宋樱洗碗洗到了两点钟,终于都洗完了,她把所有的碗筷碟子放进消毒柜里杀毒,又拖了一下厨房的地,厨房里面的活算是完事了。
看了酒店大厅地面,姨娘婶婶们拖的很干净,桌子也擦的锃光瓦亮。
看了一下酒水饮料瓶子,也都整整齐齐的放在箱子里了。
行,没活了。
宋樱关了饭店门,回到家里,她爷已经放羊去了,而她奶沈兴周南三人坐一起,数钱对账呢。
“碗洗完了?”陈淑琴问。
宋樱点头瘫坐到沙发上,“洗完了奶,收了多少的礼金”
陈淑琴,“三万八千多点。”
沈兴,“奶,这个除去成本还剩多少?咱们能赚吗?”
陈淑琴摇头,“这你得问樱子,我不清楚啊。”
宋樱,“能赚的,买菜酒水水果糕点所有加起来差不多花了13000,请乐队花了5000。”
周南打开计算机了,“奶,咱们收到的礼金一共是三万八,三万八减去一万八,还剩两万。”
沈兴,“两万,那还行,赚了。”
周南,“宋樱,今天这桌是按1198那个规格办的是吧?”
宋樱,“对,咋了?”
周南,“我在算,你要是接待别人酒席挣多少钱,1198元一桌的话,二十桌两万四,你买菜花一万多,办一场宴席,就几乎挣一万啊。”
宋樱,“哪有那么多啊。”
周南,“有啊,我给你算的。”
宋樱,“村里人一般不会办1198元一桌的,他们一般都办698的。”
陈淑琴把钱收起来,“这些送出去礼金终于是收回来点了,樱子你到时候结婚,然后生娃,办结婚酒席和满月酒席,我跟你爷这些年给出去的才都能收回来。”
宋樱躺在沙发上,感觉她奶在隐形催婚,“嗯呢,不过结婚生孩子我得先找个对象啊,奶。”
这要天天这么累,对象她都不想找了,赚钱果然不容易啊。
说到对象,陈淑琴想起,“昨天吴桂兰想把她儿子介绍给你”
宋樱,“估计不是认真的,开玩笑的。”
陈淑琴,“我看未必,她表现出很喜欢你的样子。”
宋樱,“她喜欢有啥用,得让她儿子喜欢,她儿子喜欢也没用,得要我喜欢啊。”
陈淑琴,“那你喜不喜欢”
宋樱摇头,“我不喜欢啊,谁喜欢同学啊。”上学时期的糗事对方都知道,尴尬死了。
陈淑琴,“燕青那孩子挺好的。”
宋樱弹跳起身,“奶你快打住吧,你这想法太可怕了。”
俩人的对话,周南听着然后看了沈兴一眼。
沈兴,“看我干嘛?”
周南,“没事,看你好看。”
宋樱下午本打算洗个澡休息的,但是又有事情了,她今天办的这场酒席被村里叔叔阿姨们疯狂发朋友圈,然后被其他村里人也看见了。
就打电话过来说订酒席。
“行呢哥,你来店里看看吧,咱们看怎么布置合适。”
宋樱挂了电话,陈淑琴,“谁啊?要订酒席的?”
宋樱点头,“对,他说隔壁红树村的,30号想给老母亲办一场七十大寿,一会儿过来看看菜单,然后商量一下现场布置。”
陈淑琴,“那行,来呗。”
宋樱点点头,“嗯呢,奶我先去洗个澡。”
她现在浑身都是油味。
红树村离他们查干花村不远,宋樱刚洗完澡,头发还没吹干人就过来了。
宋樱,“叔,你等我几分钟,我吹一下头发。”
“不急不急,你吹。”顾客叫胡军,他坐下观察着屋内装修。
陈淑琴给上了热茶,“老弟你先喝茶。”
胡军道,“老姐,你家这房子建的是真好啊,跟电视剧里别墅似的,花不少钱吧?”
陈淑琴,“可不是,我们家存款都见底了,还跟人借了不少。”
胡军,“虽然花的多,但是你家这个值啊,你们家这装修别说在村里,就是在市里,也没几家。”
宋樱吹完头发直接扎了低丸子头,穿上棉袄,“叔,咱们到酒店内看看吧。”
胡军起身,“行行行。”
沈兴周南这俩人可能闲的,也可能是好奇,也跟着过来了,她奶陈淑琴也是。
胡军道,“你们家饭店刚装修完时候,你们村干瓦匠的张绍权发过朋友圈,我就看到了,感觉环境整的不错,我还问他来着。”
“他说厨师是首都五星级酒店厨师,是真的吗?”
宋樱,“叔,我以前确实是在首都五星级酒店工作来着,就大酒店,挺有名那个。”
“我在厨师学校学了三年,毕业后去那家酒店工作的,工作四年时间吧,现在就回老家开饭店了。”
“主要我爷奶年纪大了”
胡军理解,“对,然后我今天看到你们村人发的朋友圈,你家办宴会了是吧,我看着那菜很不错,寻思过来问问你。”
宋樱,“对,办了个乔迁宴。”
俩人聊着到了饭店,一进饭店胡军惊讶,“你家这多少平,这么大呢?”
宋樱笑,“一千平的叔 ”
胡军左右观察着,“你家这装修真好啊,看着富丽堂皇的。”
宋樱笑,“好看吧叔。”
胡军点头,“好看,比咱们旗里那些饭店装修都好看。”
宋樱得意了,她想法果然是对的,她之前装修她家饭店时候考虑过什么风格,米朵推荐的是那种,跟她家房子装修风格差不多的法式风格。
但是她想了想,她这个饭店要是开在大城市可以装修成法式风格,但是在村里装修的华丽点感觉比较好。
“叔,桌上摆的餐具是这种的。”
宋樱从消毒柜里拿出碗碟,胡军看了一下,“你家这不仅装修高档,摆的碗碟也高档啊。”
宋樱笑,“我买的时候搭配着买的。”
胡军看了一圈,“闺女,你家这环境可以。”
宋樱,“叔,那咱们看看菜单吧。”
“这三个套餐里的菜,都可以调,咱们商量着来。”
胡军点头坐下,陈淑琴很体贴的给他们倒了两杯水,明明就是一场酒席,宋樱咋感觉像是谈判。
胡军看了一圈,“就定这个898一桌的吧,要烤羊排,然后能不能去掉里面两个菜,换成这里的红烧肉炖鲍鱼和烤鸭呀?”
他看中午朋友圈发的烤鸭,馋的不行。
“加这两个,价钱上是不是”
宋樱,
“加这两道菜确实贵一点,不过叔您是我们店第一个来订酒席的顾客,我给您优惠,就按898一桌收,然后给您每桌赠送个果盘,还有一盘炸糕。”
“就是这种炸糕,黄米炸糕。”
他们这边一般不吃炸糕,都是吃粘豆包。
但是炸糕比粘豆包好吃啊。
胡军一听,“行行行,闺女就按你说的来。”
宋樱,“那叔,咱们一共几桌客人啊?”
胡军,“二十桌吧,二十桌左右,你按二十桌准备就行了。”
宋樱,“行呢,叔你先给我交一下五百的押金。”
胡军,“没问题。”打开手机给扫过去了。
宋樱从吧台拿出纸和笔,“叔,咱们三十号的宴会,定的898的套餐,上羊排,然后脆皮肘子和扒鸡换成,烤鸭,红烧肉炖鲍鱼,赠送水果拼盘和炸糕。”
当初她定做菜单的时候,把水果拼盘给忘了,所以菜单上没有。
现在她正好可以拿出来送优惠。
至于炸糕,就是第一个客人的福利。
宋樱记完笔记,“叔,现场我要不要免费给你布置一下。”
“像这种的。”
宋樱拿出手机给看。
胡军看了一下,“可以啊可以啊,能布置一下那再好不过了。”
宋樱,“可以布置的,我前天晚上给您布置好。”
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