宁晚看见老三斗志满满的样子,内心十分欣慰,很好,只要反派儿子们不往邪道走,她就能好好的苟下去!
“走,承苑,娘给你们做金汤肥牛和酸菜鱼!”
这酸菜鱼她还还没在古代尝试吧,但是酸菜已经提前腌好了,今天刚好可以来试试!
宋承苑一听,连忙要来打下手:“好嘞娘,承苑帮您烧火!”
他说完便理了理袖子,去厨房来帮忙,宁晚也跟着进去将买好的鱼处理一下。
宋承煜看着风风火火的两个人,无奈的摇了摇头,他还有几页书没看完,趁现在再去补一下,等饭后给这本书写个总结,今天的学习就结束了。
没过一会儿,厨房的炊烟就冒起来了,酸菜的味道也直冲了出来。
宁晚咂舌,这酸菜不会腌过头了吧?
她腌了好多天就怕不入味,可这闻着似乎有点大,跟她以前直接买的现成酸菜不太一样。
老三也好奇的问道:“娘,这是什么呀?闻着……怪怪的……”
他没敢说有点不好闻,怕娘揍他。
不过娘最近做的菜虽然很多奇奇怪怪,但是都比较好吃,说不定这酸菜鱼也是闻着不好吃,吃起来很好吃呢!
宁晚一边将鱼肉一片片的下锅划开,一边略显尴尬的回道:“是酸菜,娘刚腌好的,味道虽然有点大,但是煮煮应该就好了。”
她在现代也经常做酸菜鱼,但是毕竟来了古代还要手动腌酸菜,多少有点怕鱼水土不服。
“奥奥,娘接下来要大火还是小火?”
“正常就行。”
宁晚说着又放入了适量的胡椒粉,然后将酸菜鱼盛在一个大碗里后,就在锅内下了少量的油。
“承苑,改小火。”
“嗯嗯。”
宁晚炸好香花椒和干辣椒后,将炸好的花椒油淋在了鱼肉上,最后撒了一把香菜,酸菜鱼就做好了。
酸菜鱼做完以后,金汤肥牛就容易了很多,这么会儿功夫金针菇也泡好了。
她倒入涮肥牛的汤汁后,嘱咐道:“承苑,换大火。”
不过一会儿,两道大菜都做好了。
宁晚让他洗洗手,准备叫老大吃饭,隔壁李老婆子闻着味道,没忍住说了句:“宁晚,你家又做啥难吃的呢?可别再把厨房烧了影响我家院子啊!”
李老婆子觉得住在宋家的隔壁,真是倒了八辈子血霉了,自从宁晚七年前突然去做饭,差点没连累她家也被烧了。
自那以后,她一闻到隔壁有啥怪味就开始害怕,生怕救的不及时自己家也跟着烧没了!
宁晚翻了她个白眼道:“老娘做的饭当然是好吃的,你别来我家抢饭就行!”
她家这金汤肥牛和酸菜鱼报价可不低,李老婆子来店里吃一顿估计都肉疼。
现在放着自己这个大厨在隔壁,李老婆子这不要脸的应该不至于上门抢饭?
李老婆子听她这么一说,当即狠狠地朝她呸了一口:“谁稀罕你做的饭啊,吃完都不知道还有没有命活着!”
偏偏她家那仨儿子一个个都瘦的,八成就是被宁晚的黑暗饭菜给害的!
宁晚翻了个白眼,本来不想接着搭理她。
可没等她进屋,李老婆子又看好戏般的提醒道:“宁晚,距离我们赌约已经过去大半个月了,你的十两银子赚到一两了没?可别跟我说赔的裤衩子都没了。”
“要是赔完了记得跟我说一声,我好去你家收我赢的那两亩地。”
宁晚挑眉,李老婆子还惦记着她家的两亩地呢?
她带承煜在村里还钱的事情也没人通知李老婆子,估计她是不知道这件事情,现在还巴巴的觉得自己一定能赢呢。
“李老婆子,你家里有几亩地来着?我记得是不是五亩地?”
李老婆子见她问道,当即骄傲的开口:“是啊!不过很快就要变成七亩地了!”
“等你家那两亩地赔给我以后,我会念在跟你邻居一场,每年分你两把麦子的!”
宁晚若有所思的点点头:“噢……每年分两把麦子,这个主意不错。”
以后就这么分给李老婆子吧。
李老婆子见她没啥反应,以为她要耍赖,连忙嗷嗷叫起来:“你可别想耍赖,当时在场好多人呢,她们都能给我作证,你要是抵赖不给我地,我就去村长那里告你!”
宁晚挑眉,这连要账的办法都替她想好了?
可以!
“行吧李老婆子,那三日后我便去找村长,让他帮忙更换土地种植权。”
李老婆子本来正防备着她,一听这话当即喜笑颜开:“哎呀,你竟然这么快就赔光了,看来你还是没啥长进,那可是二两银子,我以为你得好几个月才能赔光呢!”
“不过也对,你做饭这么难吃,恐怕没少有客人来砸招牌。”
李老婆子又贱兮兮的问道:“你是不是没少补招牌?”
宁晚满脸黑线,这李老婆子可真会做梦啊!
“三日后你就知道了。”
她这会儿也确实没有十两银子,让李老婆子先高兴两天吧,等三天后就让这李老婆子赔地又赔心情!
宁晚当即就不再理她,她手里端着的这酸菜鱼再不吃就凉了!
李老婆子见宁晚不理她,以为是宁晚恼羞成怒了,当即又高兴的不得了。
她小跑回屋里叫道:“儿啊,快给娘好好捏捏肩,娘马上要赢二亩地了,以后咱们家就有七亩地了,哈哈哈哈……娘厉不厉害?”
宋承苑听着隔壁的动静,好奇的问道:“娘,李奶奶为什么这么开心?”
宁晚眼睛都没抬一下,笑眯眯的开口:“很快就会乐极生悲了。”
这个李老婆子,不好好治治她就总来找麻烦,跟那个张葵花一样烦。
不过好在张葵花上次被扔进臭水沟以后就消停了不少,也没来她家晃悠了,更很少出门了。
听说她回来的那天,被人笑话了好半天。
可真是凄凄惨惨……嘻嘻!
宁晚内心狂笑了一番以后,这才掀开酸菜鱼的盖子,道:“快尝尝娘做的酸菜鱼怎么样?这是娘准备下个月上的新菜品,先给你们俩兄弟尝尝看!”
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