看到柿子,唐柔的脑子里就自动浮现了关于柿子的好几种吃法。
绵柿子可以等软了吃,可以配玉米面饼子吃,可以烙红柿子饼吃,可以和杂粮面混一起蒸成糠吃,可以用水泡去涩味儿了吃,可以挂成柿子挂挂在墙上什么时候想吃就吃。
可以炫了皮做成柿饼,可以切块晒成柿子干,柿子皮还能做成柿子糠再磨成柿子面,和细面一起蒸出来的馒头,大人小孩都喜欢吃。
大柿子除了以上吃法,变成黄色后还可以直接煮了吃。
有些柿子树下面会长一圈手指肚大小的小柿子,本地叫做软枣。
等晒成半硬半软的黑软枣后,更是小孩子们特喜欢的零嘴。
唐柔心想,来这个时代也不是一无是处,至少她知道了柿子的n种吃法。
不像以前,她只知道超市里的的生柿子可以吃,柿饼可以吃,其他的吃法更是听都没听说过。
大明得意洋洋:“对啊,早就可以吃了,我摘了好多呢,咱们明天接着吃煮柿子。”
“我还摘了不少绵柿子,等晒成红柿子,娘,你给咱们蒸糠啊,红柿子拌糠好吃。”
唐柔想起好吃的红柿子饼,口水都要留下来了,拍板道:“吃什么糠,咱家还有面,等有了红柿子,咱们吃红柿子饼。”
软软的红柿子去掉皮和面,用鏊子烙熟,呜,又软又甜超好吃的。
唐柔上辈子没吃过,可唐念娣的记忆里有。
虽然王家做了柿子饼后只给她了一小块。
却依然让她念念不忘好久。
唐念娣都只吃过一次,三个妞更加没吃过,三个孩子面色茫然。
大明却已经欢呼了起来:“哇,要吃红柿子饼了,要吃红柿子饼了。”
咳。
王香菊虽然不待见大明的亲娘,可大明终究是她亲孙子,红柿子饼这些做出来还是会给大明吃的。
二明也傻乎乎的笑:“还有红柿子,我喜欢吃红柿子。”
小明第一次提出了要求:“要软软的。”
王香菊做红柿子饼不舍得放油,直接在鏊子上烙,结果硬生生把软软的柿子饼烙的跟石头蛋一样。
小明太小,牙齿不给力,拿着一块柿子饼啃了半天,什么都没啃进肚子里。
至此印象深刻非常。
唐柔看看三个妞,再看看三个明,心酸不已,同时对王家更愤怒。
她强压下心中的愤懑安抚孩子:“好了好了,别叫了,赶紧吃饭。”
“你们要是一直像现在这样乖乖的,咱们不光会吃红柿子饼,还要吃红豆馅儿饼吃韭菜鸡蛋饼还要吃猪肉饼鸡肉饼。”
六个孩子一个个屏住呼吸瞪大了眼睛。
大明没憋住:“猪肉还能做饼?”
唐柔道:“猪肉能做饺子,咋就不能做饼了?”
六个孩子:“……”
感觉又学到了新知识了呢。
吃饭的时候唐柔挺歉意的。
这段时间她光顾着忙厂里,的确有点疏忽了家里。
孩子懂事是孩子的事,不代表她就能当甩手妈妈了。
她决定抽时间去镇上看看,能不能买点猪肉什么的。
至于吃鸡。
她家就剩一个公鸡了,二十只小鸡崽养到现在,只剩了五只,都还没到下蛋的时候,更不要说杀着吃了。
再说这些鸡还是孩子们自己养的。
她舍得孩子也不舍得。
这时候就觉得厂子设在村里的不方便之处了。
厂子在村里,好处是离家近,厂里就不用准备食堂,让大家回家吃自己就行,省事儿。
可现在唐柔觉得,省事儿是省事儿了,却也不太方便了。
如果厂里有食堂的话,她就可以拜托厨房的人买肉的时候给她捎带点。
而不是现在这样,想吃肉又要烦没票。
哎,不对。
陈建国上次回来交给她一沓各种票票来着。
糖票油票光头票布票肥皂票香皂票月经带票热水凭票工业票等等。
唐柔大开眼界。
怎么都没想到月经带居然还有票。
咳。
只是机会并不是那么容易找的。
大家看到这些头花赚钱这么容易,做工也不复杂,那是开足了马力工作。
以前大家形容一天的劳作是日出而作日落而息。
现在呢,天刚亮,太阳还没出来呢,大家已经很自觉地进厂里开始工作了,太阳落山后只要不是开始变黑,就没有一个人提前走。
害的唐柔整天提心吊胆的,唯恐产能过剩,到时候东西卖不掉,倒是徒惹大家伤心了。
她也算是明白那些企业领导的为难了。
努力生产吧,怕卖不掉,减少生产吧,怕存货量不够,努力开拓市场吧,专业人才又缺乏,还有其他一些难处。
总之,难难难。
怪不得连国营企业那么大的摊子,后来也倒闭了不少呢。
这是一个难处。
还有一个烦心的事儿。
她还没找到机会去买肉呢,杜若兰已经拎着一大块上好五花肉来他家了。
她看到唐柔直接道:“唐柔,我今天去镇上了,镇上正好有肉,我就割了点,你家不也好久没吃肉了吗?这一刀就给你了。”
她把肉往陈家灶房的盆里一扔,根本不给唐柔拒绝的机会:“我走了啊,你慢慢收拾。”
唐柔:“……”
唐柔头疼的揉了揉自己的太阳穴:“这个杜若兰她到底想干啥?”
而且,什么时候买猪肉这么容易了?
杜若兰拎过来的这可不是一斤半斤,这一大块五花肉,总有三四斤了。
唐柔不知道杜若兰是怎么弄到的,她只知道自己拿着烫手。
主角的便宜是那么容易占的?
到时候怕不是得十倍吐出来。
大明比她想的还多:“娘,你说她是不是买的死猪肉想害死咱们?”
死猪肉说的是病猪死掉后不舍得毁掉,就便宜处理或者几家分了。
前年小王庄就有一头猪病了,村里人舍不得丢掉,偷偷杀了分了吃了,结果一个村子七百五三四百人,有五六十个上吐下泻过了好久才好。
有个年龄大的吃的多,更是直接吃死了。
吃死了人这事儿就闹大了,大家才知道原来吃病猪肉也是能吃死人的。
后来再有病猪,大家也不敢偷偷吃了。
大明记这事儿记的很牢的。
唐柔被他说的有点害怕,犹疑道:“应,应该不会吧?”
大明决绝道:“不管会不会,这肉咱不能要。”
唐柔也不想吃,她拿起猪肉正准备还回去,刚出门就听到大喇叭响了:
“村民同志们注意了,村民同志们注意了,上面下达了通知,国家要重新恢复高考啦,高考时间是十二月十二号,有意向考大学的同志记得来村委会报名啊。”
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