赵三儿算的时候还是算多了的,她是按一个月卖完来算的。
毕竟这些东西就算贵,也贵不到哪里去。
唐招娣觉得贵,是因为她平时挣的就少,唐柔唐胜男看来,也就十来块钱的事。
这都不叫事儿。
再说买回来并不是一次就用完,而是要分好几次。
毕竟做辣油,里面也不能全是这些香料,得按照配比表来。
这样一算下来,成本其实已经微乎其微了。
主料辣椒完全可以自己种,就算自己种的不够,买别人的,几分钱就能买一斤。
用的最多的主料便宜,总体价格就贵不到哪里。
不然海底捞也不用卖火锅底料包了,根本卖不起。
反正唐招娣和赵胜利肉疼了一会儿,还是接受了这个现实。
不接受也不行啊。
房子都租了一年了,要是钱不挣回来,那不光是自家攒的棺材本会赔进去,还要欠上唐胜男借给他们的钱,可不得拼了老命的努力。
因此唐柔教他们的时候两口子学的一个比一个认真。
他们学习的期间,一应摆摊需要的东西也准备好了。
主食粉条,其他的油盐酱醋锅碗瓢盆筷子炉子两张可折叠小方桌八个小马扎,拖拉这些东西的平车。
这个平车可不是那个牛车一样的平车。
这个平车是唐柔根据现代的一些小摊车特别定制的。
主体虽然还是平车,可两头下面都加了一个小小的抽屉,可以用来放一些杂物,也能用来压车防止车乱晃。
前面就像独轮车一样加了两条腿,保证车放下来的时候能平稳,车板上的东西不会倾斜。
上面还加了只留一面的玻璃柜台,甚至下面还有卷起来的雨布。
这样一旦刮风下雨,就能把雨布拉起来把东西遮住,防止灰尘雨滴落进去,最大限度的保证了食物的安全卫生问题。
当然,也没几个人会顶风冒雨的吃东西就是了。
要说这里最难弄的,其实是煤炭。
煤球还不行,煤球的火势来的太慢,自家做饭用的话还可以,做生意就不行了。
还好陈建国人脉关系广,想办法给弄到了半吨炭。
甭管什么炭,不用票弄到都是人情,价格都贵,半吨煤炭下来二三十块钱又去了。
吓的唐招娣又开始捂胸口。
一切就绪,赵胜利和唐招娣正式开始出摊。
刚拉着平车走在街上的时候,两口子浑身不自在,好像所有人都在看自己。
两口子一直就是个农民,除了儿女,还从来没被这么多人看过。
唐招娣一张黑脸红的要滴血,脑袋差点垂到裤裆里。
赵胜利稍好一些,可他毕竟也是头一次被这么多人看,比唐招娣好也好的有限,同样一张大红脸,只是脑袋低的没有唐招娣过分而已。
唐柔和唐胜男跟在他们后面压阵,看着自家姐姐姐夫的样子,唐柔非常怀疑,要不是她和唐胜男在后面,这两口子会不会扭头就回去。
还好两口子虽然担心害怕,可背在身上的债务,三个还小的孩子,以及两个大的已经成家的家里一点好都没给过的孩子压过了心中的恐惧。
当然,主要是县城的人也热情。
人家见他们的样子是要摆摊,就很热情的问卖什么的。
赵胜利就结结巴巴的跟人家说卖酸辣粉。
酸辣粉是个稀罕玩意儿,很多人听都没听说过。
等唐招娣在电影院边上把摊子支起来后,很快就有年轻人和孩子围上来问东问西。
唐招娣根本不敢跟人说话,低着头忙忙碌碌的摆东西。
倒是赵胜利,可能路上有人打听给他壮了胆,一开始跟人说话还有些磕巴,没多久就流畅起来了,也就脸上的红晕还有点明显,语速太快,不然真看不出来这家伙是第一天出来摆摊。
有新鲜玩意儿出现,大家都是围观的多肯真的花钱买的少。
不过他俩也不慌。
照唐柔说的,先做了一份出来。
要说酸辣粉这玩意儿,厉害就厉害在味道特别霸道。
明明现在才上午十点多,按说离吃中饭的时间还早,可很多人光闻着空气中又是酸又是辣的,肚子就开始咕咕叫了。
早饭能吃的实打实的饱的也没几个。
再说十点多,早上吃的再多也消化的差不多了。
很快就有人来问多少钱一碗,赵胜利就告诉人家八分钱一碗。
定价是个很奇妙的事情。
明明八分离一毛就差两分钱,好像就便宜了很多。
就像很多打折商品,原价一千,九八折,九百八十块钱,就便宜了二十,好像就便宜了很多,很多人就冲着少的这二十块钱就会掏腰包,还觉得自己占了多大的便宜。
有人还觉得贵,毕竟隔壁烤红薯,一斤一个的大红薯也才一块钱。
赵胜利也不说别的,直接把一勺辣油浇在粉上。
这一勺辣油,辣椒少许,剩下的都是油。
当下看的人眼睛都直了:“你,你居然放这么多油……”
这么一勺油,都够他家里做一大锅菜了。
赵胜利憨憨的笑:“不能让大家吃亏嘛。”
问话的人立刻道:“给我来一碗。”
“好嘞,一碗酸辣粉,微辣还是中辣重辣?”
问的人都懵逼了:“还有这么多区别?那,那中辣吧。”
他担心微辣的话赵胜利会给他的粉放的油少。
然后那个人就惊喜的看到唐招娣给他的粉上居然放了两勺炒熟的花生碎,一勺辣油,再捏上一撮芫荽,一份酸辣扑鼻的酸辣粉就好了。
唐招娣他们用的碗,就是普通的自家吃饭的碗。
可一碗酸辣粉里汤很有限,又是花生碎又是辣油的,看着不光好看还特别多。
那人先吃了一口,先是被那冲突极强的味道给冲的不断用手给嘴巴扇风,可吃粉的动作却一点也没停下来。
边上着急的问:“怎么样味道怎么样?”
这人开始拿乔了:“你自己不会买一碗尝尝?”
说着就又挑了一筷子大快朵颐。
大冷的天吃一碗酸辣粉,又酸爽又暖和,那人被辣的鼻涕都出来了,也舍不得住口,最后更是把汤也喝的干干净净还一副意犹未尽的样子。
他略有遗憾道:“好吃是好吃,就是太少了。”
赵胜利尴尬的笑道:“这个,一个碗就这么大……”
这人没在意,笑道:“已经不少了。”
他本来也是随口说一下
他经常在外面吃饭,赵胜利他们卖粉的碗虽然不算大,可也是家里的普通碗,而且满满一碗快溢出来了,家里都不一定能盛这么满的。
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