就在何雨柱寻找人群里的钱大飞时，旁边几个人的交谈引起了何雨柱的注意。
“南易，你这次打算考几级厨师啊？”
“你这就是多余问，咱厂就给咱们报名了8级厨师的考核，肯定只能考8级厨师了，咱是工厂又不是饭店，做个大锅饭那用着着一级厨师啊。”
南易，难道是《人是铁饭是钢》电视剧中的南易吗，何雨柱顺着声音方向望去，结果还真看见了一个和冯老师很像的男子，单眼皮，瘦瘦的。看来就是《人是铁饭是钢》电视剧中的南易，记得这个人祖上是御厨，家里条件不错，就是成分不太好啊，可是记忆中南易上班的地方可是有山啊，难道南易上班的地方是在北边的山区吗？
何雨柱走了几步来到南易身边，开口问道：“这位同志你是哪个厂的？”
正在发呆的南易被何雨柱的话吓的一个机灵，等南易回过神来，才发现身边站着一个身材大高长相英俊的男子正低头看着自己，南易看了一下四周，用手指着自己用不确定的口气问道：“你喊的同志是叫我吗？”南易之所以这么问，是因为从他的家祖上在辫子朝干过御厨，后来辫子朝没了他家里开的有饭庄，于是在定成分的时候他就被定为了剥削阶级，从那以后所有人看见他都是躲的远远的，更别说叫他同志了。
何雨柱笑着点点头说道：“嗯，我就是叫你的，同志，你也是来参加厨师等级考试的吧，你是哪个厂的啊？”
南易有些不好意思的回答道：“我是钢铁厂的，我叫南易，今天是来参加8级厨师考试的，你呢？”
“我是红星轧钢厂的，我叫何雨柱，我也是来参加厨师等级考试的，不过我不知道我能考过几级厨师。”
听何雨柱说完南易赶忙说道：“我知道红星轧钢厂，我们厂就是给你们厂做配套的，属于你们厂下面的分厂。你怎么长这么高，看着你外貌真的不像干厨子的。”
何雨柱呵呵一笑说道：“我从小跟着一位拳法大师，学过几年拳法，结果没想到练了练武还能长高，相反是你，我看你瘦瘦的，不像其他大厨啊，你这个胳膊拎的起大锅吗？”
南易听何雨柱有些看不起自己忍不住反驳道：“你别看我长得瘦，可我的力气一点也不小，再说了做菜也不是光力气大就行了，更多的靠技巧。”
何雨柱哈哈一笑然后收起嬉皮笑脸正经的说道：“我知道，我也是厨子，对了你擅长什么菜系啊？我擅长的是川菜和鲁菜。”
南易摸了摸头说道：“我没菜系，我是家传的，如果要真的论菜系的话，应该算鲁菜吧。”忽然南易脑海中犹如一道闪电划过夜空，南易一脸不可思议的指着何雨柱说道：“你说你叫何雨柱？你还是红星轧钢厂的？”
何雨柱看着南易震惊的模样一脸好奇的问道：“怎么了，我是叫何雨柱，在红星轧钢厂上班，有什么不对吗？”
南易激动的有些结巴说道：“你，你就是那个写大锅菜怎么炒的何雨柱？”
何雨柱听南易这么说顿时就明白南易为啥震惊了，毕竟四九城工厂食堂做大锅菜的厨师应该见到自己都这个样子，何雨柱轻轻的点了点头说道：“嗯，那个写大锅菜怎么炒的就是我。”
南易激动的盯着何雨柱过了一会儿突然开口说道：“不对啊，你写那个大锅菜怎么炒的时候，不就是食堂主任了吗？你怎么还来参加厨师等级考核，这是工人才用参加的啊，领导干部是不用参加的。”
何雨柱听见南易的问题，不由苦笑起来这已经不是第一个这么问他的人了，于是何雨柱耐心的回答道：“我虽然现在是领导干部了，但是我从小就跟我爸学做菜，12岁的时候进了丰泽园跟我师父学习，16岁出师进了轧钢厂，至于我当时食堂主任那是我20岁时候的事。你说的没错，从我现在的身份我是不用参加厨师等级考核，可我今天还是来参加厨师等级考核了，我学了那么多年厨，我想通过厨师等级考核看看自己的厨艺到底是什么水平，这样也算是给自己学厨那么多年的一个交代吧。”
南易听完何雨柱的话，不由想起了自己跟师父学厨的时光，可惜师父已经不在了。南易摇了摇头说道：“那你的厨艺一定很厉害吧，16岁就从丰泽园出师了。”
何雨柱笑着说道：“还行吧，你也努力吧，以后有机会相互交流一下。以后要是在你们厂干不下去了或者干的不舒心了，欢迎你来我们厂里，我管着食堂招个大厨的权利还是有的。好了不和你说了，我们厂的人找我了，我得回去了。”说完何雨柱回到红星轧钢厂的人群中，何雨柱之所以停下和南易的聊天是因为他看见钱大飞回来了。
钱大飞满头大汗从人群走出来，来到何雨柱身边说道：“何副处长，我找考场的工作人员打听过了，先开始考高等级的厨师考核，等高等级的厨师考核完，最后才进行低等级厨师的考核，等下我找找您的报名申请表，您拿着先进去吧。”说完钱大飞打开公文包找出何雨柱的报名申请表交给何雨柱。
何雨柱拿着自己的报名申请表往人群里挤了进去，等挤到考场入口，何雨柱对着门口工作人员说道：“你好，同志，这是我的报名申请表，我来参加厨师等级考试。”
工作人员接过何雨柱递过去的报名申请表，一脸狐疑的看着何雨柱说道：“里面现在要进行的是高等级厨师的考核，你确定你要进去参加吗？”
何雨柱认真的点点头说道：“是的。”
工作人员见状只能在何雨柱的报名申请表盖了一下章，对着门口的负责维持秩序的人说道：“让他进去吧。”说完把报名申请表还给何雨柱。
何雨柱拿回报名申请表后对工作人员说了一声：“谢谢。”转身走进了考场里面，走进考场后，何雨柱按照墙上的指示来到考场内部，考场的评委一看进来了一个年纪轻轻的小伙子，一位比较年长的老者看着何雨柱说道：“小伙子，你是不是走错地方了，这里是厨师考核的地方。”
何雨柱笑着说道：“我没走错地方，我就是来参加厨师等级考核的。”说完何雨柱把手里拿着的报名申请表交给老者看了一下，老者看了一下何雨柱的报名申请表，不由的皱着眉头说道：“小伙子，现在是可是要进行的高等级厨师的考核，你这么年轻，你确定你要参加高等级厨师考试，要知道这次虽然是第一次厨师等级考核，可要是考核不过就得等明年了。”
何雨柱一脸认真的说道：“是的，老师傅，我就是来参加高等级厨师考核的。”
老者见自己好心提醒过之后何雨柱依然坚持要参加考试，只能无奈的点了点头说道：“你都会什么菜啊？”
何雨柱回答道：“我比较擅长鲁菜和川菜。”
老者一听何雨柱擅长两个菜系不由的又皱起眉头，但是碍于自己考官的身份，只能无奈的说道：“你去看看那边的食材，选好了过来告诉我，你打算做什么菜。”
何雨柱来到食材区域看了一圈后回到老者身边说道：“老师傅，我想做拔丝山药。”
老者听完点点头说道：“那你准备一下开始吧。”
何雨柱先是来到食材区域挑了一根山药，接着把山药的皮削掉，然后起锅烧油开始忙活起来，老者看着何雨柱娴熟的动作，不由的脸上的表情舒缓了不少，他看何雨柱的年纪又听他说自己擅长两个菜系，还以为是一个好高骛远的年轻人，当看见何雨柱做菜的动作，他知道眼前的年轻人厨艺功底应该不会差，只要味道不差起码能过4级厨师，至于三级厨师吗，得看做出来的菜的口味了。
就在老者想何雨柱能考过几级的时候，鼻子里忽然闻到一股香味，老者顺着香味飘来的方向看去，发现竟然是何雨柱做菜出来的香味，作为多年的老厨师了，就凭这个味老泽就断定眼前这个年轻人做的菜起码能有三级厨师的水平，想到这里老者感觉自己脸有些微微发烫，没想到自己干一辈子厨子了，竟然在一个年轻人身上看走了眼。
就在老者走神的功夫何雨柱已经做好了拔丝山药。何雨柱端着拔丝山药来到老者面前开口说道：“老师傅，劳烦你尝尝我做的这道拔丝山药。”
老者听何雨柱这么一喊才回过神来，看着眼前桌子上品相完美的拔丝山药，老者有些不相信的揉了揉眼睛，确定自己没看错后老者深吸一口气，缓缓吐出来后老者说道：“小伙子，你稍等一下，我去叫一下其他评委。”说完老者一溜烟的跑去远处。
过了一会儿老者又带了4位和他年纪相仿的老头走过来，几位老者先是看了桌子上的拔丝山药，然后又看了看站在一旁的何雨柱。最后5位老者的目光都集中在中间一个头发花白的老者身上，老者只能率先拿起桌子上的筷子，夹起来一块拔丝山药，等老者夹起来后发现山药拉出了长长的糖丝，赶忙在旁边的盘子里的凉水里沾了一下，老者把拔丝山药放进嘴里后，不由表情一愣，然后慢慢咬碎咽了下去。
旁边的几位老者见状赶忙拿起筷子也夹起一块拔丝山药放进嘴里，结果就是不吃不知道，一吃一个不吱声。最后那个最初接待何雨柱的老者开口说道：“小伙子，你说你还擅长川菜对吧，你在做一道川菜吧，我看看你川菜的水平，这次你就做麻婆豆腐。”
何雨柱点了点头转身往放食材的区域走去，拿起一块豆腐和一块猪肉，然后来到操作区域麻利的做起来。5位老者则站在一旁目不转睛的看着何雨柱做菜的过程。
等何雨柱把麻婆豆腐做好端上桌子后，吩咐何雨柱做麻婆豆腐的老者直接拿出一个勺子来到何雨柱做的麻婆豆腐面前，看着色泽红润，红白相间的麻婆豆腐，老者直接用勺轻轻挖了一块豆腐送入口中，豆腐送入口中老者的表情也是一愣，然后慢慢咀嚼起来，其他几位评委见状也纷纷拿出小勺舀了一块豆腐送入口中，吃完何雨柱做的豆腐几位老者又是默不作声。
何雨柱看着一吃一个不吱声的评委们，耐不住开口问道：“几位老师傅，我做的菜怎么样啊？”
五位老者听完何雨柱的话，相互看了一眼后，最后何雨柱的那个老者有些脸红的开口说道：“小伙子，我们不说话不是因为你做的菜有问题，相反是你做的菜太好了，远远超出我们的预期，关于你的评级我们暂时给不了你答案，我们得商量一下，你先回去吧，等我们几个商量出来结果，到时候会有专门的人通知你的。”
何雨柱见状只能转身往考场外面走去，结果何雨柱刚没几步一位老者突然叫住何雨柱：“小伙子，你的鲁菜是跟谁学的啊？”
何雨柱停下脚步转身回答道：“家师是丰泽园的吴宝田。”说完何雨柱扭头继续往外走去。
本文链接:https://www.tailaixsw.com/35_35812/3123897.html