这辈子则是没有那个条件,连鱼都难得吃到,更别说熏鱼了。
当然,新鲜鱼也好吃,中午桌上炖煮的那一锅鱼最合宋幼湘的心意,汤煮得又白又稠,光是鱼汤泡饭,她就还没有吃够呢。
分了鱼宋幼湘也没走,跑去找湖林公社这边的负责对接管理他们这些拖拉机手的负责人,打听能不能买到小鱼回去。
没想到还真有。
分鱼的大院坪后头,还有个抬高水面上的台子,那里坐了不少妇女正在从渔网里拆鱼下来,她们身边不远,就是大量小堆小堆的被称为油条子的小刁子鱼,和用细网捞上来的被称为毛毛鱼的小鱼苗。
“你要多少,我让她们给你装一点。”这样的小鱼不值钱,统购手册里头没它们,分给社员,社员也不要,不好吃又费油,除非拿回家炖汤。
小刁子鱼还好一些,多少有点肉,但毛毛鱼没肉不好吃,收拾起来还特别麻烦,社员领回家,也都是拿来喂鸡喂鸭。
但湖林公社主要是养鱼为主,养鸡养鸭的人家特别少,所以鸡鸭也吃不了多少,经常是臭掉倒到河里去。
负责人满眼的嫌弃,但在宋幼湘眼里,这些小鱼却是无上美味,油炸刁子鱼,连骨头都是酥脆的,毛毛鱼可以做火焙小鱼仔,还可以做剁辣椒毛毛鱼,香辣下饭。
剁辣椒毛毛鱼?宋幼湘想到那股香辣,立马口舌生津起来,心里也很快冒出想法来,并且挥之不去。
反正大队现在也一无所有,为什么不试试呢,“这些鱼,如果五星大队收,可以收吗?”
国家现在是统购统销,生产原料都是统一调配安排的,宋幼湘还不太清楚这些,不知道集体之间能不能卖买。
但集体对集体,问题应该不大。
这下轮到负责人惊讶了,本来宋幼湘是打算自己买点吃的吧,他想着送她都行的,反正最后也是臭掉扔掉。
但大队来购买?
“你们买这回去做什么?”负责人试探性地问道,这些东西再不值钱,真要有人花钱买,都收的话,也不是一笔小钱,现在大队有钱的不多,宋幼湘能做这个主?
宋幼湘当然不可能跟他说她要做什么,“您就说行不行吧。”
这时候价格是统一固定的,黑市以外不存在讨价还价这一说,只看能不能买。
负责人犹豫了几秒,比起臭掉扔掉,卖点钱分给社员,没有人会拒绝,“你得让你们大队说得上话的人来谈。”
能买就行,宋幼湘也懒得跟他说自己是大队的青年队长,表情愉快地点头,“那行,我们大队的负责人下午就来,不过您先各给我装五斤,我给钱。”
“……”负责人。
宋幼湘如愿以偿买到鱼,然后就马不停蹄地往家赶,先是把买回来的鱼送到家里,活的放水里养着,半死不活的请不用上工的魏棠帮忙腌制,宋幼湘就跑去找王臹去了。
王臹是在地里被宋幼湘喊上来的,大队发现有两块地的虫害比较严重,请他过去看,这会被宋幼湘喊上来,王臹连脚上的泥都没时间洗干净。
“鱼买回来有个问题,油和盐从哪里来?”按宋幼湘的说法,那个香辣毛毛鱼,有油有剁辣椒,就可以做出八分味来。
光是听她形容,王臹都觉得香,用油煸炸出来的鱼不香也难。
宋幼湘早就计划好了,“先去公社油坊赊油,盐也去供销社赊,臹叔你负责去湖林公社那边谈,我去说服高书记。”
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