今日有太阳，也不知是不是因为天气不错的原因，码头的人流比平时大一些。
准备好的食材比平时提前两刻钟卖完，后面有几个熟客来买，郁知秋给人指了指空案板，表示没有了。
刘三河看着客人遗憾摇头的模样，跟丢了银子似的心疼：“娘啊，要不咱们多准备点吧，这都第三个客人没买着了。”
“二哥，你咋忘记前两天没卖完的事了？娘说冬天天气不好，多了卖不完浪费，就这样每天定好量卖，刚好能卖完。”不用郁知秋开口，刘百灵先拿事实跟哥哥讲道理。
刘百灵义正严辞的小模样可爱极了，刘三河哈哈笑两声，说刘百灵有大户人家管事的气派。
兄妹俩嘀嘀咕咕说着话，郁知秋让刘二毛跑一趟去张屠户拿她定好的大骨头。
“我收完再去吧，这些东西重，娘搬不动。”刘二毛又长了一截，他现在看亲娘，觉得她格外瘦弱单薄。
郁知秋朝他淡笑摇头：“你去吧，我先收拾着，重的东西等你回来再搬。”
这一摊子东西，真正重的也就只有炉子，铁锅和搭桌子的木板一点也不重，就是麻烦。
每天得现拼桌子，收摊时又得拆开，用着也不是很牢固，都不敢使大劲儿，就怕把桌子弄垮了。
郁知秋先前见过有小贩的摊子下面带着车轮，直接推着走，看起来很方便的样子，她打听了价格，要一两多银子，当时没舍得买。
现在她手里有钱了，倒可以考虑考虑买一辆带轮的小推车，咋也比如今的方便。
刘百灵还小，郁知秋不让她搬东西，就让她在原地守着，她自己和刘三河一趟一趟把东西往邵记搬。
等刘二毛拎着一大包肉骨头回来，再把炉子搬走，一家人这才慢悠悠地朝镇口走去。
路过粮铺时，郁知秋进去买了些面粉、芝麻和一小袋红豆，又到对面的油铺打几斤菜籽油，都是一会能用上的东西。
“二毛，午饭你看着张罗，我没空啊。”一到家郁知秋就把午饭的事交给刘二毛，她自己打了井水把买回来的肉骨头泡上。
刘二毛应了声，跑去菜地里拔了两根萝卜，一把韭菜，一颗大白菜。
“大哥，我帮你择韭菜。”刘百灵接过菜篮子，搬个小板凳边晒太阳边择韭菜。
刘三河说她还挺会享受，刘百灵得意道：“那是当然，娘说的，人要及时行乐，千万别自己找苦吃，怎么舒服怎么来。”
郁知秋倒掉血水，夸道：“只要不作奸犯科，该享受就享受，想吃就吃想喝就喝，开心过是一天，不开心也是一天，当然选开心过日子。”
“嗯嗯，我果然是娘亲生的，我跟娘想得一样，娘，这肉骨头咋吃？”刘三河蹲在郁知秋面前不走，眼神直勾勾看着盆里的大骨头。
他旁边还有一只狗，伸着舌头盯着肉骨头不舍得挪眼，一人一狗眼里尽是对肉骨头的渴望。
“哎呀，蛋黄，你往后一点，别把口水滴到盆里。”眼看蛋黄的口水要掉下来，刘三河眼疾手快地把狗子抱到一边。
郁知秋把儿子跟狗子都赶走：“别在这儿围着，中午来不及了，下午用这些骨头做酱大骨，香得不得了，等会简单吃点，晚上咱早些吃饭。”
“三河，你把院子扫扫，一上午不在家，都快没下脚的地方了，鸡粪堆到菜园子里，别到处倒，留着沤肥。”
郁知秋再次换上干净的水，使唤刘三河赶紧扫院子。
家里没人，鸡不敢放外头去，怕被人偷。
村里那么多人，被偷了不容易找出来，郁知秋只好把鸡关在院子里。
早上走时拌好鸡食放着，让鸡在院子里溜达，饿了自己吃，这样一来，鸡倒是安全了，就是院子脏。
刘三河往厨房跑了几趟，拿草木灰盖上鸡粪，再扫到菜园子的地里，郁知秋这才看着院子顺眼了些。
不过，老这么下去也不是办法，时间长了，满院子都要留下鸡粪的痕迹，瞧着心里多膈应。
最好是把屋后清理一块地出来，把鸡围在里头，让鸡在地里跑，自己吃草籽吃虫子，拉的鸡粪还能肥地。
她去看过了，屋后的荒地太瘦，种不出好东西，倒不如先用来养鸡，好过花了力气得不到回报。
这事暂时没时间弄，屋后的地里还种着菜，等把地里的菜收了再忙这事也来得及。
骨头还需泡一会，趁着这个时间郁知秋把黑芝麻炒出来。
芝麻的香气飘散开来，院子里的两小孩待不住，争着往厨房钻。
郁知秋给三个孩子一人喂了小半勺让他们尝个味，刘家三个孩子头一回吃，都觉得挺好吃的，关键是味道很香。
炒好的芝麻放在一边，郁知秋洗净手揉面，她打算做香酥小麻花。
香酥小麻花吃着香，存放的时间也长，只要存放得当不受潮，放大半个月没问题。
这东西甜口和咸口的都能做，不过考虑到小孩子爱吃甜的，她打算先做甜口的试试，自家小闺女都说了甜的好吃。
面粉里加一个鸡蛋、油，化好的糖水、炒好的黑芝麻揉成光滑的面团。
揉好的面团用棉布盖上发酵，等待的中间，郁知秋又给大骨头换了一次水，顺便指导刘二毛切萝卜丝。
刘二毛近来切菜切得少，刀工不行，切块还像个样子，切出来的丝粗的粗细的细，郁知秋让他改改刀，要不一锅炒下去，细的软烂了粗的还没熟。
刘二毛一根根改着萝卜丝，郁知秋瞧着一时半会完不了，先把韭菜炒鸡蛋跟酸辣白菜炒好。
两个菜炒好，面团也到了时间，把发酵好的面团分成均匀的小剂子，放进盆里加油松弛着。
用油松弛过后的面团延展性更好，吃着更酥脆，虽说有些费油，但为了味道好，这一步不能省。
麻花做起来不难，若是她舍不得用料，早晚让人模仿出来，到时候没了生意，那才是得不偿失。
要做就要做好，即便是旁人模仿也只能学个皮毛，无法超越，她的生意方能立住。
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