这顿晚餐也得到了两个弟弟的好评,两个人都吃的头也不抬,最后两菜一汤吃的干干净净。

    晚上,床上铺着烘干的床单,虽然没晒太阳,张扬觉得还是闻到了一股阳光的气息。

    一夜好眠,第二天,小南他们还没起床,张扬已经在厨房忙活开了。

    他正拿着一个不锈钢盆和着面,之前得到了白案精通,正好试试水平。

    揉好的面放在一边饧着,今天早上准备吃的清淡些。

    他准备做个西红柿鸡蛋卤子。

    在西红柿上划上十字,在用开水这么一烫,西红柿的皮就除的干干净净了。

    打好的蛋液和切成丁的西红柿放在一边备用,他之前揉好的面也饧的差不多了。

    这还是他在得到白案精通后第一次做面食。

    饧好的面延展性特别好,张扬很轻松的就把原来的面团拉成了根根分明的面条。

    这时,小南和小勇也起床了,在张扬拉面的时候,看着他双臂一抻一拉,面条在他手里听话的上下翻飞,丝滑无比。

    小南和小勇都觉得,要是自己也能学会,那真是太酷啦!

    张扬把放在案板上的面条稍微整理下,然后扭头看着站在门口的两人。

    其实早在两个人出现在门口的时候,他就发现了,他也是故意把寻常的拉面动作做的花哨了一些。

    难得两个弟弟看到自己下厨,那还不得尽量勾起他们的兴趣。

    “怎么样,想不想学?”

    两个人站在门口都是直点头,张扬看他们的表现满意了。

    “想学那就从最基本的开始练,到时候你们可不能喊苦喊累哦!”

    “放心,扬哥,我们肯定好好学!”

    “扬哥,我们肯定不会喊累的!”

    张扬点点头,“行,记住你们说的话就行。”

    话落张扬打开炉灶,开水都是现成的,他也开始炒面卤子了。

    就见入锅的西红柿在张扬的颠锅中翻出一个好看的弧度,不一会儿香喷喷的西红柿鸡蛋卤就做好了。

    “收拾下,吃早饭了。”

    一人一碗西红柿鸡蛋打卤面,红艳艳的西红柿虽然被炒碎,可仔细看还能看到颗颗西红柿粒。

    金黄的鸡蛋碎,点缀着碧绿的葱花,搭配着手工做出的泛着微黄本色的面条,光是看着,就让人口齿生津。

    挑起一筷子面条,入口爽滑劲道,虽然和系统提供的没法比,可张扬还是忍不住有点小小的得意,就今天这碗面条的手艺,要是被他师傅知道了,高低得夸他几句。

    三人一会儿就吃了个碗底朝天,吃完后,小勇非常踊跃的抱起碗去后厨清洗了。

    ……

    这会儿张扬带着两人已经在市场里了,想着只做一顿饭的他,左右思量着,最后选了非常新鲜的牛肉。

    之后又选了一些配菜,看着手机里花出去的钱,张扬还是有点心痛的。

    之前都是系统提供的食材所以不觉得,现在需要自己真金白银掏出来,那感觉是完全不一样的。

    选好食材后,张扬又特意买了两大筐土豆,然后三人回到了南山小馆。

    “杨哥,这么两大筐土豆,要用到什么时候去啊?”

    张扬嘴角勾了勾,“一会儿回店里你就知道了。”

    回到店里,张扬就开始处理今天的牛肉。

    要把牛肉切的薄薄的还不能失了口感,这就很考验刀工了。

    有些人为了能达到足够薄的效果,会把牛肉先稍微冻一下,这样切起来更方便一些。

    不过张扬是谁,那是在他师傅的监督下不断锤炼刀工的人,切点牛肉片根本不在话下。

    闪着银光的刀锋一上一下间,牛肉片被切好放在一边。

    看着码放在一边的牛肉片,不知道的人,还以为是机器切出来的,每片都是厚薄均匀,看着十分漂亮。

    张扬在腌制牛肉的时候,看着他复杂的操作,系统的声音传来。

    【宿主,你为什么不直接从系统内兑换食材呢?系统提供的食材不是更好吗?】

    张扬手里没有停下动作,一直不停的抓拌着牛肉,“我也知道系统提供的食材会更好。”

    “可是一个好的厨师,不仅要会料理顶级食材。”

    “更应该有一双化腐朽为神奇的手,哪怕只是普通的食材,也能做出无上美味。”

    【宿主,001不懂……】

    “不懂没关系,看着我做就成!”

    腌制好牛肉,张扬又处理了洋葱。

    把两大筐土豆放到脚边,“来,你们俩一人去选一把趁手的刀,今天,你们的功课就是练习切土豆丝。”

    小南他们一看这就开始正式教学了,两个人拿着自己选的刀具站到张扬身边。

    “扬哥,接下来怎么做?”

    张扬先给土豆削了皮,然后开始给他们演示,“就像这样,手腕要沉下去,用力要均匀……”

    小南和小勇切个土豆还是没问题的,只不过这个土豆要能端上桌,那还需要多多练习。

    看两个人已经开始练习上了,张扬自己也开始切土豆丝。

    这是他今天准备的配菜。

    人在认真做事情的时候,时间是过的很快的。

    张扬切好了了两大盆的土豆丝,都用清水泡着。

    又用一个锅从之前小南他们洗干净的鸡蛋里挑出三个放进去煮,水煮开就可以关火了。

    看着两个弟弟依然在不停的练习着,张扬决定先把午饭给做了。

    他切的土豆丝是要卖的,弟弟们切的那些不用拿出去卖可也不能浪费。

    中午他们就吃酸辣土豆丝配照烧牛肉饭吧!

    把洋葱在锅里煸炒出香味后,在洋葱上面铺上一层厚厚的牛肉,然后浇上特制的酱料,之后就可以小火焖煮了。

    趁这个空档,用小盆装了满满一盆土豆丝,过水洗掉里面的淀粉后,放在一边备用。

    起锅点火,火热后倒油,先把小米辣爆香,然后放入控干的土豆丝,快速翻炒后,放上调味料。

    最后再放上点青红辣椒丝,出锅的时候沿着锅边淋下一勺醋,顿时,厨房里就充满了土豆丝特有的酸辣味道。

    快速的把土豆丝装盘,这时的土豆丝吃起来最是酸辣清脆。

    即使小南他们的土豆丝切的并不是很均匀,但在张扬厨艺的加持下,依然色香味俱全。

    这时,锅里的牛肉也好了,打开锅,牛肉已经被酱汁染成了红褐色,和洋葱一起挥发出诱人的香味。

    张扬拿出一个餐盘,在盘中盛上一碗米饭,然后在米饭上铺上整整一勺牛肉。

    在最中间打上一个溏心蛋,撒上一些黑芝麻点缀,今天的主角照烧牛肉饭就完成了。

    咔嚓一声,张扬拍下了摆好盘的牛肉饭,然后上传到了系统提供的小程序里。

    照烧牛肉饭+酸辣土豆丝

    售价:18元

    看着自己的杰作,不错,很像那么回事,咱国产手机这拍照功能还是很强大的!

    “吃饭吧!今天上午你们就练到这里,不然手腕该受不住了。”

    两个人确实已经切的手酸了,况且从张扬打开锅盖后,闻着厨房里的香味,两个人觉得握在手里的刀,越来越不稳了。

    听到张扬的话后,都立马丢下了菜刀……
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