太安城的日子仿佛是怎么都过不完的，今天得忙着给家里挣饭钱，明天就得忙着给儿子准备结婚的彩礼，后天还得给女儿准备嫁妆。
人活着，就是为了干这些事么？
老白不知道，他也没有这些时间考虑这种东西，他还得烤鸡呢！
说起来老白的烤鸡手艺，那在太安城可是一绝，白家烧鸡更是各位高官大员都来尝过的东西，几个相爷的府上也是时不时就让他去送货。
老白家的烧鸡，是先卤制，再烤制，最后熏干，这样一来，不仅仅风味十分独特，而且还能够保存上很长一段时间，更重要的是什么时候卖什么时候就取下来，稍微蒸一蒸，再浇上一勺老卤子，那滋味，绝了。
寻常人家的烧鸡，一只也就二三十文大钱，有些用小鸡死鸡病鸡的，还要更加便宜，有些只用十文钱，可是他们家的白家烧鸡，却能够卖到一百文，而且在这商业繁茂的京城里面，是每天到了下午就卖光了，根本留不到晚上。
一天，能够足足卖上几百只，有些时候甚至上千只呢！
老白头正在那里充分的吹嘘着自家的业绩，一旁摊子上那个看上去有些熟悉的青年呵呵的笑道：
“老先生，那按照你这么说，你们家这一天可就是几十两银子，甚至上百两银子呢！真要是这么挣钱，你咋还摆摊子，不去盘个店面下来？”
这青年老白头并不认识，应该是这几天刚刚搬到这里的，而且就在这青年搬来前的几天，老白头一直很喜欢的一位老顾客，一只奇奇怪怪的大熊，忽然就不来了。
这也是老白头能够记下来这青年的原因。
那大熊刚来他这里的时候，老白头还稍微有些不习惯，毕竟招待熊瞎子，这是哪个做生意的也不曾干过的事情。
可是后来这老头发现这熊瞎子虽然说看上去莽莽撞撞，可是实际上却是他这里最为忠实，也最为好心的顾客。
每天下午等到老白头这里没剩多少的时候，那只熊瞎子才会姗姗来迟，似乎生怕吓到了前面的那些顾客。
而且每次拿完烧鸡之后，这熊瞎子也不在这里多停留，而是直接留下大钱，屁颠屁颠的就跑路了。
那熊瞎子，可是从来没少过老白头一文钱的，老白头也是养成了习惯，每天就算是生意再好，也会留下一只烧鸡给这位奇怪的顾客。
而自打那熊瞎子不来之后，这个青年就开始到他的摊子上面吃饭了，而且每次来，都是要半只烧鸡，一份鸡汁豆腐干，最后还带上一只烧鸡回家。
虽然说这青年不说，但是老白头隐隐约约就能够看出来，这熊瞎子跟青年应该有关系。
面对青年的疑问，老白头嘿嘿一笑：
“哎哎哎，老先生俺可算不上，俺只不过是一个卖烧鸡的，不过这位公子啊，一看你就是一个读书人吧！”
青年也不怒也不恼，只是好奇的看向老者：
“那老丈，你是如何看出来的？”
老白头笑容里面忽然多了一丝苦涩：
“也就是你们这些读书人才能够这么算计，真正做生意的是根本不敢这么算的。”
“这位公子，你只看到了俺家的烧鸡一只一百文，可是你算过没有，俺家的烧鸡比其他人家的，要多费多少时间，要多费多少材料？”
老白头一边吃力的提着烧鸡，从蒸笼里面提出来之后又费力的放在了桌面上，细细的撒上椒盐然后又抹上酱料：
“俺不是来诉苦的，可俺家在京城已经干了这么多年，就算是有什么秘方也都已经透露的丝毫不剩了，可是为什么京城里面还没有人跟俺们家做一样的东西呢？因为太费事了！”
“像是他们的烧鸡，虽然说只卖十文钱，二十文钱，可是人家的本钱少，满打满算也就是三四文钱，一只鸡，他们能挣十几文钱，俺们呢？”
“一只散养的肥鸡，最少也要卖到二十文，光是香料，熏料，加起来又得是二十文，再加上耗费的功夫，蒸煮过程中的损耗，一只鸡，我们只能挣到四十文钱左右，四十文……”
老白头嘿嘿一笑：
“人家多卖一点，也就整出来了，何必跟俺们一样如此的辛苦呢？”
青年微微皱眉：
“那老丈你为何又要如此的辛苦呢？你现在已经彻底打响了你们白家烧鸡的名头，为何不在工序上简单一下？”
青年还以为这个老白头会说出来什么守着老字号的名头之类的俗话，没想到老白头竟然哈哈一笑：
“俺说啊，你这个公子，是真有意思啊！你是不是觉得你这法子可聪明咧？”
青年挑了挑眉毛：
“倒也没有。”
老白头笑着摇摇头：
“俺其实早就简单过咧，这已经是最简单的办法咧，如果继续减少步骤的话，味道就变得太多了，老顾客们就不来咧，说实话，俺也没想着挣别人的钱，就是挣跟你一样的有钱人的钱！”
青年噗嗤一笑：
“老丈倒是诚恳，不说虚话！”
老白头嘿嘿一笑：
“来俺这里吃饭的人很多，有不少都是在皇城里面当官的，那些人鬼精鬼精地，跟他们打马虎眼那不是给自己找不痛快么？”
说着说着话，两个身穿白绸的青年一屁股坐在李玄旁边，其中一人看了看李玄的吃食，直接扬起手：
“老头儿，按照这位公子的，给我们一人来一份！”
老白跟李玄笑着点了点头，赶紧捞出来卤制好了的豆腐干，跟烧鸡一起浇上汁，给这两位青年送了过去。
“凤芝兄，阉党祸国，如今正是我等为民除害的时候，你还在等什么？”
紧靠着李玄这青年，还没等到烧鸡送上来，就对着面前那人开了口，而且一出口就是大事儿。
老白头只恨自己多长了两个耳朵，对着李玄尬笑一声，赶紧放下了手中的盘子，灰溜溜的回去了。
这位凤芝兄开头并未回答，而是过了片刻，等到鸡汁豆腐干送上来之后，才微微的叹了口气：
“我只不过是翰林院一个腐儒，又能够干什么呢？”
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