一听是饺子,木槿没什么胃口,整个过年在家天天吃饺子,张氏包了1000多个饺子,还就只有酸菜肉和木耳肉的,现在都还没吃完。
她早都吃腻了,可是定哥推荐的地方,她又不能拒绝。
“你放心吧,那家的饺子绝对让你吃了忘不了。”
“我过年在家也天天吃饺子,但是想起他家的饺子,还是只有流口水的。”定哥保证道。
看木槿那犹豫不决的样子,定哥就知道她不是很想去吃饺子。
见定哥极力推荐,木槿心里也好奇,是什么神仙老店的饺子,让定哥这样一个不重口腹之欲的人惦记。
马车依旧放在客栈,那个小店离客栈不远,几条小巷子穿过去,就到了鱼水河的河边。
河边垂柳下,正好有一家小门脸儿的店铺,匾额上写着孙家饺子。
几个字都已经褪色,诉说着它经历的日月风霜。
一看就是上了年头的老店,铺子很小,只能简简单单的放下五张桌子。
铺子门口砌了一个灶台,一口铁锅上摆放着四五层的蒸笼。
白蒙蒙的烟雾冉冉上升,伴随着的是一股浓郁的面香味儿。
“定哥,就是这一家吗?这么多人,我们啥时候能吃得上呀?”看着铺子里已经坐满了的人,木槿皱着眉头问道。
这么多的人,肯定如定哥所言,味道是杠杠的,现在她不担心味道,反而担心能不能吃得上。
“三位客官里边请,这里面还有一张小桌子,坐你们三个肯定是刚好合适的。”一个看着憨厚的中年男人走过来招呼道。
木槿看过去,的确是有一张桌子,在小小的角落里,不仔仔细看都看不见。
见木槿几人不说话,中年男人又说,“客官想等也是可以的,只是你们前面还有好多位呢。都是过来点了饺子的,等一会儿就过来。”
“客官要是饿了,隔壁的面店味道也是不错的。”中年男人以为几人不耐烦等,就建议道。
竟然有把客人往外推的老板,这生意是有多好才这么肆无忌惮呀。
本来就好奇的木槿,更加有兴趣尝一尝他家的味道。
“我们不走,我们就坐那一张小桌子吧。”木槿快步走到小桌子前坐好。
身旁全是虎视眈眈的人,晚了被人抢了就得再等着。
“好嘞,客官请稍等,我家的饺子全是现包现煮,你们先把饺子点好,可能要等一会儿。”中年老人笑得杂乱的眉毛都弯了。
定哥是这一家饺子店的常客,“他家的饺子馅调的好,驴肉馅和鹿肉馅的不错,三鲜虾仁的,鲅鱼的能鲜掉眉毛。”
“如果运气好,还能有猪肉水芹菜馅的饺子,只是这个时间没有水芹菜,咱们是吃不上了。”
最后,木槿点了一个三鲜虾仁馅和鹿肉馅的双拼蒸饺,又点了鲅鱼馅的水饺。
有花大郎这个吃货,她们一桌整整点了七八盘。
“小姑娘,我们俩一盘饺子挺多的,要不少点一些,不够吃再点?”连伙计都被木槿点的吓到了。
花大郎点的鹿肉,驴肉,鸡肉馅的饺子,定哥则是点了两个素馅。
“无妨,我大哥能吃,他一个人就得吃个四五盘子,肯定吃的完的。”木槿拍着胸脯说道。
就七八盘而已,对于花大郎而言,那就是小菜一碟。
这一家小店是祖上一直代代相传,和馅的是头发花白的老头是这一家的老爷子,擀饺子皮的是老太太,包饺子的是儿媳妇和孙媳妇,跑堂的是老人家的儿子和孙子。
所有的饺子都是现擀皮现包,再现蒸现煮,点菜后还得等个十来分钟。
“定哥,这一家生意还挺不错,你以前经常来吃吗?”
按他哥哥的说法,定哥不到十岁就离开了花龙沟村,跟着外家在县里求学习武。
“这不是家里饭菜吃腻了,有时候出来打牙祭吗!”定哥摸摸脑袋说道。
他外婆和舅母的手艺都不怎么行,做的饭菜只能说是熟了,吃久了就腻了。
后来他学聪明了,跟着外爷和舅舅学着在外面打牙祭改善生活。
不到一刻钟,七八种饺子陆续上桌,煮的饺子一个个的白白胖胖,冒着热气。
蒸饺的皮薄薄的,还能浅浅地看到里面的虾仁和肉,带着微微的红。
“看着还挺不错,定哥,大哥,我就开动了。”木槿的眼睛紧紧地盯着盘子里的胖饺子。
无论是花大郎,还是定哥,都宠溺的笑着说,“快吃吧,这个蒸饺要趁热吃,待会儿凉了就不好吃了。”
木槿夹起一个蒸饺,微微黄的面皮轻薄透亮,还等看到面皮里长长的、粉嫩的虾仁。
“好鲜呀,好了q弹的虾肉,紧致鲜嫩。”木槿一口一个饺子,沉醉的闭着眼睛。
她从来没有吃过这么鲜嫩多汁的虾饺,不是水煮的饺子,饺子皮带着微微的嚼劲儿。
“定哥,大哥,你们快尝尝,这个虾饺味道鲜美,绝对是你们没吃过的味道。”木槿吃得享受的说道。
以前她就喜欢吃三鲜虾仁馅的馄饨和饺子,没想到来了这里竟然还吃得上虾仁饺子。
“的确是不错,跟吃得紧,可惜咱们不是在咱们镇上,想吃也不方便。”花大郎有点可惜的说道。
这么好吃的饺子,她想带回去给张氏尝一尝,张氏应该也会喜欢这个味道的。
吃完两盘饺子,木槿凑到案板前笑着说,“老板,我家不是县城的,我吃着您家的饺子好吃极了,想买回去给我娘尝一尝,你家可以外带吗?”
“小姑娘,你家若是不远,那还是可以的,如果太远就不行了,煮好的饺子回锅味道会大打折扣的。”头发花白的老爷子隐晦的拒绝道。
他家上百年的名声,可不能因为一次外带就毁了。
是呀,饺子回锅铁定就不是现在的味道了,难道真的要下一次带张氏来县城才能吃到了吗?
有了,现在天气冷,可以把包好的饺子放在外面,一会儿就冻上了。
冻好的饺子拿回去既不会变质,还能拿到家再下锅,虽然依旧没有在店里那般惊艳,但是已经是最好的办法。
“老爷爷,要不这样,我买您家包好的饺子,冻在店外,我中午来取?您觉得可以吗?”木槿期待的目光盯着老爷子。
生怕他拒绝自己。
老板想了想,又见小姑娘那么期待,肯定是很喜欢自家饺子的。
“那就按你说的办,不过数量不能太多!”老板同意道。
他家主要还是做堂食的,愿意分一些给小姑娘,还是小姑娘足够有孝心,出门在外都不忘自己的母亲。
“老爷爷,您就每包一种馅料给我留一些就行。”木槿眨着眼睛说道。
一种馅料留一点,店里有十多种馅儿,最后至少有两百个吧!
自己可真是一个大聪明!
显然,老爷子也猜到了木槿的心思,只说了一句鬼精灵,并没有拒绝她。
吃过早食,又得了饺子,木槿被早起打搅的心情都好了。
“定哥,你带大哥去车马行定一辆马车吧,我们下午回去的车还没定好呢!”
“我去一趟绣铺,看看县城里的花样,之前做的绢花已经不好卖了,我看看能不能有灵感。”木槿决定兵分两路。
车马行定马车的事情,还是要有定哥跟着最好,花大郎一个大马哈,说不定事情都办不好。
定哥想了想,觉得定马车是离不开他,嘱咐道,“那你要注意安全,除了绣坊,其他的地方别乱去。”
木槿一边往前走一边表示自己知道了,等到转角不见花大郎和定哥的身影,木槿彻底的放飞自我。
“定哥,我怎么有些不放心呀?总觉得木槿不会听话的。”花大郎担忧道。
他们不跟着,木槿肯定会胡来的,又要去乱花银子。
等回去了,张氏交了乱七八糟的东西,挨收拾的又是他,他怎么那么命苦呢!
定哥大手搭在他的肩膀上说,“你要相信木槿妹妹,她心里有数的。”
“咱们还是快点去租车吧,最近县城去州城的人多,晚了就租不上了。”
车马行离进城的南门不远,整整四大间门脸,后院全是车马行的车马。
“我们要租车,下午从县城到高山镇。”定哥开口道。
本来他是想送木槿和大郎回去的,只是木槿怎么也不同意,没办法,只能来车马行租车。
小二看了一眼定哥和花大郎,又低头随意说道,“高山镇呀,太偏僻了,银子少了我们可不跑这一趟。”
看着就是给不起银钱的人,问来问去问半天,最后还不是嫌太贵又不租了,浪费他的时间。
定哥拉住想要骂人的花大郎,沉着脸冷声道,“那你说说多少银子?”
尖嘴猴腮小二一听有戏,心里觉得这两人也不像是能坐得起马车的人,说不定是第一次来他们车马行。
他可以多报点银子,到时候自己留起来,想想就激动。
那自己应该要多少呢,1两银子太少,2两银子正好合适,自己还能挣个几百文。
“2两银子,押金一两五百文。”小二压着心中的狂喜说道。
定哥锐利的目光紧盯着小二,“2两银子,我之前租车可要不了这么多银子。”
小二脸上闪过一丝慌乱,很快又镇定下来,安慰自己道,他肯定是诈自己的,就他们这样的人怎么可能租得起马车。
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