等油豆腐炸好又等了会儿才让这些人进来，宁秋让每个人都尝了一块。
众人都说好吃。
就是不知道怎么做的。
时候不早了，阿良他们也要准备学子们的午饭了。
等下把油豆腐放在红烧肉里一起红烧，吸足了红烧肉汤汁的油豆腐绝对是下饭神器。
而后是豆腐干，跟肉丝儿一起炒。
等下阿良他们红烧肉做好了她盛一份就行了。
今天主要表现的是豆腐干跟千张以及红烧肉里的油豆腐，其他都是配角。
食堂今天的大菜就是红烧肉烧油豆腐，红烧鱼块，醋溜大白菜，红烧豆腐，蒜泥菠菜，以及鸡蛋菠菜汤。
宁秋这边的饭菜先好的，她瞅着时间差不多了就让阿良去请夫子跟院长过来用饭。
阿良遵命而去。
不到一刻钟，三人慢悠悠的来了，这会儿距离下课还有一刻钟，时间把握的刚刚好。
这会儿厨房里没人，因为人又宁秋给弄出去了。
油豆腐得成热才好吃。
等炸好后宁秋捞出来王二才让其他人进来，学子们也快要来了。
“院长，宋夫子，李夫子，你们这边请坐。”宁秋端着油豆腐走到已经放了饭菜的桌前道。
三人坐下，院长问：“今日准备了什么饭菜？”
“你们先坐，大菜这就上来。”说着宁秋喊来阿良，将一直蒸在锅里的简易版剁椒鱼头端起来摆在桌上。
三人看到这道菜都有些惊讶。
“这红色的是什么？”袁院长问，看着就很美味。
“辣椒。”宁秋道。
“那个什么贡品辣椒？”李夫子问。
“对。”宁秋站在旁边开始介绍：“这个是剁椒鱼头，这个是凉拌菠菜，这是豆腐干炒肉丝，这个是醋溜白菜，能解辣，红烧肉烧油豆腐，这个是刚出锅的油豆腐，三位，尝尝。”
“你也坐。”院长发话。
宁秋从善如流地坐下。
院长举着筷子，犹豫了下还是夹了她说的油豆腐。
宁秋笑道：“院长，您要是吃得惯辣椒的话可以蘸这个辣椒酱吃。”
院长没犹豫就蘸了点，刚出锅的油豆腐还带着一层热气跟豆腐的香。
油豆腐是没味道的，配上稍微有点咸的辣椒酱，味道中和的刚刚好。
“不错，平荣，延方，你们都尝尝。”
两人这才拿着筷子吃起来。
吃完油豆腐三人都把筷子伸向了剁椒鱼头上。
宁秋道：“这鱼头的下面还铺了一层千张，这会儿肯定也吸够了汤汁了，味道也很不错，院长，两位夫子，你们也尝尝。”
三人都吃了千张。
接着又是红烧肉里的油豆腐。
李夫子最爱这油豆腐：“这个味道好，吃起来一点不比肉差。”
院长笑道：“那是因为跟肉一起吃的。这个费油。”
“这个是什么？”李夫子问菠菜里的豆腐干丁。
宁秋道：“这个叫豆腐干，跟刚才的千张还有油豆腐都是我爹娘准备的。”
宋岩看了她一眼，也没说话。
宁秋说是她爹娘会的比说是她做的要好得多，这么小的孩子会太多就太打眼了。
“不错，你爹娘有一门好手艺啊。”院长道。
宁秋：“谢谢院长的夸赞，那我后面能往书院里送这些食材吗？”
院长指着李夫子：“你们商量去，只一样，不能物以稀为贵。”
宁秋保证：“院长您就放心吧，除了油豆腐贵一些，其他的就是吃个新鲜。绝对童叟无欺的。”
油豆腐不贵，但是油贵，这个成本得算进去。
院长没理她，继续吃鱼头。
宁秋也没打算跟他们一起吃，见状就道：“三位慢吃，我去那边看看。”
说完拱手后就离席了。
等她走后李夫子才道：“这小子不得了啊，脑子灵活，家里人又有这个手艺，以后日子不会太差。”
“这个辣椒你等下问问她还有没有，给我来点。”院长口味比较重。
“行啊，那我也沾您的光跟她要点。”
说完两人呵呵一笑，继续吃。
宋岩不太能吃辣，但他对红烧肉里的油豆腐也很喜欢，甚至比昨晚吃的公鸡烧油豆腐还要好吃。
三人吃好后宋岩跟袁院长一起走了，李夫子把正在忙着的宁秋喊到一旁。
“你说的三样每日送一些上来，还有，那个辣椒你还有吗？我代表院长跟你要两罐子。”
“李夫子，不是我小气不舍得，实在是这个辣椒太少了，我也是去年巧合得了一些种子活了才得了些种子。”
宁秋拉着李夫子：“我听说书院里也有不少的第，李夫子要不要考虑下我们合伙种植这个辣椒？”
李夫子有些心动。
他之前就是管书院名下的田地的。
“种子我提供，等辣椒种出来后我要五成，其他的都归你们。”
“五成是不是太多了？”李夫子道。
“不多，一点也不多，这个种子很稀有的，只要你们今年种了就可以自己留种，明天你们就自己种，我什么也不要了。”
李夫子闻言点点头，确实是种子难得。
“那行吧，什么时候种植，你能给多少种子？”
“一千棵吧。”宁秋道：“苗我来培育，等天暖了就能种，六七月份就能成熟，不过要留籽的话得全部红了才行。种的时候每一颗之间的距离要有一尺左右的间隙，您可以算算能种多少亩地。”
一个辣椒都能有二三十粒籽，所以宁秋手里的辣椒籽是真的多。
“行，那明日开始你便往食堂送你那三个豆制品吧。我先走了。”
说着李夫子一甩袖子就走了。
宁秋打了红烧鱼块跟红烧肉，给了账房二十文钱。
账房不肯要。
“小郎君偶尔自己吃一次就算了。
“是带回去给家人吃的。这个钱要给。”
“那就给一半。”账房道。
宁秋也就没说什么，给了十文钱提着两个菜下山了，给家里添个菜。
中午等阿良跟王二回家后纷纷跟宁秋表示学生们反馈这油豆腐太好吃了，希望明天还能吃上。
“这还不简单，明天你们去的时候带五斤就差不多了，一斤十文五钱。”宁秋道。
油豆腐炸好后分量很轻的，一斤最少都有二三十个。
主要是很耗油，卖十五文不贵。
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