畅然这次还是刚高考完的高三毕业生。不过这次男生。现在是2012年,原身考上了本地一所大学的市场营销专业。
唯一的亲人,奶奶刚去世,自己又成了孤儿。家里父母以前是做生意的,留下的遗产挺多的。
这里是汕德市,自家楼下的街道上有一家肠粉店,叫“一日三餐”,店主就是蔡五味。畅然收拾好,下楼来到店里,看到闫爷爷,白爷爷,丁娘娘都在那坐着 。
这个世界的剧情挺好的,自己没什么想改变的。主要任务就是吃好。
接下来的日子,畅然每天基本都去吃肠粉,然后去公园待着。自己对丁娘娘唱的粤剧也挺感兴趣的。可惜他现在是男生,不方便学。
开学后,畅然暂时离开老街,去了学校。
自己挺喜欢这个城市的,以后准备继续待在这里了。
寒假回来,皇家鲍翅已经开张了。酒店出事后,生意惨淡。
畅然趁机每天过来点几个菜,现在不吃,以后关张了就没机会了。
等到酒店又从皇家鲍翅变成一日三餐,畅然还是他家的常客。
自己一直有个想法,就是吃到特别好吃的东西后,学会制作的方法。这样以后什么时候想吃,都能吃到。
不然离开那个城市后,很多美食,很少再有机会吃到。
畅然去到培训机构,学习制作小吃,饮品,西点。寒暑假,有时间了就学。
只学不实践,时间长了就会又忘了。毕业后,畅然找了自家一间地段不错的大店面,装修后,开了一家美食城。
这家店不是以盈利为主,主要是自己实践的厨房。当然营销好了,盈利也不是问题。
一楼四周是小吃摊位,中心一圈是西点饮料的摊位,中间摆放桌椅。
每种小吃,只在一个摊位售卖。而且每种吃食都要有单独的隔断,不能混在一起。饮品西点也要按照种类分开。
制作售卖的工作人员,要身着统一的厨师制服。
畅然招了人,在美食城按照规定,售卖自己已经学会的吃食。按月给他们发工资。
以后自己每学会一种,就增加一个摊位。
随着畅然学会的越多,美食城里的摊位也越来越多,越来越热闹。真的成了名副其实的美食城。
小吃,饮品,西点已经学得差不多了。一楼的摊位也差不多满了。
接着畅然开始学中餐,把二楼开成了中餐厅。
二楼的规矩也一样。除了火锅,其它菜品,按照主菜分类隔断,分开售卖。
当然为了客户方便,对方在哪都可以点齐所有菜品。畅然还自己开了一家农场,给美食城提供食材。
所有商品都提供预约和外卖。
为了能让美食城按照自己的想法实行,畅然把傀儡人放了出来管理。
美食城三层。畅然装修成自己住的房间。
在汕德学得差不多后。畅然又去了其他城市,一边品尝一边学习制作。隔段时间回来一次,把新学的品类,添加到美食城。
这一世,自己过得特别充实。对美食有了更深刻的体验,厨艺也是练得炉火纯青。
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