在等待熏蒸的过程中,店里开始来客人了,午高峰开始了,这视频无法一次拍完,郭凡就宣布暂停拍摄,他先忙着做菜。
“我要先回家了,等我1点钟再来拍,可以吗?”袁珊在和郭凡商量。
“当然,你等会回去,我烧了两道菜,你带回去吃。”
反正都熟了,郭凡就让袁珊自己去打包,又是雇佣关系,又是同学关系,确实没有必要回回那么客气。
袁珊微笑起来,在郭凡这里工作真的很舒心,没有其他老板那种颐指气使和喝骂贬低,对于她来说,是不能再完美的工作了。
等熏蒸时间到了,郭凡在做菜间隙把火给关小,就留了一点点火苗保持温度就行。
这道菜就是刚出锅好吃,等凉了再热口感就要差很多,所以这保温是必须的,等到下午拍摄的时候再开启锅盖。
中午时间转瞬即过,到了一点以后,来吃午饭的客人终于少下来了,而袁珊也到了。
车彦磊已经炒了几道员工餐端上去了,但大家都没动筷,因为都惦记着锅里的神仙猪。
这可是老板准备的好菜,等到拍摄完毕,就是他们来享用了。
在郭凡手下干活,因为郭凡的手艺太好,都把他们的胃口养刁了,就等着吃新鲜菜。
现在五位员工都喜欢和袁珊处好关系,因为只有她在,老板才会做这些费事的菜肴,他们才有口福。
相机架好后,袁珊按下快门开始拍摄,郭凡就开始掀开锅盖,就看到锅里一只棕红外皮的烟熏小猪,表皮棕红油亮,看着就有食欲。
“哇,这猪应该好好吃!”
阮佳琪等人小声在后边议论,口水都要流出来了。
制作过程算是全部拍完,接下来就是试吃过程,这次吸取了上次的经验教训,由郭凡亲自出镜试吃。
他就穿着厨师服,戴上了一次性手套坐在餐桌前,面前放着各种蘸料。
然后他就用手将这道“神仙猪”撕下了一块一块的肉。
他先是品尝了原味的神仙猪肉,直接一口咬下,能看肉就被撕下一条,纹理很清晰。
神仙猪表皮棕红酥脆,烟熏的香味中还带着淡淡的茶叶、花瓣、酒水的混合香气,这口感吃在嘴里,堪称无敌。
郭凡脸上的享受表情可不是装的,那是真的美味,品尝完第一块肉,郭凡就伸出了大拇指。
“这神仙猪肉真的棒,表皮部分是精华所在,可以不用任何酱料就美味无穷,神仙小猪猪,不腻又解馋!”
这次郭凡有了台词,是因为发觉拉面视频都是后期配音,貌似不受欢迎,于是本期视频改成由郭凡直接说台词了。
当然,拍个视频不用去和影视明星一样背台词,相机后边,有严卫红在帮忙举着牌子在提词。
随后郭凡接着品尝,他要吃里面的猪肉。
里面的猪肉因为距离表皮远,所以佐料的味道就很淡了,直接吃的话没啥味道,就需要配蘸料。
郭凡这里介绍了几种常见蘸料的配方,有普通的酱油和醋碟,还有孜然芝麻粒,也有蒜泥香菜等,就看个人口味了。
郭凡分别占了一点,每种风味都享受了一遍,最后微笑着说出一句:“这就是美味的神仙猪,吃了就停不下来,各位观众,你们学会了吗?”
郭凡保持着这个造型几秒钟,然后袁珊喊了声:“ok!”
至此,整段视频算是拍完了,从相机回放看,效果还不错,接下来就是剪辑了。
“好了,拍摄完毕,端上去吃吧。”
郭凡一声令下,阮佳琪等人就欢呼一声,主动把神仙猪端到他们的餐桌上,这就是他们中午的加餐。
几位员工也不顾及形象了,直接上手去撕扯猪肉,放在嘴里,感觉味蕾都要被香得融化掉了,一个个拍案叫绝。
“真好吃,这是我吃过最好吃的烤乳猪了!”
“人家那是神仙猪!”
几个员工在边拌嘴边品尝美食。
郭凡就让袁珊也来尝一尝。
袁珊取了一块吃了,果然美味,不过她没有继续享受美食,而是开始架设起相机,在店里继续拍摄素材。
因为郭凡昨天让她自由发挥,这一星期多出作品,所以她就想给本店拍摄一个宣传片。
店里窗明几净,装修豪华,都不用打滤镜,这格调绝对够档次。
郭凡也突发奇想,吃完饭后,就拿着手机拍摄一段vlog,就拍摄店里的这些员工。
店里的员工颜值都不错,绝对上镜,这个vlog看起来质量很高。
不过被郭凡追着拍,某几个员工有些拘谨。
郭凡就笑道:“没事的,大方一点,别当是在表演,日常工作就行,这也算宣传需要。”
员工们这才逐渐放开。
郭凡甚至把自己老婆和在写书法的女儿也拍了进去,就很温馨。
今天女儿还特地穿了一套白晶晶送给她的儿童汉服,白爷爷赠送的玉凤凰也戴上了,还别说郭小涵真的上镜,这样就和一个古代富家小萝莉一样。
若不是周围都是现代建筑,就仿佛是穿越了千年一样,而且她写的字也工整,看起来就特别有感觉。
“哇,小涵就像是过去大户人家的千金小姐呀,好可爱!”
阮佳琪看的两眼闪光,女人看到美丽的事物,都会忍不住去赞美。
她心里也在默默的想,将来自己也要生一个如此漂亮乖巧的女儿,那才是幸福。
只不过这个愿望有些遥远,毕竟她现在连男票都没有,虽然有不少来店里的小伙子在有意勾搭,但都没有能入阮佳琪的法眼。
“好了,拍完了!”
郭凡收了手机,终于拍摄完毕。
他回看了一遍,感觉不错,接着就连接电脑,把这段视频传到电脑上,等袁珊回去帮他配上字幕和音乐,就能上传网站了。
这一下午,袁珊的宣传片素材也拍摄好了,她拎着电脑回家了。
接下来她的工作量就大了,一下子要剪辑三个片子,最少也要两三天的时间。
真正剪辑过视频的人,才会知道,短短的几分钟视频,剪辑师通常要数个小时甚至数日才能完成,影片越精美,制作周期就越长。
袁珊的工作看似轻松,但工作量绝对不低,而且她经常熬夜加班,不比另外五名同事轻松。
袁珊这种经历过生活艰辛的人,才懂得感恩,郭凡给她这个好工作,她就以120℅的热情来回报。
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