天籁小说网 > 都市小说 > 小农民修仙 > 第14 章 铁锅炖大鱼
    买观赏鱼在当地不行,市场太小,即使有,苗子也不正,养大了纯浪费时间。

    准备先去购买一些食用鱼鱼苗。早上忙完事情,骑上电车去我们村上游的葛村,葛村更靠近山里面,多水,有好多养殖,繁育食用鱼的作坊。因为水质清冽,环境无污染,一直广受镇里市场的好评,甚至好多市里面的人专门开车过来购买,带回去食用。

    山体中间开凿出一条3,4米的隧道,骑行百余米,豁然开朗,两侧老树婆娑,蜿蜒曲折,依山势盘旋转过去几个大弯,矗立一石砌牌坊,葛村。

    村头第二家是我今天来的目的地,葛林,我高中同学家。子承父业,家里除了几亩薄田,几个鱼塘,老爹给他留的两辆车,几十万存款,其他一无所有。不像我,老屋一间,薄田几亩,胸有鸿鹄之志,岂是他能比较的。

    “林子,在家吗?”使劲扯着嗓子喊,农村就这样,院子大,拍门听不进,得使劲喊才行。

    “谁啊。”嘴里含着牙刷,头发鸡窝状,从小厨房走出来的葛林。

    “我去。你这是没睡觉,还是刚要睡。”好久没见,笑死我了,顺手把车停到一边。

    “昨晚喂鱼,睡不着,困得慌,你怎么有空来我这里玩了。今天别走了,一会给你铁锅炖大鱼,还是老样子,我出鱼,你做饭。”咕噜咕噜,吐了水,葛林就拉着我往里面走。

    “对了,你今天来是不是有事?”边走边扯淡。

    “我弄了个小鱼池,养个几十条鱼自己吃,来你这里来买点鱼苗。”接着他递过来的板凳。

    “打我脸是不是,是不是。弄个百来十条鱼苗还要什么钱,要不你去别家。扯淡,你敢去别家,以后别来我家。”葛林一副嬉皮笑脸的样子,我俩高中时候关系一直很铁,打闹惯了,再说这点鱼苗确实不值个钱,非要推脱就见外了。

    “好的,那我就吃大户了。”

    “你能吃多少鱼,直接来我这里拿好了,还养啥鱼。”顺手递给我一瓶矿泉水。

    收拾了下,陪着葛林去了下鱼池,我俩一起又给鱼喂了一遍鱼食。以前我俩没少干,轻车熟路,高中的时候经常被他拉来当壮丁,喂完鱼,铁锅炖大鱼。葛林他爹,葛叔,笑骂我俩吃的都比干得多。

    喂完鱼,忙活完,去鱼池旁边的活水池挑了一条鱼。里面的鱼是要卖的鱼,鱼在卖之前,放到这个活水池里面饿几天,既可以去去腥,排排肠子,这里面的水好,又可以添活力,这样鱼虽然不长肉,甚至掉一点点,但是现在人都喜欢吃,鱼腥味小,鱼肉紧实。

    这样鱼的价格贵很多,好多市里的人,周末会来吃农家乐,铁锅鱼,鱼宴,走的时候再带几条回去。

    挑了一条大一点的草鱼,带回葛林的小院,院墙旁边的树荫下,一口大铁锅,还是熟悉的工具,还是原来的配方。开膛,清理干净,去腮留唇,刮麟,开花刀,简单的葱姜蒜少量生抽,热油,鱼皮煎至微焦黄,加入山泉水,小火慢炖。和上一点玉米面,在铁锅四周贴上一圈玉米面饼子,锅里加盐,我俩口淡,盐少,鱼肉味更重,清香味更多一点。

    开锅,拿铲子把鱼铲到大铁盆,汤水油汪汪,鱼肉白嫩嫩,香喷喷,玉米面饼子,外黄内焦,玉米味道清香,直接在树荫下的石桌开吃。

    “你还记得当时周末补课,咱俩想吃鱼,逃课回来炖鱼吃,你爹吓唬咱俩,想吃鱼,随便吃,敢逃课打断腿不,哈哈。”我捅了一下葛林。

    “你还说,你比我吃的都多,打是我挨的,肉是你吃的。想想,气得我牙疼。”葛林又给我夹了一大块鱼肉。

    青春易逝,不负韶华,愿你们每一位都享受童年的快乐。

    吃干抹净,跟着葛林去捞了一些草鱼,青鱼,和鲫鱼的鱼苗,打上一些氧气,把袋子卡到电车蹬腿处。

    借口去厨房喝口水,让桃爷爷去葛林家水缸转了一圈,老朋友,没有什么送你的,愿你身体康健。

    跟葛林告完别,凉风徐徐,道路两侧阳光斑驳,一路无话,到家以后,把袋子扔到鱼池里面过下温,往鱼池加了点桃爷爷的水,加强鱼儿们的抵抗力。过个半小时,把鲫鱼扔到小池子里面,草鱼,青鱼扔到大池子里面。鱼池一下子就活跃了起来。

    下午,二妮听到我弄回来了鱼苗,赶紧过来看看。

    “有亮哥哥,我们以后自己也有鱼吃了,我就爱吃鱼,你以后经常给我做鱼吃吧。”二妮蹲在鱼池边,手掌轻轻地撩拨着水面。

    “这个可以有,你有亮哥我的手艺你是知道的,保准你吃了这顿想下顿,吃一顿想一顿。”蹲在二妮边,拉了拉小手。

    出门去后面的山坡给鱼割点草,以后除了给鱼喂鱼饲料以外,还要来山上给他们割草,吃的又快,长得又好。鱼好吃,可是好累好难养。

    趁着还有点空,给葛林打了个电话,问了问鱼饲料的事,就在镇子上就有卖的。要了卖饲料的电话,去二妮家借了三轮车,去镇上买个几袋子,因为鱼少,现在也小,吃不了多少,买上几袋子,足够养一阵子的了。

    到镇子上,先给家里送了些新鲜的蔬菜,拿了点老妈蒸的全麦馒头,我就好这口,过阵子老妈就会给蒸一些,这样的馒头才有麦子的香味。拿了馒头,和老妈告了别,去镇子卖饲料的厂子拉了几袋子,再绕个圈,给二妮买了份小面包。

    回到村里,把饲料卸了车,把馒头放起来,给二妮家送了车,留下小面包,二妮出门去了,跟婶子打了个招呼。

    买锦鲤,泰狮,兰寿去市里跑一趟不值当。晚上没事了从网上研究研究,找个能直播挑货的,买一些好一点的小苗子就行,买上几十尾就可以,这些鱼相对好养,贪吃,注意下水质,每天倒一点桃爷爷的水,给它们增强体质,不生病了,没别的毛病,挺好养的。
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