“你们仨去哪呢？”
王权富贵开口问道。
三个女孩看见是王权富贵和昊南，也是有些意外。
张小可：
“这不是王老板吗？现在才吃饭啊？”
王权富贵：
“就随便吃点，来一起啊。”
张小可：
“下次再约吧，我们还要去陪双双参加厨艺比赛呢。”
“厨艺比赛？在哪？”
“就在前面的大酒楼里，离着不远。要不跟我们一起去看看？”
这时，蓝迎萌也开口了。
“王权富贵，要是没什么事的话，可以让那个大叔也参加比赛啊。拿到个好成绩的话，不但有奖金，还能给你的农家菜馆打一波广告。”
王权富贵听了大喜：
“真的？那我们必须参加啊！”
张小可却说道：
“大叔做的菜是好吃，可这次厨艺比赛比的的是西餐啊。”
王权富贵摆摆手：
“没事，我们昊哥什么都会。对吧浩哥？”
昊楠面无表情地说道：
“西餐我只会炸薯条。”
王权富贵：
“你不是上个月才做了一顿西餐给我吃的？”
昊南还是面无表情：
“那是老张做的。”
王权富贵又问张小可：
“会炸薯条可以参加比赛吗？”
张小可：
“你在逗我吗？”
双双赶紧说道：
“倒是也没有规定比赛只能做西餐，只是比赛评委都是西餐界的权威人士，所以做参赛选手做西餐会比较有优势。”
王权富贵：
“这么说，昊哥的家常菜也可以参加比赛咯？”
双双肯定地点点头。
几人来到比赛入口的时候，现场已经有很多人了，而且看起来大部分都是西餐厨师。
“昊南，合家欢农家菜馆主厨，擅长家常菜。”
昊南面无表情地跟工作人员提供自己的信息。
工作人员看着虎背熊腰的昊南，心想着对方到底是厨师还是屠夫？
“是这样的先生，我们这次比赛得需要一家三星级以上的餐厅推荐，请问你们的推荐餐厅是？”
“西岸春风西餐厅。”
双双凑过来对工作人员说道，同时出示了自己的信息卡。
工作人员一听昊南的推荐餐厅是西岸春风，又从头到尾打量了昊南一遍。然后在选手信息上盖了章。
比赛准备环节，四十多个来自各个餐厅的主厨都在做着最后的准备工作。只有昊南站在烹饪台前，闭着眼睛抱着手。
因为比赛的食材是要提前自己带来的，昊南这边什么都没有，于是同为参赛选手的双双就把自己的食材匀了一半给他。
主持人拿着话筒说道：
“由于今天的参赛人员过多，所以评委组临时决定增加一场初赛。这也就意味着，最后能参加决赛的只有10人，剩下的选手将会被淘汰。”
在场选手听了，无不紧张了起来。
主持人接着说道：
“下面我来公布本场初赛的主题：西式前菜。比赛时间40分钟，比赛现在开始！”
这下轮到坐在观众席的王权富贵紧张了，而作为参赛选手的昊南却连眉头都不皱一下。
在场的四十多个厨师开始了自己的料理制作，昊南也终于睁开了眼睛。
只见昊南从食材里挑选出两个个头差不多，品质最好的土豆，然后拿起小刀“蹭蹭蹭”两下就削好了土豆的皮。
用清水洗净后，又把两个土豆放在案板上。用刀切掉土豆两端的一部分，然后就开始将土豆切成长短粗细统一的长条。
没错，昊南要做的西式前菜就是炸薯条。更准确的说，这是西式家常菜的餐前菜。
昊南把切好的土豆条倒入一口大锅里，然后倒入清水直至漫过土豆条，再按一定比例加入全脂牛奶和食盐。
“这是炸薯条最经典的一个做法，可以让土豆条充分吸收牛奶和盐，炸出来的薯条会有一股奶香和独特的口感。
但有一个问题是，土豆条必须要浸泡两个小时以上，比赛时间只有40分钟。时间不够的话，炸出来的薯条就跟普通土豆条没有区别”
双双看着前面的昊南，在心里想到。
只见昊南卷起白衬衫的手袖，将一双粗壮的大手伸进泡着土豆条的水里，然后就开始顺时针搅动。
左手右手沿着锅边不断搅动，水中央竟出现了一个漩涡，土豆条也跟着水流在锅里旋转了起来。
昊南的奇怪举动引起了其他参赛选手的好奇，时不时就往那个方向看去。
一个年纪稍大的厨师忍不住昊南的锅里看去，竟发现水里的漩涡已经联通到锅底了，土豆条和牛奶水沿着锅边快速地顺着一个方向旋转着，但就是没一滴水洒出来。
“那……那是太极？”
主持人提醒距离比赛结束还有10分钟后，昊南停止了搅动。
把土豆条捞出来沥干水分后先放在一边，然后开始起锅烧油。
等油烧开冒烟，飘出香味后，昊南把土豆条全部倒入锅中，瞬间锅里就噼啪作响起来。
炸薯条最关键的两步就是刀功和对油温的控制。
土豆条长短粗细的统一决定了薯条出锅后是否酥脆度统一。反之，如果土豆条被切的粗的粗细的细，长的长短的短的话，那在油炸期间，细短的土豆条都被炸干了，粗长的土豆条还没熟。
而昊南捞出锅的薯条根根酥脆均匀，色泽金黄，就跟肯大鸡的广告道具一样。
薯条装盘，再用番茄酱装点修饰一下，这就可以算是完成了。
时间结束，四十多道菜被依次摆上一张很长的餐桌，三个评委也开始挨个试吃。
为了更好的给参赛作品打分，评委组先从口味偏清淡回甜的菜开始吃，之后才打口味偏重的菜。
三个评委在吃过双双做的香煎贝肉佐白酒酱后，均给出了目前为止的最高分和极高的评价。
而轮到昊南做的炸薯条时，三个评委都不约皱起了眉头。
炸薯条本就是重油重盐的街边食物，和其他人做出的精致餐点相比，这道炸薯条就多多少少让评委们觉得有些油腻。
主评委用手背放在薯条上方试了一下温度，然后对昊南说道：
“这是你做的吗？”
“是。”
“炸薯条出锅的时间直接影响其本身的酥脆度，但这也是炸薯条最核心的要素。
很可惜，这道菜错过了最佳品尝时间。”
昊南面无表情地说道：
“不，时间刚刚好。”
主评委轻轻笑了一下，出于礼貌还是用手指捻起一根薯条在番茄酱上蘸了一下，吃到嘴里。
用手吃炸薯条是对炸薯条的尊重。
主评委细细感受了一会儿后，说道：
“还行，不过还需要再努力努力。”
说完就要去品尝下一道菜。
可当他面对下一道菜拿起餐叉时，身体僵住不动了。
了咂嘴：
“等一下，这薯条味道不错啊！”
然后又回到那盘炸薯条前连吃了几根，越吃越觉得好吃，越吃越停不下来。
另外两个评委也试着尝了一下。一开始也只觉的还凑合，可几秒钟后其味蕾就被彻底攻占了，满脑子就想再吃下一根薯条。
别人的菜一般也就是试吃一两口，而昊南的一盘炸薯条却被三个评委一扫而光了。
主评委用纸巾擦着手，心满意足的对昊南说道：
“这位选手，我想你找到炸薯条的真谛了。这是我吃过最好吃的炸薯条，太不一般了，请问这道炸薯条有自己的名字吗？”
昊南平淡地说了两个字：
“没有。”
“不！那道美食的名字叫合家欢炸薯条！”
王权富贵不知道什么时候从观众席跑到了比赛场内。
“结束了一周的繁忙工作，回到家一开门就看到家人为你做好了一桌子好菜。一家人围坐在一起欢笑，嘘寒问暖，享受天伦之乐。
饭后，大家一起坐在沙发上观看联欢晚会，茶几上放上一盘合家欢炸薯条。
现在大家都吃饱喝足了，就需要一盘合家欢炸薯条来为欢乐时光持续加温。
薯条不会因为时间的流逝而口感下降，任何时候吃都依旧是酥脆可口。
因为，有家人陪伴的时候就是最美好的时光！”
主持人：
“那位先生，请你遵守秩序，离开比赛区域。”
王权富贵“哦”了一声，然后转身翻过护栏，坐回到了他的位置上。
经过三名评委的最后讨论，终于决定了进入总决赛的十个选手。毫无疑问，双双和昊南都位于其中。
最后的决赛赛限时80分钟，抽签决定试吃顺序，做什么菜并没有限制。
其他9个厨师做的都是西餐，而且已经开始忙碌起来了。而昊南却又闭上了眼睛，像是在休息。
30分钟过去了，昊南还是定定的站着，动都不动一下。唯一做的事就是期间煮了一锅米饭。
蓝迎萌忍不住好奇，问道：
“哎，王权富贵，昊哥这是在干什么呢？王权富贵？能不能别玩手机了？”
王权富贵揉着眼睛：
“几点了？”
蓝迎萌：
“都过去半个小时了，昊哥还在那干站着。”
王权富贵：
“哦，那还早着呢。等昊哥开始了再叫我。”
说完，王权富贵就又低下头玩起了手机。
等到距离比赛结束只剩10分钟的时候，其他人的作品都完成的差不多了。昊南也在这时睁开了眼睛。
瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、莴笋全被昊南切成丝，然后再次起锅烧油。
“是我最爱的一道菜，鱼香肉丝。”
王权富贵也终于收起了手机。
蓝迎萌：
“是鱼香肉丝啊，那到确实不需要太长的时间。”
王权富贵：
“一热低三鲜。家常菜吃的就是一个热热乎乎，只有刚刚才抬出来的鱼香肉丝，趁锅气还在吃进嘴里，那滋味绝了。要是再配一碗米饭，简直就是升天。”
没几分钟的功夫，鱼香肉丝出锅了，那霸道的气味瞬间覆盖全场。
“好香啊！”
“我肚子突然好饿啊，好想吃一碗鱼香肉丝盖饭啊！”
王权富贵、蓝迎萌、张小可坐在一排，眼巴巴地看着昊南把鱼香肉丝装到盘子里，然后又盖上了餐盖。忍不住直咽口水，肚子也在“咕噜咕噜”地抗议着。
昊南的运气很好，居然抽到了最后被品尝的号数，这绝对是大部分比赛的c位。对于有实力的人来说，这无疑是妥妥的压轴。
决赛就是决赛，前面的所有选手都发挥出了百分之百实力，每一份菜肴都美味至极。
轮到昊南这边了，三个评委也是对餐盖下的鱼香肉丝满怀期待。
当餐盖被缓缓打开时，缝隙中竟透露出了光芒。随着餐盖被完全拿去，一道金黄色的强光直冲云霄，使得全场人都睁不开眼睛。
紧接着就是一声龙鸣过后，一条白青色巨龙从餐盘中腾空而起，在金色光芒的沐浴下俯视着众人。
整个过程持续了五秒钟，再一眨眼，巨龙和金光就消失了，同时全场的人也都懵了。
“刚才是怎么了？出现幻觉了？”
“莫非是食神下凡？”
人们躁动了起来。
王权富贵捂嘴笑了起来，但考虑到赛事还要继续，就站起来喊道：
“是那个全息投影仪！”
所有人抬起头去看，果然在房顶处看见了一台全息投影仪。
主持人也赶紧出来打圆场：
“实在不好意思各位，现场的设备出现了一点小意外，也算是一个有趣的小插曲了。
但我们的比赛还在继续，请各位保持安静，等待三位评委老师接下来的点评。”
三个评委也平复了自己心境，喝了点白水，开始试吃这道鱼香肉丝。
主评委才把一筷子鱼香肉丝拿到鼻子底下一闻，整个口腔到咽喉就立即开始分泌出唾液。
再吃到嘴里，顿时间那种霸道的味觉体验就直冲天灵盖，然后周转于全身。
酸、甜、辣、脆，四味交织在一起，在热的烘托下被体现的淋漓尽致。
昊南端出三碗米饭：
“家常菜得搭配米饭才好吃。”
三个评委抢似的赶紧接过米饭。一筷子鱼香肉丝，一口米饭，嘴里越嚼越香，肚子却不争气地叫了起来。
明明已经一连试吃及几十道菜了，可现在竟能明显地感受到腹中的饥饿感。
吃完一碗米饭，又添了第二碗。三个评委第一次感受到家常菜配米饭从咀嚼到咽到肚子里的那种独特快感，以及碳水化合物带来的满足感。
观众席也变成了一个池塘，一群“青蛙”不停的发出“咕嘟咕嘟”声。
“啊！我也好想吃饭啊。凭什么人家吃饭，我们看着？”
蓝迎萌撒娇的时候，口水也流了出来，很不好意思地用手背悄悄擦掉。
张小可也急躁了，拽着王权富贵的衣领：
“王权富贵，我不管，晚上叫昊哥给我们做鱼香肉丝盖饭！我要吃两碗！”
蓝迎萌高高地举着手：
“我也要，我也要！”
然后也抓起王权富贵的衣领开始疯狂地来回摇。
王权富贵被摇的脑袋左右摇，但表情还淡定地说道：
“不就是昊哥做的鱼香肉丝盖浇饭嘛，我每个星期都吃。有时候吃不下去了，我都送给隔壁被馋哭的小孩吃。”
两个女孩停顿了一秒，然后就开始更疯狂的摇拽。
“你宁愿给隔壁小孩吃也不给我们吃，你还是人吗？”
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