碎玉轩正式建成了,从院子里面看真的和当时的碎玉轩无半点分别,只是那个戏台子我们没有保留。
小贾领着我们进了门,就像我第一天和流朱浣碧来的那样,这一次又是我们三个一起来,浣碧还是没有过多的反应,但是精神状态好了很多。
新的碎玉轩是一个四合院的样式,就是和故宫的一样,主殿,东配殿和西配殿。
主殿小贾听了流朱的意见改名饮绿轩,东配殿我改的叫存菊堂,西配殿淳儿说叫茶膳房,我说这个名字太直接了,我说提名乐陶陶算了。
小贾带我们推开饮绿轩的门,虽然外面是碎玉轩的样子,但是里面和碎玉轩完全不一样,饮绿轩就是喝茶的地方,十来张桌子,喝茶聊天都可以,桌椅都是原木的,靠窗的位子十分雅致,推开窗就可以看到院子的风景。
三个房间是直接联通的,从饮绿轩直接就可以来到存菊堂,存菊堂内我的打算就是书法习作,画画之类的,小贾也安排的很棒,里面就像一个学堂的样子,从前不知道,这个院子怎么这么大。
出门到乐陶陶,这里是打算做餐饮的地方,不过我们也只能做一些简单的餐饮,不过餐饮和茶社分开不太对,本来茶社就是喝茶吃点心的地方。
先就这样吧,后来再调整。
小贾又带着我们去到了我们住的地方,住的里面没有怎么改,还是和原来差不多,这也是我提前属意的,原来住的就很舒适了。
小贾告诉我们他测过甲醛了,马上就可以搬进来住,还问我们多久开业,他来当第一个客人。
我想了想,把开业日期订到了四月初三,马上就要到了,得做开业准备了,可惜淳儿还在上学,只有我和流朱,不知道第一天能不能忙的过来。
首先是饮绿轩,硬件软件设施都有了,就是供应物品的问题了,我们联系了一家很靠谱的茶叶店,从那里批发茶叶,价格也很合适,我去看了,品质不比当时在宫里的差。
这儿的人喜欢喝茉莉花茶,我都准备了一些,说不定可以自制雪顶含翠。
之前在等待装修的过程中,我和流朱就把菜单拟好了。
首先是茶水,茶水按照品质和品类的不同,大概20~40一壶,有毛峰,铁观音,茉莉花,碧螺春,品类还是挺多的。
有茶水肯定就有点心,点心我们定价稍微贵了一点点,目前打算有藕粉桂花糖糕,牛乳菱粉香膏,枣泥山药糕,红枣糕,目前先准备一些中式的点心吧,等之后看大家的反馈。
然后就是存菊堂了,存菊堂我最开始想的就是可以让一些小朋友过来写字,或者说过来学一学书法,有这个想法是我们之前淳儿带我们去过一家手作店。
里面可以自己做玩偶,还有很多小妹妹在那里面做各种手工,淳儿说都是动漫,游戏里面的角色,我当时就想我们也可以弄一个这样的,存菊堂的雏形就出来了。
乐陶陶我决定暂时先不开门,因为没有那么多员工,况且我们这个地方不具备做大规模餐饮的条件,先放在那里,等人多了在开。
回到公寓,小贾替我们叫了搬家公司,把我们原来的东西从公寓都搬了过来,还有几天就要开业了,这几天得好好准备了。
回到碎玉轩住的第一晚,浣碧睡得特别安稳,或许有她熟悉的感觉,我和流朱睡前互相打气,明天就会有很多东西送进来了,碎玉轩要开业啦!
第二天一大早,茶叶铺子的老板就送茶叶过来了,我看了看品质,非常不错。老板说我和流朱是茶叶行家,年纪轻轻比他知道的都多,我在想如果我小时候有现在的奶茶,我会天天喝茶吗?
不一会儿之前订购的面粉,红枣,各类甜点原料也送了过来,我在想我原来在宫里的时候这些事情都是瑾汐在做,我还真的挺想她的。
我在整理茶叶,把他们装到罐子里面去,流朱拿着原料说去厨房试一试,不一会儿,流朱就端了一碟糕点,藕粉桂花糖糕,从前眉姐姐最爱吃的点心,我尝了一点,对眉庄的思念越来越浓。
我夸了夸流朱的手艺,流朱真的很会做点心,比我在这边吃过的所有中式点心都要好吃,看来做点心的任务要交给流朱了。
从饮绿轩往外看,梨花,桃花特别好看,就真的不像在城市里面,我和流朱开始期许两天后的开业。
开业前一天。
我们又打扫了一遍屋子,备足了原材料,流朱还让小贾明天过来帮忙,毕竟我们人手不足。
准备工作做完已经晚上12点了,我和流朱已经分好工,准备迎接我们开门赚钱的第一天!
开业当天一大早,我早早的换好了衣服,化好了妆,流朱也很早就起来了,浣碧还在睡觉。
我们打开门就发现小贾在门外。
“我的好姐姐,你们让我8点就到,你们830才开门?”小贾抱怨到却没有一丝怨气。
我低估了起床的时间。
我,小贾,流朱,满怀欣喜的等待着我们的第一个客人。
等客人的过程有些尴尬,我假装忙些什么,可是又没有客人来,三个人就假装自己在忙,流朱把桌子擦了一遍又一遍,小贾给门口的花浇了5遍水,我清点了好几遍茶叶的数量。
好不容易有客人来了,也是往里面看了看就走了,没有一个人进来!
直到晚上6点,我们一个客人也没有!!
三个人略显尴尬,碎玉轩开业第一天,收入为0。
我问小贾他怎么看,小贾说他也不懂,他只知道装修设计,做生意他不是很会,我让小贾打包了一些糕点先回去了。
我给淳儿发了一条微信,三颗心破碎的表情,说我们创业失败了。
不过流朱也鼓励我不要难过,我其实也不难过,只是觉得有点好笑,淳儿不一会儿回了消息:周末我放月假,交给我。
我和流朱决定这几天就先去看看其他比较出名的茶社,人家是怎么运营的。
拜托,碎玉轩要开起来啊!
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