苗阜全走近餐厅,看着里面热闹的场景,闻着空气中漂浮着的各种味道。
他叹了一口,“好久没出来走动了,这感觉还挺新奇的。”
蔡音取笑他,“我每次喊你,你都找借口推脱。”
苗阜全将手背在后面,慢悠悠道:“老骨头了,半截身子都要入土了。”
蔡音见他这副样子,眼底闪过一抹沉痛。
“行了,今天我难得来,你就当陪我。”
三人的到来并没有引起太多人注意,除了江影。
他起身排在一堆小朋友后面,不经意间看到了蔡老爷子。
而此时苗阜全的脚步突然一顿。
“老家伙,怎么了?”
“我闻到熟悉的味道。”
苗阜全觉得很不可思议。
蔡音则一个激灵,能让老家伙觉得熟悉的味道,那是……
苗阜全站在原地,仔细辨认了一会,然后抬脚往一个方向走去。
蔡音及他的小徒弟也跟着走了过去。
“小江啊,你这是?”
待走近那个散发着让苗阜全熟悉味道的档口,蔡音惊讶地看着和一群小孩混在一起的江影。
那道挺拔清俊的身影在一群小萝卜头中,特别乍眼。
“蔡爷爷。”
江影微微颔首,然后看了看前面正低头用胡萝卜雕刻一只小老虎的许镜清,眼底荡漾着微笑。
“排队等雕小动物。”
蔡音哑然,这……
虽然这些萝卜雕刻,冬瓜雕刻切实栩栩如生,但小江和一群小朋友挤在一起排队的场景怎么这么变扭?
“呵呵呵,没想到小江这么有童心啊。”
童心…
江影默了下,转移话题,“蔡爷爷还没用过晚饭吧。”
“是啊,中午听你说晚上这里有活动,就来看看。”
蔡音环顾了下四周,“还真是热闹。”
“哎呀,位置都满了,小江你坐哪?不介意拼桌吧。”
江影抽抽嘴角。
只要蔡老开口,这酒店最佳的座位随便坐,还有专人服务,根本不需要排队。
“当然可以。”
他伸手指了下自己那视野极好的位置,“蔡爷爷,您和您朋友先去坐。”
被上司吩咐要专门服务于江先生的服务员上前:“三位,请跟我来。”
“我们先看看。”
蔡音摆手,而苗阜全早就走到明档的另一边,看着上面摆放的几碟凉菜。
素烧鹅,还有酱汁排骨。
都不是。
“你们这有什么菜?”
他问向正一脸期盼地望着他们的一个男人。
朱宾激动啊来客人了来客人了!生虽然好像是许师傅朋友的熟人,不过多一个是一个。
他看了眼还在雕小动物的许师傅一眼,哎!看来只能靠他了。
“我们有素烧鹅酱排骨红烧狮子头清蒸鲥鱼冬瓜茸干贝汤和扬州炒饭。”
他一口气报出连串菜单,生怕晚一点人家就变卦。
“狮子头,鲥鱼,汤各来一份。”
苗阜全想了想后道。
与江影先聊完的蔡音这时走过来瞧菜品。
“呦,有素烧鹅啊,那素烧鹅和酱排骨也来一份。”
“好嘞,请稍等!”
可怜朱师傅一把年纪了,还要和小二一样。
不过这位拄拐的老先生很眼熟啊。
这边许镜清江一朵萝卜花送给最后一个小朋友,对上了江影,愣了下,“你也要?”
不等他回答,蔡音哈哈打趣:“是啊,小许,小江他是不是很可爱?”
许镜清先和蔡老爷子和他那个不怎么爱说话的小徒弟打了招呼,然后看了江影一眼。
她点点头,“确实。”
江影的整个耳朵根子都红了!
“许师傅,汤的材料准备好了。”
朱宾恨不得抓住她把她按在灶台上,客户上门了,还不快来营业!
许镜清洗干净手,歉意地对江影笑笑,“看来要先欠着了。”
“你先忙。”江影点头。
许镜清将蒸熟的冬瓜剁成蓉,与朱宾备好的菠菜碎,干贝茸一起投入鸡汤锅内,在鸡汤沸腾之前,加入调料。
苗阜全看着她的动作,在看到她往汤中加入一种调味的时候,眼睛瞪大了几分。
“小姑娘,你手里的东西可以给我看看吗?”
许镜清听到背后有人喊,回头一看,是一个身材高大的老爷子,热切地望着她手中的瓶子。
她倒了一些在酱碟中,递给这位老爷子,“您请。”
苗阜全接过,将酱碟放到自己鼻子下闻了闻,然后深色复杂起来。
蔡音见老友脸色不对,也接过他手中的碟子。
“这酒!”
闻过后他震惊的看着好友。
“小许啊,这酒是哪来的?”
“蔡爷爷,这是我自己酿来做菜的。”
许镜清虽然不知道他们为什么这么关注自己这瓶自酿酒,但还是如实回答。
“自己酿的?小姑娘师从何处啊?”
苗阜全心绪翻飞,难道是故人?
许镜清见到他这样,心里有个想法。
她问:“您认识寨角堆的赵宝刚吗?”
赵宝刚是个平常不会的名字,但赵伯伯曾提过,他和那位送他酒的朋友是在寨角堆做知青时候认识的。
果然一听寨角堆赵宝刚,苗阜全就明白了。
“你认识小赵。”
想到那个富态的伯伯,一把年纪还要被人叫小赵,许镜清觉得挺喜感的。
得到了肯定的答案,她就回答也跟着变了。
“听我已故外公说,我家以前是厨师,留下了一些古法古方,这酒就是用我家的方子酿的。”
苗阜全听后眉心皱起一个严肃的“川”字。
正待他还要再问的时候,热菜,汤都出锅了。
朱宾端着碟子过来,“不好意思,您要的炒饭马上好,请稍等。”
他觉得自己像是一个矜矜业业为快要倒闭的公司操碎了心的员工,而老板还在那和人聊天,一点都不担心!
于是他只能跑过来暗戳戳提醒老板快工作,别聊天了。
许镜清也觉得这个时间和地点不太对,不是聊天的好时候。
“老先生,一看您就是个行家,要是您对我酿的酒感兴趣,等会我们找个地方可以好好聊一下。”
对方既然有想要问她的事,肯定不会拒绝。
“好啊。”
盛家已经接过了服务员递过来的托盘,“师傅。”
蔡音看到徒弟手中托着的色泽鲜亮的素烧鹅和酱排骨,还有几个圆滚滚的狮子头与闪着银色光泽的肥美鲜鱼。
他好久没有的馋虫被勾起来了。
“我尝尝。”
反正他都这把年纪了,也不用在意旁人的看法,当即就拿起筷子站着夹了一块素烧鹅。
此时孙夏等人转过屏风,就看到寻味的明档前只有几个老老小小,许镜清正在和一个老头聊天。
“这许师傅可真悠闲啊,还能和人唠嗑。”
柳军同笑着道。
他看了一眼摆放空碟的桌台,西麓的高度排第三,但及时那样,也比两个手掌都能数来的寻味强。
孟万里满意地看着自家那摞了两列高的空碟,语重心长,“年轻师傅还需要多锻炼啊。”
接着又有点嫌弃的看向那个站着就迫不及待吃东西的老头。
“比较是不是大排档,许师傅怎么能纵容自己的食客呢。”
而孙夏则盯着那个吃了一块尤觉得不够的老爷子。
最后不可置信的瞪大了双眼。
“蔡,蔡老…”
接着他的目光移动到另一个人身上,“苗老师!”
柳军同不明所以,倒是陶天和也认出来人,“真的是蔡老!”
他当初比赛的评委之一,也算他的伯乐了。
孟万里听到两人的话,觉得他们在说什么胡话。
蔡老会在这里?!还是那个站着就吃上了的不讲究老头?
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