重回事故现场。
三泡一边唏嘘自己当时的惨状,一边指向街对面那个挂着魏字布帘招牌的摊位。
“老魏家羊肉汤上过府电视台,是松柏镇特色美食,好多外地人开车几百公里,就为了过来喝一碗羊肉汤。”
说罢,三泡大摇大摆的走进摊位里,李红兵跟在后面,把盘山羊留在摊位外面自己玩。
摊位说实话,很简陋。
简单木板围成露天摊位,里面散放着几张老旧修补过的长条方桌和十几个马札。
厨房也在露天地,一张被油沁包浆的案台,泥巴糊的土灶被黑色油垢包裹。
一个焊接过的铁锅架在灶头上,另外一个油桶灶头上放着一口径直一米的大锅,里面煮着羊肉散发阵阵香气,大锅旁边吊着一头刚宰杀好,还在渗血的全羊。
摊位里面坐满前来吃饭的客人,嘈杂乡间俚语推杯换盏,以及冒着热气的羊汤锅,顿时赋予了摊位无限的人间烟火味儿。
老板是对中年夫妻,男的约莫40多岁,身上的围裙满是油渍留下的痕迹,要是放在城里那就属于卫生不达标。
中年男人站在台案前拿着菜刀“剁剁剁”切肉,脖子上挂着一条毛巾,热了用它擦擦汗,中年女人则在方桌间忙碌的收碗、擦桌子,招呼客人落座。
虽然忙碌,面容却洋溢幸福笑容。
现在过了早饭点,摊位上依然人满为患。
三泡左右看看,实在找不到位置,朝收拾碗筷的中年女人嚷嚷。
“金花嫂,给我哥俩腾个地,今的我要吃羊肉。”
中年女人听到三泡的声音,猛的抬起头,脸上露出惊喜,快步走近,上下打量道,“三泡,你没事啊,昨天嫂子看你都吐血了。”
嗨!
三泡没心没肺的一把搂住李红兵肩膀,而李红兵自然清楚三泡一撅腚就知他拉什么屎。
“别”
阻拦已经来不及,三泡嘚瑟瑟炫耀道,“没事,知道我身边这位是谁不,草沟村李老太爷的亲孙子李红兵。卫生所罗葡萄说了,要不是红兵哥用针灸救我,今的就要请你们吃席了。”
草沟村李老太爷。
这个名字在林区不是一般的响亮,就算李老太爷走了二十多年,如今也时不时被人请出来敬仰一番。
俗话说,老子英雄儿好汉,更何况是爷爷。
那身鬼神都惊的医术,一定被继承了。
摊位里年长些的老饕餮自然知道李老太爷的威名,不管认不认识,纷纷向李红兵打招呼,年轻人只是听父辈们提过,但那也只是口语之间相传,而且也不相信中医有那么神奇。
这时。
老魏家中年摊主放下手中菜刀,两双油腻腻的大手在围裙里狠狠擦了擦,激动快步走过来。
“我就说一大早喜鹊枝头叫,原来是红兵叔来了,红兵叔,咱们快有三十年没见过了吧!”
“你是?”又一个叫他叔的,李红兵仔细打量摊主面容,确实没啥印象。
“我,魏大民啊,三十二年前,背着我爹去草沟村请老太爷看病,得亏去的及时,要不然我爹就走了。那会你才这么高,挂着两根鼻涕,吸溜吸溜的。”
说着话,魏大民用手掌比划到膝盖。
汗!
那年我才六岁,不用一比一模仿吧!
李红兵尴尬的跟魏忠民握手,后者连忙跟身旁媳妇金花嫂吼道,“蠢娘们,没看到红兵叔来了,去腾个位。”
金花嫂是外乡人,嫁过来时李老太爷走了好几年,不清楚这个名字代表什么,可从当家的话中得知眼前这位后生的长辈救过公公。
随即朝一张有客人的方桌走去,半途被李红兵拦下来,“嫂子,都是客人,用不着。”
“那”说实话,要不是当家咋咋呼呼,中年女人真不愿做撵客人的事。
“蠢娘们,用这个。”魏大民转身把放满配菜的方桌清出来,三泡赶忙接过桌子,“老魏,我来,我来,你去忙,客人都排起队了!”
可不是,就这么一会时间,摊位前已经排出一条长龙。
三泡抱着方桌在摊位里看看,实在没有地方摆,李红兵指了指外面,“摆路边,别影响人家做生意。”
就这样,方桌摆在路边。
没等坐定。
魏大民捧着木制托盘走过来,托盘里放着四盘堆冒尖的羊肉、羊杂,后面金花嫂端着大盆羊肉汤、大饼、咸菜、辣椒、调味料,顺带一瓶土陶罐。
“哟,老魏,你今的可是大放血啊,这酒都拿出来了。”三泡一看到土陶罐,取笑一番后对李红兵介绍道,“红兵哥,这可是老魏家里祖传的绿豆烧,平常可舍不得拿出来。”
魏大民呵呵一笑,“那得看是谁来,要是红兵叔天天来吃羊肉汤,我就天天请红兵叔喝绿豆烧。”
很快,方桌上摆的满满当当。
突然。
三泡像触电一般从马札上弹起来,指着桌上一盘菜惊恐喊道,“快拿走,快把这玩意拿走。”
李红兵顺着方向看去,那是一盘炖红萝卜,不由扬起嘴角,估计这货后半辈子见到胡萝卜就打哆嗦。
“三泡,你咋了。”金花嫂不明所以,胡萝卜配羊肉,以前三泡来吃羊肉汤都要她多加一碗胡萝卜。
“我我”三泡自然不会说就因为吃了一根胡萝卜,差点被羊怼死,这要是传出去,还不被人笑话几十年。
“金花嫂,三泡吃胡萝卜过敏。”李红兵帮忙找个了理由。
吃胡萝卜过敏。
农村人还那么矫情。
金花嫂鄙夷某人一眼,拿走胡萝卜,魏大民笑呵呵让两人慢慢吃,然后回到灶台应付排成长龙的队伍。
李红兵把羊肉汤放在面前,浓白汤汁,飘着点点香葱花,抿了一口,汤底醇厚味道鲜美。
好味道。
一喝就能尝出是大锅慢熬出来的羊骨汤,没有添加任何高科技,只有纯纯的羊肉香味。
平静下来的三泡也端起海碗,从盘子里夹起大片羊肉送到汤里晃了晃,再送入口中,一副满足的模样。
“哥,吃汤要加肉,嗨,老魏这孙子,今天真是大放血,羊肉切的都有指头厚。”
李红兵白了他一眼,也夹起一筷子羊肉放入汤里,“吃肉都堵不住你的嘴。”
肉入口,李红兵暗暗点个赞,羊肉质新鲜,没有一点膻味,难怪那么多人宁愿排长队也要来吃一碗羊肉汤。
“哥,尝尝老魏家的绿豆烧,里面放的有药材,对那方面可好了。”三泡面上露出男人都懂的笑容拿起土罐,倒进杯子里。
李红兵拿起酒杯,绿豆酒色碧绿又微带点黄色,酒体通透。小抿一口,入喉绵柔,口感香醇爽,回味带着蜂蜜的清甜。
好酒!
……
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