由于接下来两天小饭馆和夜市摊都要歇业,许镜清今天忙碌了整整一个白天。
到了晚上的送走最后的客人,她都累得手都快抬不起来了,
但功课还继续要做,这是什么人间疾苦?
先是陶师傅眼睛不错的盯她练功,接着是老祖宗填鸭式的菜谱考核。
要是成绩不好的话,一个会用戒尺打手板,一个则在意识中用世纪大怨男的哭声来折腾她。
许镜清想问:你们是魔鬼吗?!
“好了,今天就练到这。这道菜过关了,但是你这过关时间拖得太长,接下来要注意效率!”
随着陶天和的一声令下,许镜清放下菜刀,望着盘内浮在水中比针孔还细的豆腐丝,不知道明天早上外婆看到又吃文思豆腐会什么表情。
上次她被盯着练狮子头的时候,给整条巷子里的所有人都送过一份,要不明天就给大家送文思豆腐吧。
不过在清水中浸泡五六个小时,口感可能会差一点,要不还是做一大桶酸辣汤羹吧。
十一点多,许镜清洗漱后轻手轻脚爬上楼。
她先是去看了下外婆,发现她睡得很熟很沉,就蹑手蹑脚回自己房间。
也许是今天练的太久了,也许是明天要去宁市,她的脑子十分兴奋,一点睡意也没有。
许镜清打开店铺的微博看了几分钟,一个视频邀请突然就跳了出来。
看清名字后,她手脚并用的从床上爬起来,一边还忙着将头发捋到耳后。
就在她想接起来的时候,又突然想起自己身上还是睡衣,于是连忙扯了一件线衫套在外面。
一旦折腾过后,她接起了孜孜不倦,不知疲惫,不停震动的手机。
“这么晚了你怎么还没睡?”
在问出这个问题后,她就觉得太傻气,好想咬掉自己的舌头。
视频那头的江影一身家居服,比之以往总是穿着西装革履的样子看上去柔和了不少。
他微微一笑,姿态轻松随意许镜清有一种对面男人与她十分亲近的感觉。
“你笑什么?”
她突然却觉得脸上有点热。
“我刚看到你浏览微博了。”
……
这家伙,是在关注自己的一举一动吗?
“这么晚有事吗?还是就是无聊的来看看我有没有睡?”
许镜清坐直了身体,让自己表情看上去严肃点。
“就是看到你刚刚更新的照片了。”江影有很多话想说。
就是想你了,就是想看看你,但最后出口的却是这么一句。
刚刚许镜清将刚刚过关的清蒸狮子头照片发到了微博上。
原来他是想吃狮子头了。
想到这,许镜清觉得刚刚自己那一番折腾有点滑稽,她默默地生起了自己的气。
“狮子头暂时还不售卖。”
她绝对不是恼羞成怒。
江影一顿,大晚上他打这个电话并不是为了要口吃肉啊。
难道自己以前用寄东西为借口给镜清打电话,所以在镜清眼中,他就是个吃货?
他微微清了下嗓子:“那个,你明天不是还要去宁市吗?别太晚睡了,要好好休息。”
又想到刚刚在网上看到那些不善的,荒唐的猜测和言论,他柔声道:“网上那些话你不要放在心上,要是是过分的话,我让律师直接给他们发律师函。”
“在我心里,你的手艺是最棒的。”
他在心里默默补充了一句,你也是。
许镜清想到前段时间网暴她的那些人,忽然集体在网上公开向她和寻味小馆道歉。
她正疑惑呢,这时却灵光一闪。
“上次在网上造谣的那些人,你让人去收拾了?”
她的微博发了公告后,还有黑子抓着不放,在那拼命蹦跶。
于是她请乔俊杰和方工帮忙锁定了那些人的ip后,又留存了证据。
就在她真的打算要采取法律措施的时候,那些人在一夕之间突然就安静了。
江影从没想过要把这种事告诉许镜清,更不会特意拿着来邀功。
因为这种事对被网暴者提起一次,就是一次伤害。
“不过就是抓住他们把柄警告了下。那些人说的话你不要去看,也不要去想。”
他笨拙的安慰着。
这一刻,许镜清心中思绪翻腾。
原来是他。
又是他。
再想到之前那条小路上的路灯,被抓走的唐庆生和那群混混。要不是后来她和焦乐生确认过,他是不是就不打算说?
“你总是做好事不留名吗?”
“什么?”
江影被问的愣了下。
“没事,我有点困了。”
喜欢一个人是自己的事,就如当初她喜欢师兄一样。
可若对方做出了一些暧昧不明的行为,这就让许镜清很困扰。
她会陷入对方到底是不是喜欢自己的纠结中,而她最讨厌的就是自己患得患失的猜测,既然如此,还不如告诉自己,那些都是你的错觉。
一开始是她只想搞钱,而江影就是个普通的食客。
若有什么特别,也就是他对自己做的吃食的执着。后来不知怎么的,反而是自己乱了分寸。
江影不知道自己哪里说错话了,总觉得镜清的情绪一下子低落了许多。
是太累了吧。
“好的,那你早点休息。”
许镜清按掉手机,呆呆地仰面朝天看着天花板。
“啊!”
她将头埋在枕头下发泄的喊了一声。
许镜清,你醒醒!感情这件事是现在的你可以想的吗?
你现在最重要的是搞钱!
这三个月下来,家里的债已经还了一半。但想让外婆安度晚年,得病后接受最好的治疗,她还有很长的路要走。
现在许镜清有三个收入来源,一个是夜市,一个是直播,最后最大头的就是饭馆。
夜市由于场地和设备,维持在每日一百五十碗的销售量。
只不过现在全虎五点出摊,八点收摊,平均一分钟卖出一碗,就这样还是不够卖。
全虎和她提出要做第二场夜市的想法,但目前汤底和浇头还是她在做,每天保证夜市一百五十碗已经是极限了。
还有直播也是一样的情况,每周日十点杜东开始直播,他笑称自己根本不用介绍,只要坐在那吃给大家看就可以了。
一个直播间就变成了吃播间。
随着客户的越来越多,现在杜东还运营了售后微信公众号。
直播完后他和全虎两人负责打包和发货。
按照他的反馈,客户们嚷着要他加播。
“等过段时间,我会上小程序。”
乔俊杰做的小程序已经测试完了,随时可以上线。
最后就是小饭馆,除了堂食外,越来越多的人抱团喊跑腿,过段时间还会上外卖平台。
自己师傅多么威风一个星级大厨,现在就和自己天天炒面,炒菜,炖汤,摆盘。
想想就是亚历山大……
不过全面开花的成果还是喜人的。
夜市每周营业额在一万六千元左右,直播一次营业额大概在两万元,小饭馆一周营业额更是高达八万元左右。
扣除食材成本和师傅他们五人的工资,一个月竟然有近十万的纯利润!
她现在勉强算是高收入者,一个月能赚以前大半年的工资。
剩下十来万外债,她下个月能还完。
不过现在也一些问题,她的店铺生意好的出乎了自己当初开店的预料。
这栋小楼是自建的,客户容纳量太小,经常要让食客们排队排到巷子外的大马路。
而巷子又狭窄,排队的人可能会影响这居民的出行。
再者是她做了晚市后,再怎么早也要八点关门。
而这个小巷里的居民许多是上了年纪要早休息的,还有就是一些孩子在读书的。
她就是再注意,也难免会对别人造成影响。
看来搬店是迫在眉睫的事情。
另外一个问题是,搬店后需要更多厨师。
陶师傅没带过徒弟,她是唯一一个;且他的朋友都是行业高手,不可能自降身价来她一个小饭馆。
说实话,她能请到陶师傅,并成为他的徒弟,真的是运气。
至于他曾在烹饪学院教过的学生,都还很稚嫩,请过来也只能做一些切菜配菜的初级工作。
而她需要一个熟手,最好还是有一定水准的厨师。
这样的厨师是每家酒店争相抢要的对象,她一时半会也找不到。
果然赚钱不容易,不论是做员工还是做老板。
啊!头疼啊!
明天还要去宁市,与那些响当当酒楼的大厨一起同台献艺。
她好慌。
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