【在宁禾夜市摆摊,今日菜品:把子肉】

    【需获得好评数200,请宿主加油!】

    张扬不再胡思乱想,打开餐车,把今天的食材都给拿出来。

    上好的三层五花,还有鸡蛋,尖椒,素菜各种调料,今天没有面条了,只有两袋儿大米。

    “大米就大米吧!”

    提起一袋米,二十斤的分量在张扬手里感觉轻飘飘的,张扬一手提着一袋,一点感觉都没有。

    原来这力大无穷是这么个效果!不错,要是在给他来一袋大米,张扬觉得他能现场表演个杂耍抛接米!

    不得不说张扬有点膨胀了……

    米饭煮上后,张扬拿起了今天的主角五花肉。

    这五花肉不仅修的四四方方的,宽幅还够大。

    作为一名厨师,张扬的眼睛就是尺,瞄上一眼,绝对有四十公分,这可是精修五花啊,一点边角不带的!

    把整块的五花肉皮朝下放进锅里烙一下,这样既能去除上面的毛根还能去除腥味。

    虽然系统提供的五花肉品质都没的说,可张扬还是按以前的步骤做了,只能说做熟手了已经形成了肌肉记忆。

    所有的五花肉都烙好后放盆里刷洗干净,然后切成了一指半宽的厚片。看着肉的宽幅太大,张扬又把切成片的肉从中间一分为二。

    锅里不用放油,直接把切好的肉放在锅里,小火慢煎,等肉都煎好了锅里也出了半锅猪油。

    就着锅里的油把煮好的鸡蛋也放进去炸,炸的每个鸡蛋都穿上了好看的虎皮就可以了,之后还有尖椒也要炸一下。

    看着锅里的油还比较多,张扬盛出来一些,然后把八角桂皮香叶葱姜这些放进锅里炒香,在把五花肉放进去翻炒,放上事先调好的料汁儿,放上开水倒入炸好的鸡蛋,开炖!

    然后张扬拿出了一个标着素菜签的袋子,打开一看,原来是干豆丝。

    摸摸依旧光滑的下巴,那就拌个麻辣干豆丝吧,关键是省事儿!

    一顿操作猛如虎,张扬的干豆丝也拌好了。

    米饭装进保温桶,他今天得煮两锅呐,要抓点紧。

    干豆丝是凉菜,张扬直接拿了一个干净的不锈钢盆给装上了放进了餐车里。

    肉炖的差不多了,最后把尖椒放进去再炖个十分钟就齐活了。

    菜都做好了,今天米饭还差点时间,张扬看了会手机,感觉没一会呢,满屋都是米饭的香气了。

    装好米饭,一看五点半,虽然比平时早点儿,不过到了那里自己还要吃饭的吗,不早不早!

    骑着餐车在路上的时候,他总感觉今天好像忘了点啥。

    凉皮:……是我不配提起吗??那为什么非带我回家!!!

    到夜市的时候,老远就看到李大爷也在摆弄他的水果摊。在他旁边的位置就是平时张扬停放餐车的地方,那里被隔一段放了一个纸壳箱。

    张扬:看来今天得换位置了!

    这时李大爷一抬头就看到了张扬的餐车,然后他朝着张扬挥挥手,又走到边上把那些纸壳箱都给收了起来。

    张扬一路骑过来,没下车,单脚撑地,“大爷,这地儿是不是让人给占了啊?”

    李大爷把手里摞到一起的盒子放一边,“没人,那纸壳子我放的,这不是怕小张你来了没位置吗!”

    张扬心说大爷你还怪好的嘞!

    停好餐车,张扬摸摸肚子,还是吃饭要紧。

    结果今天有人比他还急,“小张啊,今天吃什么啊?要不先给大爷来两份?”

    张扬拿着碗的手顿了顿,又从箱子里掏出一个碗来,“今天吃把子肉和拌干豆丝,我这量大,大爷别买多了。”

    大爷拿着手机走到餐车前,“十二一份是吧,好了,两份饭,扫过码了啊!”

    和张扬说完后,大爷又打起了电话,“小乐,来夜市吃把子肉了,来晚了就没了啊!”说完就把电话撂了。

    那干脆劲儿主打一个我说我的,从来不管对面的人有没有听见。

    还好李乐一直给他爷爷设置的专属铃声,响一声就被秒接了。

    他爷说的话他一个字没落,正因为没落,他才要加快速度。

    今天不是周末,不过李乐就上午两节大课,上完课就在宿舍和舍友双排,一下午就没看他挪动过屁股。

    这会儿舍友们看着他着急忙慌得往外走,还以为出了什么事儿。

    几个人同宿舍两年了,感情处的也不错。虽然平时都互称逆子,但怕兄弟真的遇上什么难事儿,几人对视一眼后也都跟了上去。

    万一有事儿,他们还能搭把手,毕竟这爹也不是白当的不是?!

    李乐还不知道,因为他一声不吭就往外跑,让舍友们误会了。还好,从他们学校到宁禾夜市不算远。

    为了能多吃点,他也是拼了,硬生生用跑八百的速度跑了十几分钟。

    这可苦了跟在他身后的兄弟了。

    “我艹,这小子这是遇上啥事儿了,这是玩命啊”

    “可能是太急了吧,要不然也不能忘了叫车。”

    老三已经气喘吁吁了,“得了吧,咱校门口叫个车等半小时,真有事还就得像老四这样。”

    另外两人想想也是,虽然很累了,可是能怎办,继续追呗!

    好在几分钟后,老大发现前面跑着的身影慢了下来,“再加个油,我看老四停了。”

    这会儿在他边上的只有老二,老三已经落后几十米了。

    终于等老三跑过来和他们汇合后,三人也不敢跟的太近,看李乐慢下来了,他们也开始慢慢的往前走,正好让自己的气顺匀了。

    别待会真有事儿需要他们,上去还没帮上忙呢,嘎嘣,自己先倒下了。

    “你看那边是不是老四他爷爷的水果摊儿?别是老爷子出什么事儿了吧?”

    老爷子:我可谢谢了,就不能盼我点好!

    三人对视一眼,也不慢慢走了,都加速往李乐身边跑。

    李乐这会儿刚到水果摊,正好看到他爷爷准备夹另一份饭盒里的把子肉。

    “筷下留情!!!”

    他就知道,但凡慢一点,今天他的肉还能不能安然的躺在属于他的那份饭里,就是个未知数了。

    这也是为什么他跑这么快的原因,真的,体测的时候都没这么拼命!

    就因为他太了解自己的爷爷了,慢一点真的会什么也吃不上!要不然打车吹着空调它不香吗?

    老爷子听到这句话,有点可惜的收回了筷子,“臭小子,来的还挺快,诺,吃吧!”

    李乐先找了一瓶矿泉水喝了一口,看到几箱放在一起还没拆封的水果。绕过去一看,菠萝蜜!只要不是榴莲都好说,然后端着碗一屁股坐了下去。

    李乐正吃着香喷喷的把子肉,突然头顶暗了下来。
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