那油汪汪颤巍巍的肉片子对于缺乏油水的他们来说，简直对任何山珍海味都更有吸引力，对于普通士兵来说每个人每日的肉食是有定量的，为半指厚小半个手掌大小的肉片，或是其他等重的鱼肉，按明制每斤十六两的话差不多是三两。
不过糙米饭是管饱的，像海带萝卜土豆之类的耐储存蔬菜也能天天吃到，只要战线在后勤的维持范围内，士兵隔三岔五不同品种的绿叶菜也不成问题。
若想吃上更多的肉也很简单，只要立下军功升到“锐士”，每日三两的肉食就能增加到四两，与队统这种最基层的军官相同，如果升级到“虎贲”，则又加二两，伙食待遇与标统相等，至于最高级的“破军”，那就不得了了，一日三餐里每餐都有三两肉，这个标准已经与都统齐平，简直就是吾辈小兵的楷模。
不过保乡军这十几万士兵里头，获“锐士”称号的目前加起来才三千人，“虎贲”才六百出头，而“破军”就少的可怜，各部加起来拢共也就百十人，普通士兵达到这一步的概率是千分之一。
相比较而言，当上“都统”一职的概率也是千分之一，成为破军之士的难度可想而知，这样的存在，是兵王中的兵王。
而由于需要向士兵稳定供应肉食，保乡军对于猪鸭鹅鸡这些牲畜家禽的需求量是极为庞大的，除了官府在各县建了许多养殖场外，同时也鼓励岭南百姓在有余力的情况下养上一两头猪五六只鸡鸭。
官方会先将牲畜崽苗发给这些农户，等到出栏时再由专人进行收购，顺便将崽苗的成本一扣，剩下的利润尽数归于百姓。
在这种操作下，农民们根本不用摊什么本钱，更不用承担风险，因此大家的积极性都很高，皆争先恐后的为大将军养猪。
反正养一两头猪的话并不用太过费心，农闲之余顺手就给喂了，就算忙的时候还有娃娃割猪草喂养，又能赚些酱醋钱，何乐而不为呢。
鸡鸭就更省心了，人家会自己溜达自己啄虫吃。
而这事运转起来之后，也造福了不少百姓，岭南地区现已诞生出许多民间养殖专业户，这些人觉得搞养殖很有前景，毕竟有保乡军这个大客户存在，市场的需求非常稳定，于是将心一横便与干脆以猪鸭为伍。
当然，养殖牲畜尤其是规模一大之后就很容易出现动物患病的情况，很容易使养殖户损失惨重，也打击老百姓的积极性，而为了让减少这种事情的出现，各县农事司的吏员便在上级的要求下，于乡野中挨家挨户的奔走，宣传有关于防疫救治之类的信息。
在基层，这些朴实的农吏们是最受老百姓欢迎的，因为他们都是真正给大家办实事的。
当然，仅靠官民共同搞养殖只是一部分，岭南本就靠海，海里的鱼也是重要的肉食来源，早期官方在收购民间渔货的同时，自己也会组织专人进行捕捞，不过现在，秉承着不与民争利的想法，绝大多数鱼货都是来源与老百姓。
许多东西保乡军不是搞不了，也不是没有能力搞，就比如像罐头之类的东西，如果官方进入这个领域，定会将民间那些罐头厂坊搞的破产，这与大将军全力扶持工商业的初衷背道而驰。
为了让经济流通，同时让百姓们也逐渐富裕，徐晋除了将矿石冶炼军械制造及粮食等关键领域自行掌握之外，其余无关紧要的行业基本都故意让给民间，留给老百姓一些赚钱的机会。
除此之外，他还严禁军队经商，此举一方面是为了保持队伍的纯洁性，另一方面则是因为，如果军队这个暴力组织涉足商业领域的话，那么民间市场上绝对没有任何人能与之抗衡。
表面上看，这钱好像被军队赚了后还是到了自己这个大将军口袋，但实际上这对于刚刚兴起的民间工商业是灭顶之灾，属于竭鱼而渔的行为，也透支了岭南工商业税收的潜力。
只有老百姓有钱了，市场才会有有庞大的消费需求，进而促进商业领域繁荣发展，财政署也就能收到更多的税银，而钱要是都被保乡军给挣了，将来作为财政支柱的商税找谁去收？
而这天，内统局又上报一条重要信息，近期辽东地区似乎有些不太平，伪清兵马调动，似有入关打秋风的计划，除此之外，调查员还发现伪清私下向福建郑芝龙遣使，不知道要干什么。
大将军徐晋闻讯后陷入沉思，如今是崇祯十一年五月底，再过几个月清兵就会再次入关，如果不出意外的话，大明的另一位忠臣良将卢象升便会死于这场战斗之中。
孙传庭和卢象升这二人都是有节气有能力的明廷良将，属于大名鼎鼎的人物，说实话徐晋对这两位也是佩服的，不止一次兴起招揽之意，不过这事太过艰难，孙卢二人若是这么容易就被自己降伏，也就对不起“忠臣良将”这个名头了。
诚然，大将军徐晋只是爱惜这两位的才能而已，其实对于保乡军来说，有没有他们都一样，多一个孙卢，或少一个孙卢，都不会有太大影响。
因此，即便那孙传庭在四川呆了这么久，内统局也未曾尝试与其取得联系劝此人投诚，因为这是不可能的事，没必要自己将脸凑上去给别人打。
而伪清向福建遣使一事，就有些耐人寻味了，黄台吉莫不是想收买郑芝龙，眼红人家的船队？毕竟这鞑子虽然步军很强，但水师属于弱项，如果能得到郑家相助，伪清入主中原的把握无疑凭空增添三分。
徐晋对这件事非常关注，毕竟这位海贼王跟自己是邻居关系，必须时刻注意此人的异动，于是他便命内统局继续调查此事。
而与此同时同时，福建一座豪华府邸中，大明五虎游击将军郑芝龙正在接见清使宁完我，两人聊的似乎还挺高兴。
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