李国俊的脸顿时刷地一下红了,搞了半天,人家是舅舅在帮自己的外甥女物色对象呢,自己还以为真的靠着能说会道学到了厨艺呢。
可事到如今,他也只好老老实实地说:“黄师傅,我已经结婚了,我,我,我都没仔细看你外甥女,这也不重要,对吧?”
黄大厨不愧是去过首都的人,先是错愕了片刻,然后哈哈大笑:“哎呀,看来我外甥女没这个福气,没想到你年纪轻轻就娶媳妇了,算了,你是个老实孩子,我教了你也不亏。”
李国俊很不好意思,匆匆地告辞了黄大粗,出门的时候走得很快,都没敢跟那个服务员打声招呼。
直到走出好远,李国俊才心有余悸地拍了拍胸口,他也不知道自己刚才紧张个啥,又没做什么亏心事。
话说卓云乔一边交代二弟想办法拜师学艺,一边自己也没闲着,她琢磨着眼下都是国营饭店,要么是单位食堂,哪里能消耗掉这么多鸭子呢?
一连提供的三百只鸭苗,加上当时大弟自己掏钱买的一百只,因为家人很小心地照料,成活了三百五十多只,这要是同时出栏,可不是个小数目。
当然,家里不仅她一个人在为这事操心,养鸭子的父母和弟弟、妹妹更是发愁,李正发和卓云峰很诚实地把情况汇报给了连部,指导员和连长也被这惊喜一下给砸晕了。
连部自己开会讨论不出鸭子的销路,只好上报给团部,请求团里支持他们的工作,总不能让承包职工自己解决所有销路吧。
团领导一听鸭子产量翻了三番,再次表扬了他们勇于创新的精神,还把团招待所和学校的负责人都喊了去,给他们每个单位食堂各分配了二十只鸭子,每只鸭子按3块钱跟一连进行结算。
一连的连长脑筋还算活络,现场就请求团长再帮帮忙,看能不能和兄弟团场的领导打打招呼,如果每个团都能帮忙消化二三十只的话,第一批鸭子就不愁了。
团长有点为难,他不是怕人家不愿意要鸭子,是怕到时候不好结算,这百把块钱,不多不少的,别把自己整成年底要债的了。
考虑再三,他才说:“招呼我可以帮你们打,但是你们最好能跟人家商量好,一手交钱一手交鸭,别留到年底再结账。”
连长听懂了团长的话,这不算多的一点账,又是公对公,万一拖到年底最后不好结算,自己连还白白搭进去喂鸭子的饲料。
所以他回去后把这事在连部一讨论,大家决定让李正发家拿着介绍信自己去各团联系,连队只要他们能自己承担饲料费,入冬交两百只成鸭即可。
连队毕竟是以农业为主,没那么多精力管这几百只鸭子,一旦入冬天冷了,鸭子宰杀好冷冻起来就方便多了,供销社过年前肯定能卖完。
连里下放了处理权,对于李正发一家来说是喜忧参半,当然更多的是喜,就算一只鸭子卖3块钱,第一批三百五十多只,就相当于一千块了。
卓云峰是个不怕苦的,去年春夏秋放了半年多的羊,他都从没有掉过链子,何况现在呢。
他和林前进一起,带着团里开的介绍信,骑着自行车一天来回上百公里,把附近的几个团都跑遍了。
为了说服人家食堂负责人,他们甚至还带上了李国俊学回来的烤鸭制作方法,包括怎么砌烤炉,怎么烤,酱料怎么制作。
功夫不负有心人,他俩的勤劳和真诚打动了大多数人,跑了十天,终于订出去了一百五十只鸭子。
卓云乔自然没忘记金英,为了方便说话,她特意和她约好了时间到邮电局打电话。
金英不负所托,帮她联系了两个团的食堂,总共跟他们订了四十只鸭子。
卓云乔和她说好了送货时间,让李国俊多带了一只鸭子送去,顺便附上了老鸭汤食谱和佐料,让金英家自己享用。
李国俊帮家里到处送鸭子可不是干私活,而是运输队正式分派的工作,这也是一连的连长帮他们家联系的。
沈建华根据李国俊的笔记,早就在老丈人家门口砌了一个烤炉,蘸酱都提前做好了,抽了个星期天,全家人聚齐,开启了第一次烤鸭仪式。
也许是李国俊记得详细,也许是沈建华天生有悟性,也许是大家第一次品尝烤鸭,反正所有人的评价都是满分,个个吃得嘴唇油光光,脸上笑眯眯。
当天中午实践后,沈建华再接再厉,晚上又烤了三只鸭子,卓云乔让二弟跑腿,把连部的业务干部和团招待所食堂、学校食堂的负责人都请来了。
这场试餐简直可以说是空前的成功,在场的没有一个人去过首都,但每个人吃完烤鸭,都打心眼里相信,即便和首都烤鸭比起来,今天这滋味也毫不逊色。
卓云乔试探着问团招待所食堂的负责人:“裴所长,您说这烤鸭放在招待所食堂,得卖多少钱一只,要多少粮票?”
裴所长嘿嘿一笑:“要是我说了算,6块钱一只,再加半斤肉票。”
学校食堂的李师傅皱眉:“全校没有一个学生能吃得起整只烤鸭,我们只能切开了卖份数。”
李国俊忙说:“鸭腿和鸭翅可以切下来单独卖,我看地区国营食堂就是这样,鸭腿八毛一只,鸭翅四毛一只。”
李师傅:“学校食堂又不为盈利,不亏就行,我看一只鸭子至少能卖十份,每份四毛钱差不多,再加一两肉票。”
李正发一家人听了他们的讨论,个个都在心里默默计算,自己养的鸭子按三块钱一只,卖给哪个单位人家都不会亏呀。
卓云乔更是做起了开烤鸭店的美梦,按照她的预测,明年说不定就能自己开饭店了,只是团里人太少,至少得开在师部才有销量。
万一云秀两口子没能考上大学,在师部开个烤鸭店应该也很不错,就算一只烤鸭只赚1块钱,就算每天只卖五只烤鸭,那一个月下来就是一百五……
何况她觉得一天应该不止只能卖出五只,那赚的钱岂不是更多?想着想着,连她都有点心动了。
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