张扬没再多看那些建筑，反正目前小南山是不会对外开放的。下山的时候，他心里一直在琢磨，宋乾之前说的点亮小南山，到底是怎么个点亮法。
回到店里，小南他们吃饱了，这会儿正坐在大厅里，两个人都低着头看着手机。张扬凑过去，瞧了瞧，一个在查一些有历史渊源的菜，一个在看做菜的教学视频。
张扬：行吧，两个人还挺好学！
看看时间差不多该做饭了，张扬出声打断他们。
“你们平时看手机要注意时间，别总是低着个头，到时候颈椎该不舒服了。”
说完，他就迈步往厨房走去。
小南注意到时间，把手机收起来。“走，去厨房，扬哥要开始做菜了。”
小勇立马站了起来，跟在小南的身后。
张扬把锅烧干，然后放上油，油温六成热的时候，把大葱生姜八角给放到油里爆出香味。炒香之后，把准备好的开水倒入锅中。
开水一入锅，立刻就激发出了更浓的香气，然后把之前炸好的狮子头一个一个的全部放进去。
等到大火把锅里的汤烧开，张扬开始调味，调味很简单，盐，蚝油，老抽，最后沿着锅边撒上一些花雕酒就可以了。等到锅里的汤再次沸腾后，张扬盖上锅盖。
开中小火炖煮个半个小时就可以了，这道菜费的功夫和时间都在前面的准备工作上，真正的烹饪，并不用花太长时间。
厨房里，现在已经弥漫着卤猪脚的香味了。
今天的6个大桶，同时在往外冒着热气。那随着热气喷涌而出的是浓郁的香气，一阵阵的香气又像是一个个美味炸弹一样，冲出南山小馆，朝着外面蔓延。
看到张扬停了手，小南和小勇一下子跑到那些炖桶旁边，他们站在炖桶旁边，不停嗅着，想通过香味辨别出自己做的和张扬做的有没有什么不同。
张扬只是看着，并不参与。
这会儿，他正在设置后台的菜品数量。今天中午，有红烧狮子头和秘制卤猪脚两种饭。数量嘛，狮子头200份。晚上也还是相同的数量，这是有数的。剩下的一些就放在店里，如果堂食的顾客需要，那就上，而且他们自己也要吃。
没道理，自己做出的食物，全都卖出去，一点也不给自己留！
猪脚的话，今天张扬准备全部一半一半卖，没办法，要是真的全部都整个卖的话，光是晚上那一餐可能都对付不了。更别提现在加上来的午餐和堂食了。
而且半份猪脚的套餐还是很实惠的，张扬给的定价是18块。
后台设置好后，张扬朝还站在那里的两个人问，“怎么样，闻出什么区别来了吗？”
两个人回头看着张扬，犹豫了一下，还是摇了摇头。
“我就说了，没问题的，这不是做的很好吗？要是还不放心，待会我要摆盘拍照了，你们顺便尝尝看就好了。”
锅里的狮子头也开始冒出了浓香，张扬揭开锅盖，原本因为油炸变得紧实了一些的狮子头，经过汤水的炖煮，现在重新变得饱满起来。
把狮子头全部盛到保温桶里，留在锅里的汤汁，他还需要开大火在熬制一下，为了让汤汁更加好看透亮，他往汤里加了一点芡粉水。眨眼间，锅里的汤汁就变得浓郁透亮了。
这个汤汁不用收的特别浓，张扬看差不多了，就把这个汤汁给倒进了装着狮子头的大保温桶里。
“接下来，就是今天的配菜了。”
这时候，小南他们早就已经在边上站好，等着张扬的操作。
张扬在锅里倒上油，然后放入蒜末豆豉炒香，炒香后直接下入炸好的青椒。这道菜的调味也比较简单，盐，蚝油，生抽，再放上少许的糖提鲜，然后就是开大火翻炒。
也就是颠了那么五六七八下，最后淋上锅边醋，激发一下青椒的香味，这道菜就完成了。
张扬还有没有完成的事情，他把两份套餐装好盘，然后全部拍照上传，搞定。
“来，你们来吃吃看，看看自己做的猪脚和我做的有没有什么不同。”
刚刚张扬在盛猪脚摆盘的时候，特意从每个炖桶里都取出了半个猪脚。除了他自己做的那个被用作摆盘拍照了，其他五个半只被他放到了一起。
小南和小勇对视一眼，想知道答案的心情占了上风，他俩居然没有大口的狼吞虎咽，而是小口的吃着，然后仔细的感觉着。
张扬知道，不管是他自己亲自做的，还是他们动手的那五桶，味道都是一模一样的，根本没有区别。不过他也没有打扰那两个专心品尝的人。
在吃过所有的猪脚后，两个人才算结束，然后就是略带点高兴的声音，“扬哥，你也来尝尝看，好像真的一样诶！”
张扬随手捞起一个被他们扣掉了一块皮肉的猪脚，大口的啃着，“就是一样的，非常好吃！”
小南和小勇看着对方，忍不住笑了。看着张扬大口啃着猪脚，两个人也不甘示弱。拿起猪脚就啃了起来，那模样，分明还是之前的暴风模式。
今天中午，来店里吃饭的人比昨天多了一点，好在不知道是他们吃饭的时间本来就不一样，还是知道他的饭馆地方比较小，这些人，是分两拨来的。这中间有吃的快的，只要空出了位子，立马就有人坐下去。
看到这副样子，张扬第一次觉得，他的小馆子太小了。
想到边上的包间，算了，就这样吧。反正暂时客人也就这么些。
等到他的堂食任务完成，以后这些人愿意等位子还是打包就随意了。
中午的营业结束之后，系统及时的给了任务更新的提示。
【任务（一）：在七天内完成堂食任务。堂食的顾客不得少于200人次。】
【任务完成！奖励：开放小南山。】
【任务（二）：在十五天内，尽可能的收集情绪值，基础任务值为300000。任务未完成，请宿主多多努力！】
之前，张扬就去小南山稍微转了转，现在系统说的开放到底是什么意思？
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