张扬埋头吃冷面的时候，耳边传来了食客和服务员的对话声。
“你们这不是冷面吗？”
“对啊，这不是冷面吗！”
“可是”
你就说他是不是冷的吧？”
“可是这辣椒”
“我们也没说冷面它不辣啊！这是我们家的特色！”
后面食客就没再出声了，估计是也不知道该说什么了。
毕竟服务员也没说错，冷的面条可不就是冷面吗，至于辣不辣的，人家的特色嘛！
张扬吃完面条，不管怎么样，肚子也算是填饱了。
只是走出面馆，刚刚感觉降了一些热度的气温，好像凭空又热了一些。
回到家，张扬觉得有点困，既然困了就睡，人嘛，没事别为难自己。
一觉醒来已经快三点了，洗把脸让大脑清醒清醒，张扬开始处理今天的食材。
鸡肉剁成小块，放到水里过一遍血水，然后控干备用。
给鸡肉沥水的空档，张扬把黄瓜全都给洗了，木耳也泡上。
现在的天气，木耳用凉水泡发的很快，半个小时就能好。
把黄瓜拍碎切成小段，放上一丢丢盐，翻拌一下，既要让黄瓜吃上那么一点咸味，又不能让它失了清脆的口感。
做完这些，木耳也发的差不多了。系统提供的木耳每个蒂头都非常干净，张扬漂洗了两次后就给木耳进行焯水。
最后和黄瓜一起放上调料拌好，就是一份好吃的小凉菜了。
先把米饭煮上，张扬开始做辣子鸡了。
今天的辣子鸡不需要给鸡肉过油，在锅里把鸡肉煸炒的微微起了脆壳，张扬把之前做好的辣酱倒了一部分进去。
然后就是不停的和着辣酱翻炒，在鸡肉完全吸收了辣酱之后，放入冰糖，米酒，开水就可以炖了。
如果说平时吃到的辣子鸡都是麻辣干香的话，那今天这个会让你觉得原来辣子鸡也可以有这么油润的口感。
水蒸气带出了锅里鸡肉的香气，混合着米饭香，张扬觉得他的肚子又有点饿了。
下午到夜市的时候，已经快六点了。
停好餐车，张扬就开始盛米饭，不过今天这第一份不是给自己的。
临出门前，张扬收到了马前的信息，依然还在赶工的他没法出来买饭，已经叫了跑腿，估计再有一会儿，就有人来取餐了。
张扬盛好饭菜打包好，就看到在人群中那一抹亮眼的红色。
两分钟后，小哥终于来到了张扬的餐车前：水果摊旁边，年轻的老板，辣子鸡，十五一份，终于全都对上了。
不过他还是问了一句。
“你这是卖辣子鸡盖饭的吗？”
张扬点点头。
“有一位马先生在这订了餐，我是来取餐的。”
张扬把已经打好包的两份辣子鸡盖饭递给他，“就是这些。”
那小哥伸手接过，“老板，你说你这好歹弄个招牌啊，要不也太难找了。顺着定位我都找好几分钟。”
小哥抱怨完就提着餐盒走了，张扬也没想到自己这小餐车还能做外卖生意啊，再说系统提供的餐车本来就没有招牌。
看着小哥走后，张扬开始了今天的晚饭。
大米饭配上辣子鸡，绝对的下饭。
别看今天的鸡肉看着红亮亮的，其实并不是非常的辣。
张扬吃到嘴里也感觉到了这点，不知道是因为辣椒都被做成了辣酱减少了辣味，还是被那瓶勾人的米酒给解了。
总之，吃到嘴里，除了油润滑嫩的鸡肉外，那点辣意完全成了这道菜的点缀，一点都没有掩盖掉鸡肉的鲜美。
张扬吃完后，整理好自己，就开始了今天的营业。
水果摊李大爷走过来，看了看今天的菜色。
辣子鸡，十五元/一份；配黄瓜木耳凉菜
大爷咂吧了一下嘴，想到今天早上的经历，走到张扬身边。
“张扬啊，你这做菜的手艺不得了。”
张扬听到自己的手艺被人夸赞还是很高兴的。
“就是吧，你这连着今天卖的都是辣菜”看着张扬疑惑的表情，大爷继续说道，“当然，辣菜也很好吃。”
说着停顿了一下，“只是，咱不能只顾着嘴巴爽快，是不是也考虑一下其他的问题。”
张扬开始还有点雾水，之后想到总是吃辣会带来的效果，他悟了！
可是这还真不是他的问题，每天系统都给他规定好了菜色了，食材也是系统提供的。
他想说他也不是故意的，就是不知道李大爷能不能信！
不过今天这道辣子鸡，叫这个名儿，看着红彤彤的也挺吓人，可是真不辣！
“大爷，今天这辣子鸡，真不辣，就是看着唬人！”
看大爷不太相信的样子，“真的，不骗您！要不您自己试试？”
李大爷虽然早上受了点折磨，可是嘴巴还是想吃。加上张扬一副言辞凿凿的样子，最后还是买了一份辣子鸡盖饭。
看着手里这份通红油亮的辣子鸡，大爷已经开始怀疑张扬的话了，张扬看着大爷点头，“您吃吃看，真不辣！真的！”
其实要说一点不辣，肯定是不可能的，那么多辣椒也不是假的。不过比起前两天的菜来说，今天这个真的已经很温和了。
大爷今天的小凳子上还放了个小软垫儿，坐上后，大爷拿起筷子将信将疑的吃了一口鸡肉。
这种油封的做法使得鸡肉非常的软烂，吃进嘴里的第一感觉就是香，确实没有感觉到烫嘴的辣意。
大爷很快吃完了今天的辣子鸡盖饭，辣意还是有点的。只是在经历了前几天辣意的磨炼后，今天居然感觉出了一丝柔和。
大爷吃完收拾好后，想到还在学校出不来的大孙子，想了想，给李乐发了条信息。
“今天有好吃的辣子鸡，想吃的话爷爷给你送去。”
这会儿正在宿舍想着晚饭怎么解决的李乐，看到老爷子发来的信息，真是高兴坏了。
要不是老爷子不在身边，高低他得献出自己宝贵的初吻，抱着亲上两口。
天知道这两天被学校食堂给摧残的，他都要怀疑人生了。
什么甘蔗炖排骨，番茄炒菠萝，玉米炒葡萄，这都还能忍。
可是香蕉酿苦瓜，青椒炒火龙果，是什么鬼？
更过分的是被剁成两半爆炒的带皮牛蛙
那天他亲眼看见有女同学直接“哇”的哭了出来，好大的声儿
摇摇头，赶紧把那些恐怖画面打散。在问过宿舍其他几个人后，李乐立马给爷爷回了信息。
“四份，学校西门，谢谢爷爷，ua~”
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