“好喝,这身汗出的,舒服!可是……再好喝,咱们做这些器物也花了不少,听说盼君归里整修改建也花了很多银子,这真能挣得回来?”
玉雪信心比之前足了很多,但想想那些花销,还是担惊受怕的。
况且黎久薇一个女子出来管事儿,甚至要比男子做出更大的成就才能服众,可不是只把盼君归经营下去就能交差的。
“等开张了你去看看,到时候就知道是怎么回事了。总之一句话,咱们卖的是胡辣汤,但也不是胡辣汤。”
黎久薇现在跟她解释这些,她也不明白,还不如等开张了带她去看看,又不是要把她拘在库房,不去别的地方了。
“不过你现在只需要记住眼前的这碗汤,什么东西,无论它本身再粗浅,只要你在上面下了足够的功夫,尤其这个功夫比别人多的时候,你就有了胜算。”
“就好比过去在元都的时候,我家里是做脂膏的,我娘脂膏做得好,成了司工局的外工坊的脂粉尚人,就是专管做脂膏的管事儿,你知道宫里的娘娘们对这东西的要求有多高,就知道她有多难了。”
“可你要知道,在宫里能够立足的像她这样品级的管事儿有多少,他们并不是所有都有特别精妙的手艺的,有的人就是干最粗浅的活儿,但干的特别明白,就也成了管事儿了。
“就好比有的宫女就是打水的,看着就是往热水里兑了凉水,端到主子那儿去就行了。可是这有的宫女就是每次打去的水冷热正好,放的位置也是主子一过去一抬手就到的位子。”
“有的经常不是冷了就是热了,摆在哪儿还得主子贴身的宫女再去调整,日子久了,前头那个照样拿赏钱,就是升了品级也是有的。那专管烧水打水的管事儿,品阶可不比我娘差。”
黎久薇说的慢,在玉雪自己琢磨的时候,她自己先把锅碗瓢盆刷洗了,干干净净地放在一边。
玉雪回过神儿来,告了罪才道:“姑娘说的话我都记下了,我就从这碗汤做起,我先学磨料,再学分拣和拾掇干菜,之后就学做汤,哪怕我只用守着库房,这些我也都学了。”
“我只有把这碗汤做好了,才能知道每一步到底要做到什么地步,才能把库房看好。”
做好这碗胡辣汤,她才能知道胡椒碎要怎样保存才好研磨,研磨到什么程度做出来口感最好,才能知道什么程度的干菜碎他们收,收了又要如何处理。
还有看库房不仅仅是把里面的东西看好别丢了就行,还得负责防火防潮,甚至这里面的东西不是香料就是干菜,干了湿了都会影响口感。
甚至以后生意起来了,一天处理好多少给盼君归送过去,能在最好的时限内用完,不至于在这个过程中受了潮,都会是需要她去琢磨的。
“孺子可教也!好好琢磨,等我下次来,可要看你都学到什么程度了。”
黎久薇接着又想着法儿地把玉雪夸了个够,玉雪刚刚从奴儿的身份转变过来,这个转变不是一朝一夕的能够完成的,现在最缺的就是信心。
她特意把玉雪安排在这儿看库房,拾掇香料和干菜,不光是因为这儿的人都不知道玉雪还有奴儿这一重身份,也是为了不给她机会胡思乱想。
人的手一旦空了,就容易乱琢磨。玉雪每天在这儿磨这个煮那个,够她琢磨一阵子了。
别看刚刚她自己动手的时候举重若轻,那是因为她被封在石像前就是个吃货,又有那么多个托梦时遇见的吃货教她,她都做过多少次了。
换做是玉雪,要想做得跟刚刚她做的那碗汤一样水平,至少得一个月。等到她能做出来,脑子里也没地方放她过去那些事儿了。
至于玉雪万一是容元修派来的探子,万一把这一套泄漏出去怎么办,黎久薇半点不担心。
容元修眼下还看不上这些东西,就算他看上了,刚刚那个机扩器物也仿制不了,因为容元修手上没有天石,更没有能将天石熔炼到这种程度的法子和器物。
就算这些机扩都被偷走了,用一段时间磨损得厉害了就得换,他们没有新的补充,这买卖根本做不长久。
况且胡辣汤只是一个引子,他们真正要做的生意是要依托容轩的,这才是根本。也就是说,这生意他们能做,别人至少眼下做不了……
另外的几处庄子也已经交托给夕荷等人打理了,做的都是不同的东西,各自有各自的用途。
黎久薇盘算了一圈,其余的都交待好了,就剩下这庄子上的牛了。
说来对她这种有口腹之欲的人来说也真是惨,天禹律法规定,除了乳牛,其余都不能私宰,只能用作耕牛,而乳牛的口感实在不好。
在这儿要想吃牛肉,就只能吃商队从邻近的荣原国带回来的牛肉干,长途跋涉运回来,为了方便保存,那口感叫一个硬,一般人根本就咬不动。
那边都是草原,牛倒是不缺,只是天禹也不允许活的牛运过来。
因此在天禹,很多普通百姓人家可能一辈子都没有吃过牛肉,吃了也就是啃两口肉干,尝尝鲜。
庄子上如今买来养着的牛大部分都是乳牛,给盼君归供应牛乳用,其余的都是要送给附近百姓的更牛,为的也是打好邻里关系,方便日后相处。
黎久薇又交待了玉雪几句,让她之后跟着庞管事儿一起给周围的百姓送牛去,多接触些人,又能换换脑子,别成日里都在库房坐着。
玉雪全都应承下来,只是临别时好奇地问了黎久薇一个问题:“姑娘,为什么咱们的铺子要叫盼君归?听着像是……女子在思念她们的夫君。”
“可是盼君归里有那么大的地方都是食肆和客栈,去这里的多数都是男子,他们会不会不大喜欢这个名字?”
“再或是这里面是不是还有别的含义?我看不懂,但我知道姑娘这么做一定有自己的道理。”
黎久薇丝毫不觉得玉雪这么想有问题,这时候的人无论男女,看到这么个名字都愿意往男女情爱上面想。
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