花卷跑出来，看见两人你瞪着我、我瞪着你，问莫川：“发生什么事了？”
莫川毫不客气：“这老头说他叫张清什么，找你有事。”
张清元上下打量了一下花卷，一个女孩子不好好嫁人、相夫教子，跑出来开店成何体统！他更加瞧不起小吃店了。
“你就是店主啊？老朽是来邀请你们参加美食大赛的。话我已送达，一周后在明月楼前。准时到！”
花卷笑了：“不好意思，我们已经拒绝了，不会参加这个比赛的。”
张清元说：“还望花老板仔细考虑考虑再拒绝吧。厨艺大赛本是一年一次，已有二十年历史了。只要是城里有些名声的店，都以参赛为荣。不管拿不拿奖，对你们都是百利无一害的。”
花卷说：“抱歉，还是不想参加呢。”
“你这小孩怎的这么不懂事？你如今偏安一隅，画地为城，吸走了多少客人，早有许多人看你不顺眼了。如今正是你证明自己的时候，你竟一直推脱。”
“您这么说话可不对，客人们都长脚，自己想去哪就去哪，我哪里吸得来？”
张清元哼了一声，说：“话说到此，你去不去随便吧，难为赵知州对你的店赞不绝口，如今看来无非是空有虚名罢了，没曾想他也有夸大其词的时候。”
厉害啊，把赵知州都拉出来了，就想拉我们下场？那谁怕谁啊？
花卷说：“行了，说来说去不就是逼我们参赛嘛，可以，我同意了。”
她又问：“这个比赛可以自带食材吗？”
张清元想，这场比赛的头名早已内定，量你也翻不出什么花来。
“自然可以，这是美食大赛，每家店派人现场制作他们的招牌菜，旨在友好交流。”
花卷一口答应：“那行。”
张清元板着的脸平整了一些：“那老朽便恭候花老板了。”
他出了店门，径直上了等在外面的一辆马车，车上有一男子，见他上来，焦急地问：“怎样？她答应了吗？”
张清元不说话，点了点头。
男子这才露出一丝欣慰之色：“果然，张老出手，定然不会有差池。只要她参赛就好办了，届时让他们输了比赛，杀杀他们的威风。”
他沉思片刻，又问：“只是听闻这个女子与陆明礼素有往来，明月楼那边……”
张清元说：“历年头名都是在我们三家中轮，今年刚好轮到你们家。小孩不懂事，他们明月楼还能不懂事坏了规矩？”
男子终于放下心来，喊车夫驾车回城了。
花卷回头看看他们三个，眼睛扫了一遍，最后落在阿满身上：“阿满，你想参加吗？”
阿满眼睛对上花卷，右手缓缓摸着自己的脸，她有些犹豫。
她很想代表小吃店去参加这次比赛，如果能赢，既可以打响店的名号，又可以证明自己。
可是她的顾虑更多，如果输了呢？如果自己的脸被大家看到了，他们会不会歧视自己，从而影响到小吃店？
花卷明白了，她说：“你不用害怕，就当去玩玩好了，输了也没事，我们店不愁生意。”
阿满听了花卷的话，心中稍感安慰，微微点了点头。
他们趁着厨房不忙，开始商议到底拿哪个菜去比赛。
莫川大言不惭：“这种比赛怕什么？店里随便哪个菜，端过去还不是稳赢的吗？”
花卷被逗笑了：“你想的太简单啦，那张大爷刚刚说了，要在现场自己实打实地炒出来才行。”
莫川说：“但是阿满姑娘比不得那些炒了几十年的老厨子，总不能把微波炉、烤箱搬过去吧，胜算不高呀。”
花笙说：“我觉得阿满姐姐的厨艺不比别人差，蛋炒饭多好吃啊，我日日吃都不会腻。”
莫川说：“是好吃，可是哪有拿蛋炒饭去参加美食大赛的啊？这种比赛上的菜肯定越复杂越好嘛。”
阿满是真的想拿蛋炒饭去参赛的，俗话说越简单的东西越难做得精致，而且这段时间她一直都在练习，比起去做自己不熟悉的菜，还是这个更让她有信心。
她将自己的想法写在了纸上，花卷看了以后，同意了她的想法。
管它蛋炒饭简单不简单，我们有生抽有鸡精调味，还能输给他们？
阿满却不同意，她想要一场公平的比赛，如果自己用了超越这个时代的调料，赢也赢得不安心。
花卷说：“傻瓜呀，你是代表我们花卷小吃店去的，是不是要炒出小吃店的特色？”
阿满想了想，的确是的，她点了点头。
花卷继续问：“我们小吃店的特色是什么？”
莫川说：“这个我知道，特色是好吃。”
花笙说：“不对，特色是花样又多又好吃。”
花卷摇摇头：“no no no，我们小吃店的特色是外挂！”
“既然一定要我们参赛，就要做好被我们打击的准备！这世界上哪来的公平？有挂不用那是傻子。”
一番劝说才打消了阿满想要自己酿制酱油的想法。
这几天，阿满的任务就是做蛋炒饭。花卷说了，大量的实战练习非常重要，不要怕浪费，莫川能吃得很。
于是她一份接一份地炒，练习控制火候和自己的臂力，再精准地调控每一滴调料，把失误率控制到最低。
最先受不了的人是莫川，他哀嚎一声：“我再也受不了了，再给我吃炒饭信不信我当场吐给你们看！”
看莫川的确吃不下了，花卷就把小吃店的菜单调整为蛋炒饭。
没两天客人们也受不住了：“花老板，蛋炒饭是好吃，我们也支持阿满姑娘，但是也不能次次来都只有蛋炒饭吧？你就不怕失去我们？”
花卷只能安抚大家的情绪：“大家再坚持一下，再有几天，过了比赛就好了。”
到比赛的前一晚，花卷帮着阿满仔细收拾好要用的各种东西。
蛋炒饭要用的东西简单，她一边检查，一边装好。
泰国香米、金标生抽、黑猪肉熬的猪油、火腿肠、新鲜小葱、玉米粒和胡萝卜粒。
一切准备就绪。花卷笑嘻嘻地说：“等我明晚过来，你的第一场比赛都结束了，我就等着你的好消息啦！”
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