十七上午,杨智骑了自行车和叶佳荣一起去镇上订了十九要做的食材,约好了明天下午来取。
“叶姑娘,这是你家要办什么事儿”
两笼猪肝、四个猪肚、五个猪心五个猪栗子,一笼肥肠,一个猪头两只猪蹄……外加几根大骨。
“是呢,杨智修房子十九上梁。”叶佳荣随口一说:“我也就只能给他办这种便宜的席面了。”
最不值钱的就是猪下水了。
当然,大骨也不值钱,到时候杜屠夫会送她的。
“你是真本事。”杜屠夫也听人说过了,林家湾水库叶姑娘烧的菜不管是哪一样都好吃:“什么东西到你手里都能成为最好的食材。”
“杜师傅夸我呢。”叶佳荣笑了:“我还有事儿先走了,大叔将这些给我留着。”
她又到李豆腐往日摆摊的地方看了看,只有另外两个豆腐的在。
“咦,李豆腐呢,又卖光了啊。”
“是呢,别找他了,我之前说要买两斤,结果遇上一个做事的全都要了。”
“做事的不早点订,跑来抢我们的。”
几个人有些抱怨。
“唉呀,几位,我这儿也有豆腐呢。”
“你的豆腐煮汤挟不起来,碎成渣。”
……
卖豆腐的人脸上好一阵尴尬。
同意是生意,有些人却是供不应求,有些却是卖都卖不掉。
这其中的差别真的扎心。
叶佳荣也没见着他,干脆就又跑去找杜屠夫帮忙带个信。
“杜师傅,回头你见着李豆腐帮我给他说一声,十九那天我要二十斤,让他送大田坝村。”
“行行行,我一定将信带到。”
交待好镇上的东西后,杨智和叶佳荣这才急急忙忙往黄家山煤矿赶。
“唉哟哟,叶姑娘,你们总算来了,我眼睛都望穿了。”周大姑是真的急:“猪都杀了,还想等你来煮血旺吃,结果还是等不及。”
这会儿都下午两点了。
“对不起,周大姑,临时有事儿耽搁了点时间。”叶佳荣道:“不过您放心,保证耽搁不了出席。”
嫁女的正头席是在第二天早上。
今天晚上也是有客人来的。
“今天晚上是十二桌,明天早上应该办二十二桌。”周大姑连忙给她介绍情况:“远亲和村子里沾亲带故的人都会今晚来吃席,余下的是明天早上来。”
“好,我知道了。”
也就是说今晚的菜可以随意一些,明天早上才看本事。
因为没吃饭,周大姑让大儿媳给她和杨智热菜。
叶佳荣有一个怪脾气,不喜欢吃别人吃剩下的。
看她热菜干脆阻拦了。
“我看这儿有个萝卜,我拌个萝卜丝就吃了,那些菜太油了,不想吃不用热了。”叶佳荣就让杨智去切萝卜丝。
“大妹。”这会儿黄大舅走进了厨房:“听说你来了,我就来看看有没有什么帮得上忙的地方。”
“黄大舅,目前没有,等有的时候再喊你。”
“好的,有什么事儿你直接说,这里也不是外人,我大嫂也不是斤斤计较的人。”
“他二叔,说我什么坏话呢?”周大姑笑着走了过来:“哟,杨智,你这切的是萝卜丝?”
丝得像头发丝,还没有碎没有断,一条条的煞是好看。
“真是好本事。”黄大舅都叹息一声服气。
“也就只有这点本事了。”杨智嘿嘿两声假装谦虚。
毫不夸张的说,他蒙着眼睛也能将萝卜丝切成这样子。
这本事可不是什么人都有的。
叶佳荣听出了他话里的卖弄,都懒得说他。
“肉打肘子,排骨砍出来,瘦肉切丝,肥肉切落片……”因为周大姑点名做的席和自家老娘满七十是一样的,所以这活儿做起来也是轻车熟路。
“得令。”杨智摸出自己的那把砍刀就将在菜板上大展身手了。
“我看看呢,听说大嫂请的是个女厨子。”人群中挤进来的是黄芬,黄大舅的亲幺妹,如今在黄家山煤矿里面当小工。
“女厨子本事如何要吃饭的时候才知道,不过啊,你看那个切菜的男人才厉害噢。”
不知什么时候,灶房门口已经围满了大闺女小媳妇,这些女人看杨智切菜的动作如行云流水般利落洒脱,大写的一个服。
按着惯例,谁家有红白喜事总要在村上请几个人在厨房里帮忙。
结果,黄大嫂请她们来只帮忙洗碗剥蒜,别的什么活儿也不交待,问切菜砍肉的事儿,她说有人做。
硕大的一个灶房里,就只余下了一个杨智。
叶佳荣都去和周大姑商量明天早上几点开席合适的事儿了。
杨智属于人来疯那类型的,越多人看越得意忘形。
见大家伙儿看得热闹,干脆在砍排骨的时候玩起了双刀。
左右同时开刀,难得是,宰下的排骨大小均匀无误。
“大厨就是大厨,砍肉的本事都不同。”
“耶,小伙子,你本事好噢!”黄芬看着杨智这样子眼睛都直了:“你比我们伙食团的墩子还厉害。”
什么叫墩子?
等杨智知道是专让对切菜砍菜的一种工种的称呼后摇了摇头。
让他和一个墩子比,也忒没出息了一些!
他以前可是一个玩刀耍杂技的。
“小伙子,你谈对象没有”挤在门口的隔壁大嫂就心动了。
“哈哈哈,兰大嫂,你这是想要招女婿?”
兰大嫂有一个女儿,长得挺漂亮 的,但是就是要招赘,因为她有一个儿子十二岁那年下河洗澡没了,这个女儿自然是要留在家里。
“要是没有对象,我还真是看得起。”兰大嫂这个人说话很直接。
“兰大嫂,怕是不行噢。”黄芬哈哈大笑:“你不能撬墙脚,我听我二哥说,这个大厨是我姐的外甥女,切菜的就是外甥女婿呢。”
“当真的啊?”兰大嫂好生遗憾:“可惜了!”
众人就笑起了兰大嫂,问她到底要给自己闺女招个什么样的。
“嫁汉嫁汉,穿衣吃饭,我家兰花倒是不用上别人家去受气,我就想找个能干点的小伙子,知冷知暖和她过一辈子就行了。”兰大嫂一声叹息:“可是,好小伙儿都不愿意入赘。”
入赘的都是兄弟姐妹多的,或者打听到品行不太好的,招女婿耍把戏,她可不敢引狼如室啊。
杨智手上没停,耳朵也没放过这些妇人说的话。
他记下了这么一句:嫁汉嫁汉,穿衣吃饭!
大妹要嫁给他,这两点必须要做好!
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