汪大顺腿脚不好,也没办法陪着,所以基本就是阿良跟陈大陪着宁春下去。
过了三四天宁秋才发现的。
那天难得早起,发现大家跟阿良都不在家,问去哪里了大家也支支吾吾的。
最后还是汪大顺站出来说宁春做了豆腐脑跟豆腐下山去卖了。
宁春就是劳碌的命。
等宁春回来后看到妹妹就坐在廊下等着,知道事情暴露了。
阿良也有些不敢看宁秋的眼睛。
宁春让他把东西挑回去,她跟宁秋道:“姐姐知道你想照顾我,但我是你姐姐啊,我没有你那么厉害,但我的脑子也不笨的,这双手也还能干。”
“中午也不做生意,咱们这么多人总不能就这么在家闲着吧?”
“姐姐知道挣钱养家多么不容易,你还小,本来应该是我跟你二哥养你的,现在反倒倒过来了。小秋,姐姐就是想帮帮你,你别生气了。”
“我没生气。”宁秋道。
宁春一副你骗鬼呢的表情看着她。
宁秋拉着她坐下斜睨她:“真没生气,就你还好意思说你有脑子呢。”
宁春:“……”
这个时候正好阿良也出来了,宁秋喊了她一声。
阿良走过来,忐忑的道:“小郎君。”
他是小郎君买的人,应该听小郎君的话的,但是这次他没跟小郎君说大娘子出去卖豆腐脑的事,小郎君应该生气了。
“家里不是还有之前摊煎饼的东西吗?我大姐不知道你也不知道啊,怎么那么笨不一起拿过去,卖豆腐脑也是卖不如顺便卖卖煎饼啊。”
阿良:“……”
确实,他怎么没想到呢。
于是,第二天寅时三刻,宁春就起来了,接着是阿良还有陈大夫妻俩。
帮着做豆腐脑。
还有人在那做撒子。
等豆腐脑跟撒子都做好了阿良那边也把切好的酸菜末,豇豆末,小葱跟野生水芹菜末都准备好了,整整齐齐的放在罐子里。
还有大酱跟辣椒糊。
陈大把驴车赶到门口,众人把东西搬上去,再把筷子碗这些放在很大的竹篮子里。
汪大顺站在廊下羡慕的不行,他也想去。
但他不能去。
“大顺,你就在家,小秋还在睡觉呢,她一个人在我也不放心。”
“春娘你放心吧,我在家呢。”
陈大家的也道:“灶里有白粥熬着在,等小郎醒来记得让她吃。”
汪大顺点头。
辰时差一点,众人浩浩荡荡的下山去了。
白云书院的早饭就是白粥,馒头,咸菜,王二去照看一下就行了。
王二也乐的去饭堂。
一行人下山来到最繁华的那条路上找了个位置把家伙什都拿了下来。
陈大跟陈大家的还有阿竹阿花把凳子都摆放好,阿良把煎煎饼的家伙什摆好后擦干净就开始生火。
宁春好奇的在一边看着。
阿良早就熟能生巧了。
等炭火烧起来后就把劈小的柴放进去,火很快就起来了。
阿良熟练的用“擦子”沾了油擦一遍后道:“大娘子,您看着我怎么做。”
宁春跟陈大家的都在旁边看着。
就见阿良动作熟练的舀了一勺子面糊放在上面,然后就拿着一个板子开始“赶”着面糊往前滚,等滚了一圈后薄薄的一层面糊就输了。
又看见阿良敲了一个鸡蛋放在上面均匀摊开,很快,鸡蛋也熟了。
因为宁春还有陈大一家都站在那看,也就有些好奇的人过来开看。
有一就有二,有二就有四。
阿良道:“这些小菜都可以放一些进去的,还有生菜跟撒子。”
说着拿了一根手指长短的撒子放上去,又放了一些小菜跟大酱,最后放了一点辣椒糊,然后用铲子铲了下后将饼折叠好。
“一个煎饼果子就做好了,大娘子,你尝尝。”
说着切了半个给宁春。
宁春没接,看着围观好奇的人对阿良道:“你切小块,然后分给大家都一起尝尝吧。”
阿良点头,一个煎饼果子切成十来份,给围观的人都分了一份,还剩下两份给了阿竹跟阿花。
“这是什么啊,真好吃。”有个围观的人问。
“这个叫煎饼果子。”阿良道:“白云书院的书生们都爱吃的煎饼果子。”
“你怎么知道白云书院的书生们爱吃。”有人非要问个究竟。
“我家小郎君以前就是在白云书院门口卖早点,后来书院那边不允许卖才没卖的,不信你们可以去打听。”
见阿良说的煞有其事,大家伙也就信了,谁没事还去问那些书生啊。
“怎么卖的?”有个老爷打扮的人过来问。
“加鸡蛋三文钱,不加鸡蛋两文钱。”阿良道。
“给我加两个鸡蛋,再来一碗豆腐脑。”那人说着撩起袍子在一旁的空桌坐下。
没想到这么容易就来生意了。
众人高兴坏了。
陈大家的赶紧又用干净的抹布擦了下桌面。
宁春拿着碗在旁边的水里清洗了下后给人打豆腐脑。
“客官,您吃不吃辣?”宁春问。
“茱萸酱吗?那不要了。”
“不是哦,是辣椒,跟茱萸酱的辣不一样,要不我少放一些您试试。”宁春道。
“那来一点吧。”客人也很好说话的样子。
于是宁春舀了一碗豆腐脑后各种菜码子都加了一点,最后滴了几滴酱油又加了一点点辣椒糊端过去。
客人看了一眼碗里的东西,花花绿绿的倒也好看的很。
拿着勺子搅拌了几下,吃了一口后不由的点头,又连着吃了好几大口。
这会儿一些老顾客也来了。
一坐下就很熟练的喊:“来两碗豆腐脑。
阿竹小机灵的喊一声:“稍等马上就来。”
宁春盛一碗他就端过去一碗。
等那边两人吃上了后,这边阿良也做好了加两个蛋的煎饼果子,阿竹又给送了过去。
那客人用筷子夹着咬了一口,酥,脆,还香,还有种辣辣的感觉,勾的人又咬了一大口,然后再喝一碗豆腐脑。
爽。
“小孩,再给我来一碗豆腐脑。”那客人道。
“好咧。”
对面桌的人见他大口吃着煎饼果子,也很好奇,问阿良:“这是什么?”
“煎饼果子,加鸡蛋三文钱,两位可以先买一个尝尝。”
“行,来一个。”
于是阿良继续做。
等做好后从中间一切为二,让阿竹给端过去。
那两人吃的头都不抬,一口豆腐脑一口煎饼果子,吃完后也不知道是热的还是辣的,被山风一吹,一个字,爽。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/181_181375/200497.html