今年的春耕任务会很重。林四海在做计划时充分的认识到。毕竟,村子里吃饭的人越来越多。
但是,有了神力牛的帮助,在犁地的任务上,林四海就轻松很多了。得益于冬天的提前准备,林四海和达拉他们只需要把已经开垦好的新地用犁再犁一遍,松松土,林四海就可以使用种子播撒的技能进行播种。
今年计划的小麦的播种面积比去年增加两倍,水稻的播种面积增加一倍,主食的重要性在于以主食为基础,还可以开发更多的美食。小麦磨成面粉可以做面包,也可以做包子。水稻可以做米粉也可以做肠粉。林四海想好了,今年收获的种类快可以做一桌宴席了。
随着温度的逐渐转暖,春天来了。春耕开始前的准备工作已经准备就绪。林四海准备做一桌丰盛的晚宴作为开始前的动员,激发大家的积极性。
林四海准备做包子。
但是,做包子还缺了个蒸笼。林四海想编几个。
传统的蒸笼是用竹子编制的,但是林四海种的竹子才一年多,不够结实,编蒸笼还不行。死亡森林里的树比较坚韧,林四海准备先编几个应应急。
于是选好了做蒸笼的树后,林四海用万能工具变出锋利的工具刀,很轻松的就将结实的树干裁切成自己需要的长度。随后将刨好的木片放在火上面烘焙,使其具有良好的柔韧性,并按规格将焙好的木片以几十片为一捆,用特制的木棍卷成圆形,晒干后以待编织。
然后将烘好的木片,林四海按照预想的规格卷成圆形,用拉贝尔根据要求打造的铁丝穿好固定,做成蒸笼的外圈。在外圈里面上用4条,下用2条坚韧的木片卷成圆形撑着外圈。接着进入子口工序,子口的材质同样选择了木头。再在笼身上穿孔,打上木钉,接着入笼桥(承托食品的蒸笼底)。入笼桥时,将削好的木条一条条地排整齐,用坐垫的丝缠好、固定。
等这些工序结束后,对编织成的蒸笼进行防虫处理、晾晒。最后将晒干的蒸笼进行打磨,去除边毛,使蒸笼外形更美观。
等蒸笼做好后,林四海让萝拉磨了几十斤的面粉,然后将仓库里的卷心菜、胡萝卜和野猪肉剁碎,加上盐、蒜等,调成馅料。林四海后悔调味料的种类太少了,尤其是各种香料,且没有酱油。所以计划今年这些东西要多种点。
接下来是做包子。有了上次做披萨的经验,林四海指挥着萝拉她们熟练地和面,大盆中加入磨好的面粉,再多次少量加入水来和面。边倒边搅拌。一直把面粉搅成絮状,里面没有干面粉的时候,把它们揉成光滑面团。面团揉好,盖住让它发酵到原来的2倍大,发酵用的是之前做披萨时特地留下来的老面。
等发酵半天后,林四海指挥着萝拉在案板上撒些干面粉,继续把面团揉光滑。只有把面团揉好后,蒸的包子才好吃。
然后把小面团揉成长条状,切成大小相同的小面剂子,把小面剂子再用手压一压擀皮。包子皮擀成中间厚、两边薄的皮,这样包好的包子不容易漏底。
包包子是个技术活,林四海拿起一张擀好的包子皮,然后左手托住,加入拌好的卷心菜胡萝卜猪肉馅,右手手指灵活的聚拢皮的边缘,眼看着上面的口越收越小,直到馅料被彻底包住,一个包子就做好了。
在学会之后,萝拉她们很快就开始包包子。20多斤的面粉可以包不少的包子。但是鬼人族的女仆们工作效率很高,很快就包好了足够全村所有人吃的包子。
除了包子,林四海还准备了煎饺。包包子的时候特地将一部分面粉没放老面,做成有韧性的死面。然后擀成薄皮,包了与包子相同的馅,最后林四海亲自下厨用榨制的菜籽油进行油煎做成煎饺。
做好的包子冷水入锅,大火蒸,上汽后蒸15分钟,时间到后关火,先把锅盖揭开一点点透下气,5分钟后再出锅。防止包子塌陷回缩,绝对不会出现死面包子。热气腾腾的包子又白又松软,香气扑鼻。新磨的小麦有着一种特殊的麦香。
吃饭的时候,村子里所有人都来了。林四海让萝拉她们把蒸好的包子和煎好的饺子端上来,对大家说“大家今天尝尝我们自己种出来的优质小麦包出来的包子和饺子,吃好了这顿饭,明天就是春耕正式开始的日子了,今年我们的种植任务比去年要重很多,村民的数量增加了,我们的生活水平也要提高,为了大家今年能在双木村过上更好的生活,还需要大家一起共同努力,在秋天能有更多的收获。”
说完后,大家的情绪都很高涨,去年的丰收已经给了大家莫大的信心,毕竟,对于常年生活在森林里风餐露宿的森林精灵们来说,这样的稳定的定居生活就和天堂差不多。
讲话结束后开始吃饭,包子和饺子都意外的很受欢迎。经常干重体力活的蜥蜴人们更喜欢煎饺,他们似乎更喜欢油脂。而森林精灵们则更偏爱包子。
大家一边吃着包子饺子,一边聊着天,他们很满意现在的生活,也对明天开始的工作充满了干劲。
第二天一早,林四海和村民们吃完了早餐后,就一起下地去了。萝拉她们负责内勤工作,做饭、打扫卫生。
达拉他们则带着拉贝尔她们打造的铁犁,带着神力牛,开始了犁地的工作。有了神力牛的加持,仅仅一早上的时间,林四海准备种大豆的十亩地已经全部松好土,林四海抓紧开始播种,大豆对于林四海来说很重要,毕竟接下去的豆腐、酱油都离不开它。
下午,种植香料的地也准备好了,林四海准备今年种植胡椒、花椒、八角这三种烹制肉类必备的香料。虽然很想种豆蔻之类的,但是这些大树上的香料林四海准备单独开一片地。
按照预定计划,接下去的几天,小麦、水稻、土豆、红薯、胡萝卜、大蒜、生姜、洋葱等这些去年已经种过的按计划种下,今年新增了大葱、小葱、番茄、山药等新品种,大家都希望今年是一个丰收年。
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