“咱们明天开始卖的时候,一个格子,煮一个客人的东西。”

    “王婶,你提前把各种配菜和肉类,全都洗干净处理好,分类放在窗口的盘子里,都装成一小盘一小盘的,到时候学生自己选,要吃什么,你就给他放在一个格子里煮,耐煮的先下,不耐煮的后下,最后一起盛起来,再装盘。”

    王婶一听,这个可行!

    而且后续补给也很方便,她可以提前把食材放在后厨,前面盘子里的卖出去了,再去后厨装在小盘子里,连洗碗都省了一道工序,毕竟每次装的食物是一样的,不存在串味的说法。

    “那君君,咱们这个麻辣烫,怎么定价呢?”周大凯问道。

    周君怡早就想好了,她把牛肉装在一个小盘子里,给王婶看分量,然后说道:“这么一份牛肉,卖一毛钱,猪肉八分一份,鸡肉七分一份,素菜的话,一般的菜就统一价格,一分钱一份,具体的我今晚给弄个价格表,到时候贴在窗口。”

    翌日中午,学生们看到周君怡家的铺子又推出了新品,纷纷挤在她们家窗口前。

    “嗯……”一个学生长长的吸了一口气,脸上表情十分满足。

    “是她们家的味道!我刚进来就闻到了,这什么东西啊,也太香了吧,我本来没觉得自己有多饿的……”

    “我也是,但是现在真的狂吞口水。”

    “麻辣烫?阿姨,这个麻辣烫怎么卖啊?”

    王婶便按照周君怡教的,把麻辣烫的吃法给介绍了一遍,又指着价格表,说道:“这是价格,小同志,咱们这个麻辣烫特别香,试一下?”

    这还用说?光是这个香味,就已经是让人蠢蠢欲动的活招牌了。

    “好啊好啊,阿姨,给我一份牛肉,一份猪肉,一份这个青菜,一份土豆,一份冬瓜。”

    “行,一共两毛一分。”王婶动作麻利的把客人点的菜倒进了一个格子。

    昨晚周君怡还做了一件事,让周大凯做了很多对木牌,刚好对应格子数目。

    王婶把一个刻着数字一的木牌挂在格子上,又把另一个一号木牌给了点菜的学生,说道:“小同志,这是你的号码,待会煮好了你就过来,用木牌换你的麻辣烫。”

    “好。”学生说道。

    这个花样很新鲜,味道闻起来很香,很快就吸引了特别多的学生,挤在窗口面前。

    麻辣烫很便利,能同时煮好几人份的,哪怕就王婶一个人操作,她动作利落,也完全承担得下来。

    不多时,最初点麻辣烫的几个人,已经坐下吃了起来。

    “天,这个牛肉好好吃,好嫩呀!”

    “好香,我以为只是闻起来香,没想到吃起来更香!”

    “大冷天的,吃上这么一碗热乎乎的麻辣烫,简直太舒服了,而且味道又这么好,还能同时吃到好几种东西,价格也合适,我明天也要来吃!”

    “哎呀,他们吃得也太香了,怎么还没轮到我?”有学生着急起来,生怕自己吃不上。

    “别着急,咱们后厨还有备菜的,大家都能吃得上。”周大凯在旁边乐呵呵的说道,自家生意这么好,谁能忍住不高兴?

    就连王叔和王婶也很高兴,客人多了,忙是忙上许多,可他们的工资是有奖金部分的,生意越好,自然能拿到的钱也越多,当然也就愿意忙了。

    同学们一听到周大凯的话,这才放心下来。

    麻辣烫还有很多好处,能同时煮好多人的,不仅如此,还不会互相影响口味,想吃得辣一点,就多加一些辣椒,想吃得酸一点,就多加一些醋,不喜欢吃葱,最后就不放葱,形式相当灵活方便。

    这一份麻辣烫,虽说价格也不算便宜,但也不能说很贵。

    大部分学生都是选择点一堆素菜,再来两种荤菜。

    一碗麻辣烫的价格,其实也就三毛左右,很少有学生会点五毛以上的食物。

    周君怡家的铺子给了学生们充分的选择,有钱的就随便吃,想吃什么吃什么,没钱的也能点一些相对便宜却依然美味的食品,一时间,竟是把大部分的学生都招揽了过来。

    周大凯这边确实是高兴了,可旁边两家铺子却很是头疼。

    “老板,怎么学生都去他们家了……”

    “哎,谁让人家花样确实多呢?”隔壁老板羡慕的说道,别说这些学生愿意去挤了,就连他自己闻到这个味道,都有点想吞口水,分明早上吃得很饱的。

    整个店铺里形成了鲜明的对比,一边热闹得不行,人气超旺,另一边却是冷冷清清。

    只有一些着急吃上午饭,想赶时间学习的人,才会选择去旁边随便买点什么,懒得花时间在周君怡家铺子排队。

    这些人都是买了带走吃,根本不愿意留在店铺吃。

    毕竟闻着那么香的麻辣烫味道,吃着嘴里一般般的食物,谁还会有食欲呀?

    遭不了这个罪,只能安慰自己,眼不见,鼻不闻,嘴不馋!

    打从推出了麻辣烫,周君怡家铺子的生意,就迎来了一个小高峰。

    尤其是到了年底,最近开始下雪了,校园里随处可见一片雪白,学生们走在路上,口鼻呼出的热气,瞬间在空气里凝成一团白烟,让人觉得更冷了。

    “太冷了,我们今天去吃麻辣烫吧!”

    “又吃?我刚才算了一下,咱们好像连续吃了几天了……”

    “但是我们每天吃的菜不一样呀!”

    这倒是,麻辣烫的选择太多了,女生的胃口偏小,要是选的种类太多,一次性吃不完很浪费,所以就每次吃几种不一样的,正好还当是换口味了。

    这天,同学们去店铺之后,发现隔壁的铺子也开始卖麻辣烫了。

    没办法,人家隔壁也不是傻子,总不能看着别人生意好,自己坐以待毙,就去周君怡家买了来,尝试着做出了仿品。

    尽管他们的味道没有周君怡家的闻起来香,可就这么大一个地方,时间长了,那香味串了起来,谁也分不清两边的香味闻起来有什么区别。

    而且隔壁铺子的,定价明显要便宜一些。

    所以除了那些不差钱的,认准了周君怡家好味道,又愿意花时间排队的学生,其他的学生,就纷纷转战了隔壁家的麻辣烫。
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