等陈建国和孩子们回来的时候,一锅焖饭总算好了。
大明进门就开始抽鼻子:“什么味道?好香啊?”
二妞大声道:“肉,我闻到肉的香味儿了,咱家今天又要吃肉了。”
二妞一喊,四个大孩子立刻对视一眼,默契的没有一个人问今天没考试为什么吃肉。
倒是陈建国,直接问道:“用腊肉了?吃的啥?”
唐柔笑呵呵道:“腊肉焖饭,我足足用了一斤肉呢,赶紧去洗手,洗完手咱们吃饭。”
陈建国好奇的问道:“腊肉焖饭?不是咱们这儿的吧?你跟谁学的?”
他们这儿因为穷,肉都吃不上几口,压根没有人会做腊肉。
唐柔脊背一僵。
心虚的连头都不敢抬,拼命转动脑筋想要找个什么借口。
没等她想好,陈建国自动为她找好了借口:“是听村里的知青说的吧?你跟他们倒是学了不少东西。”
唐柔松了口气,笑道:“就听人家说了那么一嘴,我自己瞎整的,也不知道对不对,反正好吃不好吃的,大家都得给我吃了啊,听到没有?”
六个小孩一起高喊:“听到了!”
白米精贵,家里那点白米,一家子这么多人单吃白米根本不够吃。
唐柔焖饭的时候,白米里还掺了小米。
加上黄豆绿豆花生什么的,俩人合抱的大铁锅,焖了好大一锅底。
一掀开锅盖,孩子们的‘哇’声就没听过。
陈建国盛饭,孩子端饭。
等还都走了,唐柔到:“你上次的那个工业票还有吗?咱再买个铁锅吧,买个小点的,这个太大了,等买个小锅,再砌个小点的灶台,省的浪费柴火。”
其实主要是现在的大铁锅太大,想搬一次根本搬不动。
陈建国道:“要不买个铝锅?我看人家城里好多人家现在都用铝锅呢,咱家也搞个铝锅去。”
“不要!”
陈建国奇道:“为啥?铝锅多好啊?又好看又轻还不会生锈还热的快,想搬去哪里也方便,别人家想买还买不到呢,咱有这机会,为啥不买?”
唐柔心说,你当我不知道铝锅有那么多优点啊?可它有毒啊。
唐柔小时候家里也是用铝锅的。
炒锅做饭的锅烧水的壶洗脸的盆等等,都是铝的,可是等她十来岁的时候,她妈就把家里的所有铝制品慢慢淘汰成了各种电器以及不休干或者瓷制品。
她当时还好奇的问来着,她妈说铝有毒,时间长了容易得癌。
是不是容易得癌她是不记得了,有毒经常用会中毒这个说法却深深的印在了她的脑子里。
以至于后来大学毕业一个人独居,她也很少会用铝制品。
她怕死。
惜命嘛。
可这个理由没法说。
主要是铝制品现在正非常受追捧,从铝锅铝盆铝壶,到很多职工吃饭用的铝饭盒,所有人都在以拥有一个铝制品为荣。
她只好笑了笑:“铝锅多贵?咱家又不是有金山银山的,咱家有六个孩子要养呢,哪儿不要钱?要什么铝锅铁锅生锈刷完就晾干不就行了?剩下来的钱还能买几个搪瓷盆搪瓷缸的,咱家不是很多东西都装袋子里没地方放吗?多买几个带盖的搪瓷缸装东西不行吗?还能用来腌菜,这不比一个贵死人的铝锅划算多了?”
陈建国看了她一眼:“好吧,那就听你的,买铁锅。”
唐柔:“……”
不知道是她有事瞒着所以疑心生暗鬼,还是陈建国发现了却当没看见,唐柔总觉得心神不定的很。
哎。
人啊,果然不能有太多秘密。
唐柔决定等孩子去上学了交代一部分。
腊肉本地人很少吃过,腊肉焖饭更是第一次吃。
虽然唐柔觉得不正宗,里面加了太多杂七杂八的东西,孩子们却吃的一个比一个香甜。
就连陈建国,大海碗吃了两碗又去把锅底剩下的给盛光了。
唐柔看到他碗里微黄的锅巴,顿时懊恼了起来:“哎呀,我忘了锅底还有锅巴了。”
六个小孩立刻眼巴巴的看着陈建国:
“我也想吃。”
“我也想吃。”
“我也想吃。”
“我也想吃……”
小明比较聪明,小明直接抱唐柔大腿黏糊糊的喊:“娘~小明也想吃锅巴~”
在这个吃糖都稀罕的年代,锅巴对小孩来说也是难得的美味呢。
大米贵的要死还要粮票,没有谁家会专门用精贵的大米就为了做点锅巴哄小孩。
都是家里偶尔吃大米了,锅底总会糊上一层,然后给小孩吃的。
唐柔记得在现代跟同学去她家那次。
正好碰到她家亲戚家办喜事儿。
她跟着去凑热闹,同学就拿了好大一块锅巴让她吃,说是好东西。
唐柔还是第一次见没有任何调味儿,连油都没有的,微黄又带一点点灰黑,一边还是湿糯糯的白米饭的锅巴。
跟那种各种调料精心调过味儿的锅巴比,这种锅巴只有天然的食材香气。
虽说淡而无味,可不知道是不是有小孩哭闹着要吃。
她竟然觉得美味无比。
她今天做的焖饭可是调过味儿加了油的,烧火做饭的时候她还想着一定要把锅巴单独盛出来,结果吃饭就给吃忘了。
陈建国哈哈大笑:“灶房还有呢,你们自己去拿。”
唐柔:“……”
唐柔白了他一眼:“还有你刚才装的那样。”
害她以为自己也没机会尝一口了。
陈建国夹起一块锅巴放她嘴边:“你还没吃吧?尝尝,这加了料的锅巴就是不一样,可好吃了,你尝尝。”
唐柔俏脸微红,端起碗落荒而逃,轻轻啐了他一口:“谁要吃你的嘴把子?”
陈建国愕然。
看着筷子夹着的锅巴哑然失笑:“什么嘴把子,我都还没吃好嘛。”
到了院子里,唐柔用力拍了拍自己有点烫的脸颊,低声道:“淡定,不就是用同一双筷子,不就是简介接吻吗?小黄片你看过那么多你还怕间接接吻?别这么没出息的样子。你可是见过大世面的。”
就说那些海量的小黄片小黄文,这个时代的人见过吗?
哼。
她走到灶房门口,闹哄哄的孩子立刻散开了,大妞手里举着最大的一块锅巴,大声道:“好了,娘来了,这块大锅巴归娘了,你们都不许争也不许抢,不然下次就没你们的了,听到没?”
小孩子们看着自己碗里的锅巴,噘着嘴稀稀拉拉应声:“听~到~啦~”
注:嘴把子,本地说法,就是吃剩下的东西。
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