宁秋还让他最好再买个拨浪鼓,到时候一边喊一边摇晃拨浪鼓,就跟那卖零货的小贩一样,下次人们听到了就知道是卖豆腐的来了。
今天匆忙没来得及准备拨浪鼓,等回去他就买。
胡三才吆喝了两三声,就有个妇女拿着碗站在门口喊:“卖豆腐的,我买块豆腐。”
“哎,来了。”胡三赶紧挑着担子过去嘴巴也没停,继续喊卖豆腐。
等到了那家门口,胡三停下担子问她:“大嫂子,要几块?”
“怎么卖的?”那大婶问。
“两文钱一块。”
那大婶看了下他的豆腐,很白,也很厚实,比之前买的块头也大,所以也没还价。
胡三心眼子灵活,给对方切了一块豆腐后拿出一块豆腐干,撕下一块递给她道:“大姐,这叫香干,城里知味楼跟香满楼里都有的卖,你尝尝。”
那大姐看着犹豫地问:“能吃吗?”
“能啊。”胡三把撕下来的直接丢自己嘴里,剩下的递给那大婶:“您尝尝,这个跟其他菜一起炒可好吃了,还有这个松腐,都是新出来的,在我之前你可看不见这些。”
那大婶接过尝了下,果然,吃起来喷香。
“这个怎么卖的?”
为了方便大家伙零散着卖,宁秋用秤秤过,一斤香干大概有十块。
松腐一斤大概有十五六个,零售就一文钱一个,千张是两文钱一张,这玩意压秤,三张就差不多一斤了。
一些撕碎的千张宁秋也会看着给他们一些,零售的时候能搭点零头,老百姓嘛,就喜欢占点便宜。
“五文钱四块。”胡三道:“还有这个松腐,你看看,这油汪汪的,一文钱一个,都是很好吃的,不信你买一次回去尝尝,不好吃我明天来你骂我。”
胡三看那大婶的穿着就知道这家人生活应该还行,所以才极力推荐的。
那大婶吃了香干,味道确实不错,她娘家哥哥带着侄儿今天正好来了,就想着买块豆腐添个菜。
这些东西看起来都很显现,豆腐摸着还是温热的。
大婶问:“这几个都怎么做啊?”
胡三看到有人出来,他就大声道:“这个叫香干,可以韭菜水芹菜都能一起炒,或者跟野菜一起凉拌也很美味,就是你烧肉的时候放几块进去也好吃。”
那大婶心说你这不是废话吗,什么东西跟肉一起烧不少吃?
“这个叫千张,这个叫松腐,我闻到你家的肉香味了,肉快好的时候放进去再烧几把柴火,那味道绝对美滋滋的。”
大婶家确实买了肉,但也只买了一斤,家里孩子多,也不够吃。
闻言就道:“那豆腐来一块,这个香干我买两文钱的行吗?”
“行,第一次生意我也卖给你。”胡三道。
大婶点头,“那这个松腐再给我来三个。”
胡三笑道:“三个太少了,来六个,凑个十文钱,两文钱只能给你两块香干,因为你是这条巷子里第一个买的,现在我给你三块,第一次生意,以后多照顾照顾,我叫胡三,以后会经常来你们这附近卖豆腐的。”
“行。”大婶也爽快,掏出十文钱,装走了满满一大碗的东西回去。
胡三没急着走,一边将豆腐上的布盖起来一边继续喊:“卖豆腐咧,好吃又美味的豆腐……”
之前有围观的巷子居民见李老大家的一下子买这么多,犹豫这还问:“豆腐怎么卖。”
“两文钱一块。”胡三一边说一边把担子挑过去,又招呼那些探头探脑的小孩,让他们过来,而后拿出一块豆腐干,对折再对折,分给那些孩子们尝。
那些孩子吃完眼睛都亮了,有个大孩子就问他多少钱。
“五文钱四块。”
那大孩子转身就跑回去找大人了。
这时候一些妇女小媳妇们大姑娘也都过来了。
胡三狠狠心,又拿出几块豆腐干:“不是我小气,是这东西不便宜,咱们就尝个味道,好吃就买一点,今天不想买也行,下次想买的时候知道是什么味道就成。”
小媳妇跟大姑娘们的不好意思接,一些妇女们倒是不客气,刚入嘴还不觉得有什么,等最后是越嚼越香。
有个大嫂子还给自己家女儿尝了下,那小姑娘摇晃着她的手臂,撒娇的喊娘。
于是当娘的就问:“这个五文钱四块?”
“对。”胡三道。
“贵了。”那大嫂子道。
胡三笑道:“您可能还不知道,我们这些食材就连香满楼跟知味楼都在抢着卖呢。
一样的东西,人家酒楼加工下就要卖二三十文,我们东家心肠好,知道咱老百姓不容易,这才答应几块几块的卖,不然都是一斤起步的。”
“不信你去东坊大街看看,我们东家在那有铺子,就叫这家豆腐坊,价格童叟无欺。”
听胡三说还有铺子,又卖给大酒店,几个妇女也心动了。
几文钱的东西,偶尔买一次也行。
于是围观过来的人也不卖那豆腐了,豆腐以前也吃过,反倒是其他的东西她们见都没见过。
胡三高兴坏了,在这条巷子里就卖了两斤多的香干,松腐也卖了一斤多,千张目前还没人买。
豆腐也卖掉了三块。
一个巷子也差不多了,胡三也不耽搁,算好账后挑着担子往下一条巷子走,沿途边走边喊:“卖豆腐香干千张松腐咧,好吃又美味……”
胡三吆喝的调子拖得老长,乍一听还以为谁在唱什么呢。
因为他来的正好是做饭的点,一吆喝就有人出来想中午给家里添个菜。
再加上这才农历五月,菜地里的很多蔬菜都还没上市,没有蔬菜大棚气候跟现代又不一样的古人,这个季节能吃的菜实在不多。
胡三吆喝到午时三刻,一担子货差不多卖光了,还剩下三块豆腐,几张千张,香干跟松腐是都卖光了。
腐竹卖的不多,不过这个是晒干的,倒也不担心。
进货成本一百三十八文,这会儿他口袋里差不过有三百多文,比翻倍还多,胡三心里美滋滋的,决定明早就不去乡下村子里了,就来这荆州城卖,这城里人也没想象的那么难接触。
挑着担子去了车马行候车,饿了的胡三直接拿起一块豆腐吃了起来。
正好被车马行的掌柜的看见了,于是剩下的东西又都被车马行那边给买去了,连三斤多的腐竹都卖了,胡三高兴得不行,也不坐车了,腿着回村吧。
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