面也没有什么名声可言,只能说是财大气粗罢了。还有就是这边的人找自己店那边临时要买过食材,也算是合作伙伴。
孩子们不用傻柱担心,有何大清在做饭那是一流的。
傻柱开车把大家都送到家,然后就和于莉回四合院了。让傻柱意外的是大儿子小院竟然不声不响的回来了,也不提前打电话让他去接一下。
小远说道:“我都这么大了,自己会打车的。东西也不多,就是把一些钱换成黄金给装回来了。现在那边不稳定,我也是跟同学们一样换成黄金了。”
傻柱点点头:“这黄金交给你妈保管着,回头咱们还得弄个大的保险柜子了。”
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