铁牛奶奶炸的油糕是用糯米做的,她娘家侄子送了几斤糯米给她。
老太太瞧着家里人最近太累,开锅炸了油糕给大家改善伙食。
油糕表面焦脆,内里绵软拉丝,就是不够甜,郁知秋下午吃过后,总觉得该配点夹馅,或是撒上白糖,吃着甜丝丝的更好吃。
这天夜里,她脑子里一直冒出跟糯米有关的食物,白糖糕,糍粑,醪糟…………
又甜又好吃,全是好吃的。
第二天早上起床后,郁知秋说的第一句话就是让周氏去买些糯米。
周氏操持自家操持了几十年,买东西会挑也会砍价,比郁知秋买得便宜。
自从发现这一点后,但凡家里缺东西,郁知秋都打发周氏去买,这也变相表示出她对周氏的信任。
地里的活还没忙完,铺子的生意并不算特别好,周氏暂时离开一会,其他几人也忙得过来。
周氏听郁知秋的吩咐,买了二十斤糯米,当天晚上郁知秋就拿了些出来泡上,泡到明天收摊回来,时间正好。
心里惦记着吃的,第二天郁知秋在铺子里都在琢磨给糍粑夹什么馅,炸糍粑单吃也好吃,但她总觉得夹点馅更完美。
最近花生新鲜,糖花生香脆,豆沙甜蜜,红糖也可以……
“夫人,有人找您?”李小康走近柜台,唤回郁知秋的思绪。
郁知秋回过神来,把账本放回底下柜子,随意问道:“谁呀?”
李小康指了指铺子门口:“是个中年男人,我不认识,他说他是咱家的熟人,找您有事。”
自家的熟人?
还是个中年男人?
郁知秋一时想不起是谁,刘家的熟人,李小康都见过,不存在他不认识的熟人啊。
不管是谁,人家既然找上门来,应该说的不是假话,她只是有些担心,怕是原身的熟人。
一丝担心闪过,郁知秋很快恢复镇定,村里人人都知道她是因为伤心过度才大彻大悟,便是碰上原身的熟人,这个说法也说得过去。
郁知秋离开柜台往铺子门口走,她的眼神一直没离开门口的中年人,此人衣着不差,大拇指上还戴着扳指,能看出不是缺钱的人。
不等郁知秋发问,中年男人先笑起来,朝郁知秋拱拱手:“郁掌柜,鄙人姓吴,是东街酒楼的掌柜。”
一看到来人的正脸,再听说姓吴,郁知秋明白过来对方是谁,先前收她家的鱼头鱼块,还给刘二毛牵线搭桥找砖窑的吴掌柜。
自家跟吴掌柜合作过一段时间,且吴掌柜帮过自家,不论他今儿来是何目的,郁知秋都应好好招待他。
“竟是吴掌柜,好久不见,吴掌柜里面请。”郁知秋笑着把吴掌柜迎到大堂靠墙处。
这边人少,坐着清净,她在这儿也能看清铺子的情况。
“小康,快,去给吴掌柜泡壶好茶,再带着茶点过来。”招呼着吴掌柜,郁知秋抽空吩咐李小康泡茶。
“郁掌柜太客气了,我坐一会就走,不耽搁您做生意。”吴掌柜长了一张圆脸,笑起来显得很亲和,没有距离感,这样的人适合做生意,心情好谈事情容易。
李小康泡茶泡得很快,郁知秋坐到吴掌柜对面给他倒茶:“这话说的,坐一会也得吃杯茶再走,前头我家盖房,二毛没少麻烦你帮忙。”
吴掌柜摆摆手:“那不算什么帮忙,我就是跟二毛闲聊,是那孩子聪明,自己会琢磨,郁掌柜会养孩子,二毛比我家那个不成器的能干太多了。”
“哪里,哪里,还是小孩子心性,没长大呢。”郁知秋也觉得自家大儿子能干,高兴得眼角笑出皱纹。
吴掌柜这次来是有事找郁知秋,他怕碰不到人,特意来得早些,这个点还没什么客人。
“郁掌柜,我今儿来是有桩生意跟你谈,昨日二毛给我带了点煮花生,我吃过之后一直忘不了,我想问问郁掌柜,那五香煮花生卖不卖?”吴掌柜开门见山说来意。
到了饭点,他也得回去照看酒楼,他不好在外头多待。
况且吴掌柜这人也不喜欢拐弯抹角,谈生意嘛,爽快直接点,大家都开心。
能谈成也好,谈不成也罢,不因为生意而影响别的。
“吴掌柜想买五香花生?不知是个什么买法?”五香花生又不稀奇,有人愿意买,她自然是愿意卖的。
关键看怎么个卖法,是卖成品还是卖方子,她弄清楚才好做决定。
吴掌柜脸上带了点忧愁:“郁掌柜也是开食铺的,应该知道现做菜后厨需要时间,人多的时侯等得也长一些。”
“我那酒楼供客人打发时间的只有糕点跟炒黄豆,糕点还不好多给,吃多了糕点没胃口吃饭,炒黄豆吧吃多了有些……呃……不好的效果。”
“有好几个客人跟我抱怨,不想再吃炒黄豆,我想来想去也没找到合适的,昨儿吃了五香花生我觉得那个不错,适合下酒,也上台面。”
最适合打发时间的,其实是瓜子,不过嗑瓜子容易弄得到处是瓜子壳,瞧着不太干净,影响食欲。
要好吃能稳住人,又足够特别,别家没有的东西,吴掌柜想了许久都没头绪。
知道昨天吃到五香花生,那味道一下抓住吴掌柜的心。
花生可是下酒的好东西,爱喝酒的人,谁没吃过花生,吃着花生喝两杯小酒,容易打发时间。
况且五香花生味道好,他在价格上做些调整也是可以的,识货的人,是愿意为此多花钱的。
生意人的眼光独到,吴掌柜起了心思,生怕被别人抢先,第二天便火急火燎地来找郁知秋。
他这样一说,郁知秋就明白了,就是客人等菜的时间长了不耐烦,糕点不敢多给,吃多了糕点客人点菜点得少,亏生意。
黄豆嘛,吃多了屁多,吴掌柜那酒楼去的都是些有家底的人,在他酒楼谈生意的也多。
若是边谈生意边放屁,那味道确实太影响食欲,光是想想都受不了。
“对不住,吴掌柜,五香花生我不能卖给你。”郁知秋沉吟片刻,开口拒绝了吴掌柜。
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