见着了钱，干劲儿就越来越大。
叶佳荣安排着明天的菜。
血皮菜炒猪肝，别的都好说，就是这菜很费油。
另外的素菜，叶佳荣在街上转了一圈，看着卖豆腐的还有两块。
“姑娘买豆腐？”
“多少钱一斤？”
“两毛。”
叶佳荣觉得有点贵。
“就余下这两块了，你要就给你算一毛八。”
两分钱也是钱，摊主肯降价说明他是真的想卖了回家。
“如果我买得多怎么算？”
“姑娘说笑了，买得多我也没得卖，总共就这两块没卖完了，这儿一共就是四斤左右。”
“不是，我是准备向你预定，明天你直接送到我指定的地方来。”
预定？
也不是没有，腊月间做红豆腐的时候就会人家预定。
可这会儿？
“姑娘家是做席要用？”
“不是，我开食堂卖菜。”叶佳荣笑道：“你若是价格合适的话，明天能送去，我就给你定下了。”
“那你要多少斤？”
叶佳荣算了一下，准备要个十斤左右。
“十斤太少了，要预定就得二十斤起。”他都懒得跑，还说预订送货，十斤算什么大生意。
“价格呢？”
“一毛八。”
叶佳荣算了算，这玩意儿是实铁货，一斤打两份都够呛，她是赔本赚吆喝呢！
“一毛五可以吗，如果不行的话就算了。”生意不管大小，自然是要有点赚才能做。
“一毛五太少了。”摊主摇头。
“那就算了吧。只是这两块我买了，今晚回家吃。” 叶佳荣让他称了一下，四斤，按一毛八算的帐，她也就认了。
毕竟，人家也是要赚钱的。
“姑娘。”转身走的时候，摊主叫住了她：“那个，你能不能再加点。”
“大叔，我也是做生意的，也要核算成本，你卖不出来我也卖不出来。”叶佳荣没打算再添了。毕竟，一斤打两份，还得添上调料什么的，利润已经不高了。
她换菜吧。
“姑娘是不是以后会经常买？”
咦，摊主的意思要同意？
“我寻思着，你如果经常要买的话，我就少赚点，一次送二十斤倒也不是不可以。”
“行，大叔，我这样给你说嘛，我的生意才开张，以后或许不止二十斤。”看得出来，这个摊主是一个会做生意的人，很灵活：“林家湾修水库那儿，你知道吗？”
“知道知道，林家湾我经常下乡卖。”摊主说他不逢场的时候就会下乡，逢场就在镇上买：“送哪家。”
“林富有家认得吗？”
“富有啊，认得认得，他经常上街卖黄膳。”
“对，就送他家，二十斤，你九点钟左右送去，因为那时候我才在。”
“好嘞，姑娘的菜是卖给修水库的那些人吗？”
“对。”
“那倒是一门好生意。”
“呵呵，目前局面还没打开。不过也不容易，大叔是知道的，这些干活的人都很节约。不瞒你说，我这素菜才卖一毛钱一份，这豆腐，我真是……”
“噢，那确实也赚不了多少了。”摊主瞬间能理解叶佳荣为什么和他讲价讲得这么厉害了。
“大叔贵姓。”
“免贵姓李，人称李豆腐。”
“李大叔，那我们就这样说定了噢，要不要交个订金啥的？”
“交啥定金啊，富有那孩子是个好的，姑娘啊，你有眼光。”
“不是不是，大叔，您误会了，我只是大娘的干女儿，我已经定了亲。”叶佳荣吓了一大跳，这位李豆腐对林富有果然印象好，还会给他说好话。
“噢，对不起啊，我以为……”李豆腐不好意思的笑了笑：“那明天我就送去。”
“好，大叔，明天见。”
叶佳荣订下了豆腐就去取猪肝。
“叶姑娘，明天要什么？”收了两笼猪肝的钱，杜屠夫连忙问她。
“明天买点肉。”
就不知道哪些肉最便宜了。
“最便宜的是保肋肉和瘦肉，九毛钱一斤。”
“那您给我留保肋肉吧，留个五斤。”
所谓的保肋肉，就是猪喉下捅刀的那一块。
那肉最肥，而且搞不好的话会有一股子味道。
“行。”杜屠夫高兴得起，这姑娘要货的量一天天大起来，说明她的生意做得好。之前只买内脏，现在就开始买肉了，这可真正是长期的大买主了。
叶佳荣骑车将猪肝拿回去。
现在家里人见她买什么回去都淡定了。
但是叶佳荣还是让切一片去炒来晚上自家人吃。
“姐，听说晚上不能吃血皮菜，吃了要生血的。”二妹有点担忧。
“不会的，去摘吧，多摘点，明天我要拿到林家湾去炒呢。”
“嗯，没问题，大土那边的土边上很多，割两背篼都可以的。”
那不错。
这血皮菜其实最好种，随便丢在田边土角自己就长起来了，而且还不用打药。
对了，既然有那么多，过几天搞一个凉拌血皮菜的素菜来卖。
这样的素菜才是最赚钱的，本钱就只是调料钱了。
“二妹上次摘的花椒我让晒干了，还有没有多的？”
“有，还有差不多一斤。”
“拿些出来烤一下，锺成粉，我明天要用。”
“好。”
叶佳荣计划的菜是麻婆豆腐和血皮菜炒猪肝，正好，今晚都可以做实验。
不用说，这两道菜吃得大家都欢呼。
“大妹，明天卖这两道菜？”杨智满意的抹了一下嘴问。
“嗯，豆腐明天由卖豆腐的人送去林家湾，所以得早一点去。”
“这个豆腐是李豆腐的？”老爷子问。
“对啊，爷爷，您怎么知道？”爷爷也认得他？
“这个镇上有三家卖豆腐的，只有李豆腐的豆腐才是真正的胆水豆腐，其实两家的都不太好，可能 是石膏。”老爷子说了他识货的原因：“李豆腐的货做红豆腐硬朗，另外两家的就不行，挟不起来要烂。”
好吧，这就是质量好坏的区别了，说明自己运气挺好第一次谈生意就遇上了好的。
“只是。”老爷子担心的问：“豆腐可是两毛钱一斤，一斤你卖多少份？”
“爷爷，我和他谈价了，便宜了五分。”叶佳荣道：“我算了一下价，估计赚不了多少，不过也不要紧，就是凑个人气。”
“你心里有数就好。”老爷子想着不亏本他就放心了。
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