施欣怡的目光落到赖鹏程的身上,脸上尽是冷意。
灌汤黄鱼,竹荪肝膏汤,油焖大虾,红绕 猪蹄,吉星高照葱椒鸡……这些都是店里的菜式 。
员工手册明变规定,员工按规定用员工餐,不准偷拿、偷食店内食品或成品。
赖鹏程身为餐厅经理,明知故犯,视员工守则为无物。
听到施欣怡阴阳怪气的话,赖鹏程的脸上露出不喜来,“你谁呀?我吃几个菜关你何事?碍着你了?”
顾汐童推门进去,向赖鹏程介绍道:“她是景禧集团的人事部的施总监,今儿过来这边,进行是突击检查。”
赖鹏程看到顾汐童进来,赶忙从椅子上起来,点头哈腰的赔笑道 :“顾总好,顾总您来了,顾总过来,怎么不提前打个电话过来,我好到前面去接顾总……”
顾汐童冷笑道:“我要提前打了电话,能看到这么惬意的赖经理?”
“不是……员工也要吃饭不是?光让人干活,不让人吃饭,那 不成地主老财了?”
“赖经理惯会扣帽子,但你这招不管用,咱们餐馆的员工手册写进合同里的。”
顾汐童边说边从包里拿出相机,对着赖鹏程及桌上的十道菜一通狂拍。
“顾总……”赖鹏程开口,
施欣怡打断他的话,“赖经理不用急着解释,我们有眼睛,会看,我们有嘴,会问。”
顾汐童连拍几张照片后,对施欣怡说道:“欣怡,你先陪赖经理说说话,我去打个电话。”
顾汐童给施欣怡递了个眼色,
施欣怡会意,点点头,说道 :“好!你去忙,我跟赖经理说说话。”
顾汐童从包间出来,来到前台,往富春路拨了个电话,请二嫂刘建敏接电话。
顾汐童在电话里向刘建敏说了个大概,让她带柳二姨过来。
挂了电话,顾汐童找来几个店员,向店 员了解赖鹏程的情况。
“赖经理每天上午九点半到店,到店后,先吃早餐。
赖经理说,大家上班辛苦,一定要吃好,只要吃好,才有力气干活。
赖经理要求胡师傅他们每天熬一锅粥,鸡丝粥,皮蛋瘦肉粥,海鲜粥任胡师傅做,一周七天,天天不重样就行。
除了粥外,还要张师傅每天做两种面点,也是要七天不重样。
赖经理还说,正餐和晚餐极其重要,人营养了,才有精气神,要求胡师傅他们必须做上十道菜,这叫十全十美。
菜做好后,赖经理第一个的吃,赖经理吃好后,其余的人分批去吃。
胡师傅说这样做不妥,赖经理说,他在国营饭店做事时,就是这样做的。赖经理还让胡师傅放心,有事他担着。
赖经理说,他是顾总嫂子的亲表哥,顾总还是他看着长大的,顾总人美心善,最是体恤下人 。
除了这些外,赖经理还会将酒店的食材带回家,说是剩下的,丢了可惜了,他这人最是节俭,看不得铺张浪费。”
顾汐童感觉胸口被了块巨石,压得她喘不过气,呼吸变得困难起来……
“姐,二嫂和柳婶她们来了。”钱小花领着刘建敏和柳芸、柳二姨进到办公室。
顾汐童起身,招呼三人进屋坐。
等三人入座后,看着刘建敏说道:“我让二姨接柳二姨过来,没想到二嫂将柳姨也接过来了。”
刘建敏说道:“你打电话过来时,我妈正好在边上,就一起过来。”
母亲是个热心肠,别人求到她面前,她总会伸把手。
所以,二姨求到母亲面前,母亲想都没想就应下了。
等刘建敏知道时,赖表哥已经在童童的餐馆上班了。
自从母亲替赖表哥说情,童童给赖表哥安排了工作后,其他的姨和舅舅都求到母亲这里,要母亲帮忙安排工作。
她正愁该如何跟母亲说其中的利害关系,就出了今天的事。
刘建敏挂了顾汐童的电话,就去隔壁带上母亲,再去二姨家接二姨。
这回,她一定要母亲长记性,以断了帮人说情的心思。
顾汐童点点头,说道:“行,婶子既然过来了,就一并听听吧。”
说完,顾汐童将她问员工的录音放给三人听。
早餐的粥和面点要七天不重样,中餐,晚餐要十道菜……他是什么大户人家的公子哥?
她们哪里是给童童找人做事? 她们是给童童找了个祖宗回来供着。
柳芸和刘建敏听得如芒在背,脸上火辣辣的,羞愧不已,
柳二姨目光躲闪,心虚不已,这些事,儿子回去跟她说过,她是知道的。
她还提醒儿子要小心些,别让人拿到把柄。
录音放完,顾汐童看着柳芸,直截了当地说道:“柳姨,我是你看着长大的,我是什么样的人,你清楚。
咱们俩家现在是亲上加亲,有什么事,我们摆到桌面上来说,一是一,二是二,把事情说开,对事不对人,不伤亲戚间的感情。好吗?”
柳芸连连点头,“应该的,是这个理!”
得到柳芸的回应,顾汐童接着说道:“我信任婶子,把赖表哥放到经理位置,将餐馆交到他手上。
我这饭店是小本生意,不是国营饭店,经不起赖表哥这样管理。只能请他另谋高就。”
柳二姨一听要辞退自家儿子,忙求情道:“童童,你能不能再给鹏跑程一个机会,我让他改,让他改还不成吗?”
刘建敏抢先一步说道:“二姨,公司有公司的制度,童童要是因为表哥坏了规矩,她以后怎么管理公司?”
身为餐馆的经理,赖鹏程会不知道什么能做,什么不能做?
赖鹏程这人,从小就这样,眼高手低,当面一套,背后一套,
若将此人留下来,以后还不晓得会生出多少事来?
无论如何,今天也要将赖鹏程开除。
柳二姨看向刘建敏,很不高兴地说道:“建敏,鹏程他是你表哥,你怎么么手胳膊往外拐?
哦……我明白了,童童现在是你小姑子,你们才是一家 人,鹏程不过是你表哥,一表三千里,你哪里还记得姨对你的好?”
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